간헐적 인 단식이 효과가 있습니까?
수년간, 우리는 깨어 난 1 시간 이내에 아침 식사를하는 것이 중요하다는 말을 들었습니다. 우리의 신진 대사를 높이고 하루를 올바르게 시작하는 것이 중요합니다. 그러나 최근의 추세 인 간헐적 인 금식은 그 지혜를 창밖으로 던졌습니다. 이 기술은 식사 시간을 정하고 잔치와 금식을 번갈아하는 것에 의존합니다.
"간헐적 인 금식은 칼로리 섭취없이 장기간 휴식을 취할 수있게 해줍니다." 노스 캐롤라이나 더럼 (Durham)의 듀크 종합 병원 (Duke Center)의 내과 의사 인 아담 펄만 (Adam Perlman ) 박사 는 설명했다 .
간헐적 인 금식을지지하는 사람들은 생활 방식보다는 식생활이 적다고 말한다. "다이어트와 달리 간헐적 인 금식을하는 것은 당신이 먹는 음식이 아닌 식사를 할 때 조절하는 것입니다." 이사회의 인증을받은 심장 전문의이자 체중 관리 전문가 인 루이자 페트 (Luiza Petre ) 박사 는 말했다 . 그러나 그녀는 식당 창문을 제한하는 것이 "특히 건강에 좋지 않은 음식을 먹는 것에 변명을하지는 않습니다. 단식하지 않을 때 혜택을 볼 수 없기 때문에."라고 말했습니다.
그럼,이 연습의 이점은 무엇입니까? 그리고 당신이 그것을해야합니까? 우리는 전문가의 붕괴를 경험했습니다. 다음은 알아 두어야 할 사항입니다.
작동 원리
사람이 간헐적 인 금식을 일상 생활에 적용 할 수있는 다양한 방법이 있습니다. 다음은 가장 많이 사용되는 기술 중 일부입니다.
16 : 8 방법 : 이 구조는 8 시간 내에 음식을 섭취하고 다음 16 시간 동안 음식에서 휴식을 취하는 것과 관련이 있습니다. "당신은 대부분의 금식 기간 동안 자고 있으며, 이것은 다른 변이와 비교하여 중간에 어려움을 낳습니다."Petre는 HuffPost에게 전자 우편으로 말했다. "16 : 8도 간헐적 인 금식의 가장 일반적인 방법이며 가장 많은 언론의 주목을 받았다."
5 : 2 다이어트 : "패스트 다이어트 (Fast Diet)"라고도하는이 간헐적 인 금식에는 철저한 500 칼로리 다이어트와 5 일간의 정상적인 건강 식품 두 가지 비 연속 일이 포함됩니다. 페트르는 "이 방법은 가족 생활이 바쁜 사람들이나 매일 매일의식이 요법을 지키기 어려운 사회적 약속에 부합한다"고 말했다. Perlman 당 한 가지주의 사항은이 식사 일정이 "사람의 수면, 기분 및 에너지 수준에 영향을 줄 수 있다는 것입니다."
대체 일 금식 : Petre에 따르면, 이것은 체중 감량을 시작하는 인기있는 방법이되고 있습니다. 이 연습에는 격일로 금식하는 것이 포함되지만 금식하지 않는 날에는 원하는 것을 먹는 것이 포함됩니다. 이 경향을 따르는 사람들은 일반적으로 금식 일 동안 500 칼로리를 먹고 다른 날에는 칼로리를 계산하지 않습니다.
작년에 JAMA 내과에서 발표 된 한 연구는이 단식 방법 이 제한된 칼로리 식단 보다 효과적이지 못하다는 결론을 내렸다 . "장기간에 걸친 모든 금식 방법 중 지속 가능한 것이 가장 적으며 비 금식 일에 더 많이 먹는 것과 관련이 있습니다."라고 Petre는 말했습니다.
먹기 그만 먹기 : 이 방법은 비 칼로리 음료 만 24 시간 동안 주당 1-2 회 섭취해야합니다. 예를 들어, 금식일이 화요일이면 월요일에 식사를 마친 후에는 식사를 중단하고 같은 날 그 다음날 식사를 먹지 않을 것입니다.
잠재적 인 결과는 일부에게는 유익 할 수 있습니다 ...
Perlman에 따르면, 간헐적 인 금식의 잠재적 이점에는 체중 감소와 근육 질량 증가가 포함됩니다. "금식 상태에서 몸은 더 많은 에너지를 위해 저장된 지방을 연소시킵니다." 간헐적 인 금식은 또한 신진 대사를 향상시킬 수 있다고 그는 말했다.
"간헐적 인 금식이 장 식물상에 영향을 미친다는 연구 결과도 있으며, 이는 신진 대사에 미치는 영향을 설명 할 수도있다"고 Perlman은 말했다. 그는 식욕 감퇴와 에너지 수준 향상과 같은 효과를 유발할 수있는 인슐린 감수성과 신체의 다양한 호르몬에 긍정적 인 효과가있을 수 있다고 덧붙였다.
내 몸 전체가 더 효율적으로 보입니다.
Jazmine Giovanni, 간헐적 인 금식을하는 로스 앤젤레스에 기반을 둔 작가
로스 앤젤레스에 사는 작가 Jazmine Giovanni 는 간헐적으로 단식 한 경험에 대해 "내 온 몸이 더 효율적으로 보인다" 고 말했다 . "소화가 몇 시간으로 제한되어 있기 때문에 내 몸의 에너지 보유량은 나머지 시간대에 집중되어 치유와 회복이 빨라집니다. 나는 더 집중하고 더 많은 pep을 가지고있다. "
연구에 따르면 간헐적 인 금식은 신체의 염증 을 감소 시키고 혈압과 심장 박동을 향상시킬 수 있음이 나타났습니다 . 간헐적 인 금식이 뇌 기능 개선과 암 및 알츠하이머 병의 위험 감소로 이어질 수 있다고 주장되었지만, 이러한 주장은 그 증거를 뒷받침하는 증거가 거의 없다고 펄맨은 말했다.
음식 중독 카운슬러이자 왜 나의 다이어트에 충실 할 수 없는지 에린와 첸 (Erin Wathen)은 일반적으로 소화 기관에 휴식을 취하는 훌륭한 방법이라고 설명합니다. "그것은 우리가 먹을 기회가 줄어들어 우리 몸이 끊임없이 음식을 처리하지 않아도된다"고 말했다. "이것은 우리 병문안 추적, 식욕 조절, 수면 및 치아까지도 커다란 이점이며, 우리가 얼마나 자주 우리 몸에 음식 대사를 요구 하는지를 알게 될 것입니다."
... 그러나 간헐적 인 금식은 분명히 모두를위한 것이 아닙니다.
가장 기본적인 수준에서, 간헐적 인 금식은 당신의 스케줄에 어려울 수 있습니다. 휘트니스 영양 코치 이바나 채프먼 (Ivana Chapman) 은 사람들이 간헐적으로 사회 생활에 금식하는 데 어려움을 겪을 수 있다고 경고했다. 친구가 오후 7시에 저녁 식사를하고 싶지만 저녁 식사를 오후 6 시까 지해야한다면 문제가 될 수 있습니다.
사람들이 금식을 깨면 사람들은 종종 그 부분을 과장합니다. "더 큰 식사는 소화 시스템에서 더 어려울 수 있으며 감수성이있는 사람들의 산성 퇴조를 유발할 수 있습니다."라고 Chapman은 말했습니다.
올랜도 헬스 (Orlando Health)의 영양사 인 리사 쿠퍼 (Lisa Cooper )는 금식에는 기아 증가, 혈당, 두통, 과민 반응, 저혈당 / 저혈당, 어지러움, 피로감, 메스꺼움 및 피로와 같은 초기 부작용이있을 수 있다고 지적했다. "
그리고 특정 건강 상태에 처한 사람들에게는 특히 위험 할 수 있습니다.
"그들이 너무 자주 단순히 끝에 일 동안 칼로리 섭취와 간헐적 빨리 줄일 경우, 또는 일부 여성, 이미 린 사람 활성 사람 특히이 호르몬 문제가 발생할 수 있습니다,"조쉬 도끼의 임상 영양사 및 저자 말했다 실제는 음식 다이어트 요리 책 . "이 여성들은 매일보다는 단 하루에 며칠 간헐적 인 금식으로 혜택을 볼 수 있으며 신체가 반응하는 방식에 세심한주의를 기울일 수 있습니다."또한 임신부와 간호 여성은 간헐적 인 금식을 피해야한다고 강조했습니다.
당뇨병, 저혈당증 또는 저체중증과 같은 특정 칼로리를 필요로하거나 식사 시간을 정하는 사람들은 음식을 약물로 복용해야하는 사람들과 함께 금식을 피해야합니다.
Lisa 술 장수, 올랜도 건강에 영양사
쿠퍼 대변인은 유년기 나 청소년기, 모유 수유기와 같이 성장과 발달에 여분의 칼로리 나 영양분이 필요한 상황에서는 금식이 적절하지 않다고 말했다. " 당뇨병, 저혈당, 저체중 등 칼로리를 필요로하거나 식사 시간을 정하는 특정 진단을받은 사람들은 금식을하지 말아야하며, 음식을 섭취해야하는 사람들도 약물 치료를 받아야합니다."
그리고 섭식 장애의 병력이있는 사람은 누구나이를 피해야합니다. Perlman은 그러한 역사를 가진 사람들에게 어떤 유형의식이 요법이나 식량 제한 프로그램이든 "식량에 중점을두고식이와 건강에 해를 끼치 지 않는다면 이미 어려움을 악화시킬 위험이있다"고 말했다.
Ax는 식욕 부진과 거식증을 포함한 섭식 장애는 "호르몬 균형과 다른 사람의 신진 대사에 다양한 부정적인 영향을주는 영양 실조로 이어질 수있다"고 지적했다. 간헐적 인 금식은 누군가가 이미 고갈되어 충분한 호르몬을 생산하려고 애쓰면 .
그는 "일반적으로 금식은식이 장애와 관련된 모든 유형의 증상을 더욱 심하게 만든다. 특히 누군가가 이미 체중이 부족하거나 매우 활동적이라면 더욱 그렇다.
시도하기 전에 알아 두어야 할 사항
많은 전문가들이 적절하고 안전하게 수행되는 한 간헐적 인 금식을 권장합니다. 이것의 일부는 당신이 당신의 칼로리를 소비 할 때와 관계없이 건강한 식생활 계획을 계속 준수한다는 것을 의미합니다.
텍사스의 한 보드 인증 임상 및 통합 영양 학자 인 써니 브리검 (Sunny Brigham)은 "일부 사람들이 먹이가 나오는 동안 음식을 먹어 치우는 것을 보았습니다. 그는 "리바운드 섭취"가 아니라 건강한 양의 칼로리를 유지하는 것이 목표라고 강조했습니다.
간헐적 인 금식이 포함되는 경우, 그것은 건강하고 균형 잡힌식이 요법과 생활 양식 변화의 일부로 그리고 건강 관리 제공자의 감독하에 포함되어야합니다.
리사 쿠퍼
쿠퍼 교수는 "간헐적 인 금식이 통합된다면 그것은 건강하고 균형 잡힌식이 요법과 라이프 스타일 변화의 일부로 그리고 의료 서비스 제공자의 감독하에 포함되어야한다"고 결론 지었다.
처음 시작하는 사람들을 위해, Petre는 12 시간의 금식 / 12 시간 식량 창을 구현하고 그곳에서부터 건물을 짓는 것을 제안하고, 결국 당신에게 가장 적합한 일정을 찾았습니다. 그녀는 또한 신선하고 가공되지 않은 영양가가 높은 전체 식품으로 단식을 중단하고 건강한 단백질 원천에 우선 순위를 정하고 정크 푸드에 미치지 않는 것이 중요하다는 점을 강조했다.