토종약초 #둥굴레

[미션]

#약초공부

★노화를 예방하고 심장과 폐를 튼튼하게 해주며 당뇨병을 예방하고, 폐결핵과 중이염, 심장병, 구강건조증을 낫게 해주고, 검버섯과 기미, 주근깨를 없애주고 진액을 보강하는 토종약초 ★ 

• 

~장복하면 기미.주근께
검버섯을 없앤다~

노화를 예방하는 둥굴레(한방명:황정)는
높이가 50~90cm이다.

땅속줄기는 보통 짧게 갈라지고 굵은 둥근기둥꼴
또는 덩이모양의 둥근기둥꼴이며
굵기는 1~2cm이다.

줄기는 곧게 서지만 드물게 덩굴성이기도
하며 털이 없다.

잎은 4~6개로 돌려나기를 하며
잎자루가 없다.

잎 뒷면은 회청색이며 줄모양의
바소꼴이고 털이 없으며
맨끝은 뚜렷하게 말리거나 구부러져 있다.

꽃은 5~6월에 유백색 또는 연한
노란색으로 핀다.

• 

꽃차례는 우산꽃차례모양으로
잎겨드랑이에 2~4개씩 모여 달린다.

싸개잎은 작은 꽃자루 밑쪽에 남아있으며
줄모양의 바소꼴이며 막질이다.

꽃덮이는 둥근통꼴이고
중간부위가 잘록하다.

꽃밥은 수술대보다 더 길다.

열매는 물열매이며 8~9월에
검은빛으로 익으며 씨는 4~7개가 들어 있다.

• 

둥굴레는 다년생초본으로 우리나라 전역과
러시아, 중국, 몽골에 분포한다.

황무지의 비탈, 산지의 잡목이나
관목의 주변에서 자란다.

우리나라에서는 충북 제천시
덕산에서 많이 재배된다.

둥굴레 뿌리의 맛은 달고 평하며 무독하고
오래전엔 신선이 먹는 음식이라 하여
仙人飯(선인반) 이라고도 불리워왔다.

둥굴레는 옛날, 흉년이 들어 굶주릴때는
농작물 대신 먹었다 하니 누구에게나
부담이 없는 식물이라는 뜻이기도 한다.

둥글레는 비타민 A, 단백질, 지방, 풍부한 탄수화물 등의 영양소를 함유 대사를 돕고 여러 가지 체질개선에 도움을 준다.

한방에서는 황정이라 하는 둥굴레는
오장을 편안하게 하고 소화기를 편안하게 해주며
심장과 폐를 윤택하게 해준다.

호흡기인 기관지, 폐, 인후가 건조해져 생기는
마른기침, 노인성기침, 구강건조증, 소변이 붉거나
잦고 시원치 않는 증상, 갈증이 심하거나
식은땀이 자주나는 체질에 강장제로도
효과를 볼수 있다.

노화의 대표적인 활성산소를 방지하고
제거해 항산화 작용을 한다.

각종 세균으로부터 건강을 지켜주며
노화를 예방, 피부노화에도 좋아 윤기 있고
또한 장기간 복용하면 혈당을 내려주고,
인슐린을 조절하는 효능으로 당뇨병을 예방하는
효과도 있다.

또한 혈액순환에도 좋아 평소 손발이
찬 사람은 몸이 따뜻해지며 혈색도
좋아지는 효능이 있다.

둥굴레 줄기는 한방에서 신경쇠약,
심장병등에 사용되기도 한다.

몸이 냉한 체질의 사람이나
고열이 있거나 또는 설사가 잦은 경우에는
섭취를 자제하는 것이 좋다.

• 

한방에서는 둥굴레의 뿌리를
황정(黃精)이라고 한다.

뿌리를 차로 마시며,
어린순은 나물로 먹는다.


신진대사를 촉진하고 노화 예방과
피로·권태 해소에 효과가 있다.

대나무처럼 옆으로 뻗는 성질이 있는
둥굴레의 뿌리는 영양가가 높은 자양식품으로

단맛이 있고 전분이 40~60%이상
함유돼 있어 흉년에는 구황식품으로
이용되기도 했다.

둥굴레에는 비타민A와 칸베라, 켐페롤,
포리고나퀸 등의 배당체가 함유돼 있고

단백질과 탄수화물, 회분, 질소물 등이
다량 포함돼 있는데 뿌리는 맛이 달콤하여

옛날에는 이것을 쪄 강정을 만들어
시장에서 「황정탕 엿」이라는
이름으로 팔았다고 한다.

둥굴레는 한방에서 황정 또는 지절, 황지, 여위,
위유, 죽절황, 산옥죽 등으로 불린다.

• 

동의보감에서는
둥굴레의 뿌리「황정은 태양의 정(精)을
받은 생약이라서 허로와 쇠약한 신체를 보하고

근육과 뼈를 튼튼하게 하며 정신을
맑게 해주고 간과 신을 보하고

정력을 도와 심기를 편안하게
해주는 약으로서

먹으면 몸이 가벼워지고
기운이 나며 장수한다」고 기록돼 있다.
특히 동의보감에서는 둥굴레를 생약중
첫번째 서열에 두었는데

만병통치약으로 일컫어지는
인삼을 네번째 서열에 두었음을 보아도
둥굴레가 뛰어난 효능을 갖고
있음을 짐작할 수 있다.

독성이 없으며 기를 보하고 오장을 편히하며,
오로와 칠상을 보하고. 뼈와 근육을 돕고

비장과, 위를 보하고 심장과 폐를
보한다고 기록되어 있으며,

한방에선 신장을 보하는 강정, 당뇨,
고혈압, 심장, 기를 보하는 약재로 쓰이며

카페인이 없고 미네랄이 풍부하여
심신을 편하게 해주며

다이어트와 피부미용에 좋은
귀한 약재이자 식품이다.

• 

"구증구포"한 둥굴레

한방에서 사용하는 둥굴레의 뿌리는
숙지황과 마찬가지로 9번 찌고

9번 말리는 「구증구포」과정을 거쳐야
보약으로서의 가치를 지닌다고 하여 가을이나
이른 봄에 채취하여 줄기와 수염뿌리를 제거하고
응달에서 말리거나 수증기로 찐뒤 햇볕에 말려서
사용한다.

황정은 강장, 강정, 치한 해열에
효험이 있으며, 혈압, 혈당, 강심을 낮추는 작용을 해
장기간 복용하면 안색과 혈색을 좋게 하고

항균작용이 있어 결핵과 무좀에도 효험이
있는 것으로 알려져 있다.

따라서 한방에서는 이 황정을
허약체질, 번갈, 당뇨, 협심통 등에

탕제와 환제, 또는 산제로 해서 복용
토록 했고 중국에서도 황정이

혈당을 떨어지게 하는 성분이 있어
항당뇨제로 이용하고 있다고 한다.

그러나 황정은 장복해야 효험을 볼수
있는것으로 알려져 있다.

• 

옛부터 둥굴레는 자양지초(慈養之草)
라 하여 300일을 계속해서 복용하면

귀신을 볼수 있고 신선이 되어
승천한다는 말이 전해오는데

이것은 황정의 장복을 권유하는 것에서
비롯된 것으로 보인다.

민간요법으로는 타박상과 요통에 주로 사용했는데 생뿌리를 강판에다 갈아 환부에 바르거나 건조시킨 뿌리의 가루와 밀가루를 식초에다 반죽해 사용했다.

또 뿌리를 삶은 물에 상처부위를 담구어
온습포하는 경우도 있었다.

카페인이 함유된 커피의 대용품으로
국산차에 대한 관심이 높아지면서

녹차와 함께 둥굴레차를 즐기는
사람들이 급증하고 있다.

• 

구수한 숭늉 같은 맛을 내는 둥굴레차는
칼슘, 단백질, 섬유질 등이
많이 함유돼 있어

오장육부의 기를 보하고 허약체질을
개선하며 피부미용에도 효과가 탁월하다.

몸이 허약한 사람이나 팔, 다리가 쑤신다거나
원인 모르게 식은땀과 열이 나며,

입안이 마르면서 갈증이 있고 소변을 붉게 보면서
시원함을 느끼지 못하는 경우에

둥굴레차를 꾸준히 복용하면
탁월한 효과를 볼 수 있다.

현기증이 나면서 눈이
침침하고 아픈 경우,

하루 3회씩 5g정도를 꿀물이나
생강차에 타서 꾸준히 복용하면 효과적이다.

둥굴레차는 인삼과 달리 체질에
상관없이 잘 어울린다는 것이 장점이다.

그러나 위장 내 습기가 많거나
몸과 팔다리가 차고, 찬 음식을 먹으면
설사를 심하게 하는 사람은 마시지 말아야 한다.

늦가을과 이른봄에 뿌리를 채취하여
깨끗하게 씻어 잘게 썰어 솥에 넣고 찐후
황색으로 변할 때까지 볶는다.

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황색으로 변한 둥굴레 뿌리20g에
물 300㏄를 붓고 끓인다.

물이 끓기 시작하면 불을 아주
약하게 줄이고

물의 양이 절반으로 줄어들면
찌꺼기를 없애고 마시면 된다.

둥굴레차는 가능한 저녁 금식후 복용하고
잣 10알을 넣어서 마시면 더욱 좋다.

둥굴레를 술로 담겨 마셔도
같은 효과를 볼 수 있다.

둥굴레는 백합과에 속한 다년생 초본으로
그 뿌리줄기를 한방에서 황정, 위유, 옥죽이란
약명으로 사용한다.

성미는 달고 평하며 무독하고,
주로 비장과 폐장, 위장에 작용한다.

효능은 음기를 돕고 폐를 부드럽게 하는
자음윤폐(滋陰潤肺)작용과 비장을 보하여

기운을 도우는 보비익기(補裨益氣)작용,
진액을 생성시키는 생진작용이 있다.

과다한 노력으로 인해 오래도록 해수가 낫지않고 기운이 없으며 마른기침에

가래가 없거나 혹은 가래가 끈끈하고
때로는 피가 섞이는 증상에 유효하다.

• 

~~마른기침~~
(구기자분말+야생둥굴레 분말=환으로 복용)

폐에 건조한 기운이 침범하여 폐음이
손상되어 나타나는 마른기침에 사용한다.

이때는 둥굴레와 구기자를 함께
분말로 하여 환약을 지어 복용하거나,

만약 신체허약, 혹은 병후 허손증상이
있을 경우에는 만삼, 황기 등의
약물과 함께 사용한다.

신장의 정기 허약으로 허리와 다리가 연약해지고
어지러우며 귀에서 소리가 나고 머리카락이 일찍
희어지면서 눈앞에서 꽃이나 별과 같은 것이
헛보이는 증상을 다스린다.

둥굴레차를 오래마시면 안색과 혈색이
좋아지고 골수가 채워진다

소갈증으로 물과 음식을 많이 먹고
갈증이 그치지 않고 몸이 수척해지는
증상에도 쓰인다.

비위의 기운이 약해서 권태감, 무력감, 식욕감퇴,
맥박미약 및 입안이 마르고, 음식 맛을 모르며,
혀가 붉으면서 설태가 없는 증상에 효과가 있다.

자양강장제로 고혈압에도 응용하고,
사삼, 의이인을 배합하여
폐결핵을 다스린다.

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약리를 보면 관상동맥의 혈류량을 증가시키고
혈압을 내리며, 혈당의 상승작용을 억제시키고,
피부진균에 억제작용을 보인다.

임상보고에 저혈압에 만삼과 같이 사용하여 효력을 얻었다하고, 고지혈증에서 콜레스테롤치를 크게
하강시켰으며, 근시에 검정콩과 같이 복용하여
효력을 얻었다.

폐결핵에도 임상 효과가 있었으며,
수족냉증에는 식초에 담갔다가 사용하여 유효한
반응을 얻었고,

약물중독으로 인한 중이염에도 약침
제제로 사용하여 효력을 나타냈다.

당연히 지천에 늘린 자연산이 재배하는 둥글레와는 약성비교를 불허한다.

• 

위 약초 사진을 잘보아 두어야 할것입니다.

초보산행을 하는분들도 야생 둥굴레는
쉽게 발견하고 채취가 가능한 약초이며

위 약초를 채취하면 찜통기에 찐후
햇볕에 말렸다가 볶아서 사용하면 됩니다.

～ 동의보감 등 각종 문헌자료 일부 참조～



#출처:오리지날산약초학교