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안녕하세요.
체형교정전문센터
리가야필라앤요가입니다 :)
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날씨가 쌀쌀한데
다들 감기 걸리진 않으셨지요ㅠㅠ?
모두들 일교차가 심할땐 감기조심!또 조심!
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모두들 올여름 다이어트 성공하셨나요?
이제 날씨가 쌀쌀해졌다고
다이어트를 멈추신건 아니겠죠?
살을 뺀뒤에 유지하는것이 가장 중요하다는 사실!
잊지않으셨으리라 생각합니다 :)
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자 ! 그래서 여러분들의 식욕을 잠재우고자
다이어트에 도움이 되는 건강한 음식!
샐러리에 대해서 소개해보고자 해요~
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샐러리효능
샐러리는 다이어트에 정말 좋은 식품중 하나로써
칼로리가 100gekd 25kcal 정도로 저칼로리 식품입니다.
식이섬유 또한 풍부해서 포만감을 주고 이뇨작용에도
도움을 줍니다. 그래서 체내에 쌓인 독소를 제거해줍니다.
또한 비타민B1.2가 풍부해 탄수화물을 태워주는 역할을 합니다.
탄수화물을 소화시킴으로써 에너지를 만들어주고
마그네슘이 들어있어 신경의 피로를 이완시켜 주어
스트레스를 푸는데 도움을 줍니다.
칼륨이 들어있어 나트륨 배출에도 용이합니다.
그외에 당뇨에도 좋은 음식이며
감기에도 좋다고 하니 환절기에 먹으면 딱이겠죠 ^^?
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샐러리 손질 방법과 섭취방법
샐러리는 비타민c와 칼슘이 들어있는
재료와 함께 섭취를 해주면 더욱 좋습니다.
그래서 파프리카와 함께 볶아서 먹거나
브로콜리 등과 함께 조리를 해서 섭취를 하면
샐러리를 좀더 효과적으로 섭취가 가능하답니다^^
샐러리를 고를때는 잎에 윤기가 있으면서
반점이 생기지 않은 것을 골라야 합니다.
어린잎이 많이 달려 있고 싱싱한 것을 고르면
맛이 더욱 좋습니다 :)
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냉장고에 보관을 할때는 잎과 줄기를 잘라서
분리를 한 뒤에 줄기의 섬유질 부분을 제거해주시고
각각 비닐 등에 넣어서 냉장실에 세워서 보관을 하시면 되요~
샐러리 잎사귀 부분은 즙을 내어 먹거나
양념장을 만들어 조물조물 무쳐먹어도 맛이 참 좋습니다!
샐러리 레시피 알아볼까요?
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샐러리주스
비타민 c가 부족한 샐러리를 보완해줄
파프리카와 함께 그리고 새콤달콤한
키위를 함께 갈아서 맛있게 섭취해보세요:)
그외에 샐러리와 궁합만 맞다면
어떤과일이든 야채든 OK!
월남쌈
월남쌈에 재료로 활용하셔도
너무너무 좋은 샐러리 입니다 ㅎㅎ
한입에 쏙 들어갈 수 있게 손질해서
월남쌈재료로 만들어 보세요!
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샐러리피클
물:설탕:식초/2.5:1:1
비율로 만들어주세요!
물은 생수나 정수물사용!
식초는 되도록 향이 없는 식초가 좋아요.
이 세가지를 넣고 월계수잎 통후추등을
함께 넣어 끓여준뒤
한입크기로 자른 샐러리에 뜨끈한 상태의
식초물을 부어주세요!
뚜껑을 닫고 실온에서 완전히 식힌후에
냉장실에 보관해주세요.
다음날 부터 아삭한 샐러리피클을
맛보실 수 있어요 :)
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맛있는 샐러리 먹고
리가야필라앤요가에 오셔서 함께 운동해요 :)![](http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_08.gif?v=2)
모두들 다이어트 성공하기!!
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18년 경력의 체형교정전문가
리가야필라앤요가 원장님께서
여러분의 바디를 책임집니다.
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