중국 요식업계는 살아남기 위해 '불량정식'을 내놨다.

[이매진]

중국 요식업계는 살아남기 위해 '불량정식'을 내놨다.

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为了活下来 中国餐饮业纷纷推出“穷鬼套餐” | 中国经济 | 餐饮企业倒闭 | 新唐人电视台

중국 요식업계는 살아남기 위해 '불량정식'을 내놨다.

중국 경제가 계속 악화되고 소비가 부진한 가운데 많은 요식업계가 살아남기 위해 고객 유치를 위해 '불량 정식'을 출시하고 있다. 데이터 맵. (PETER PARKS/AFP, 게티 이미지 제공)

베이징 시간: 2024-04-24 11:53

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[NTD뉴스, 베이징 시간 2024년 4월 24일] 중국 경제가 계속 악화되고 소비도 부진하다. 올해 1분기에는 46만 개에 가까운 요식업체가 문을 닫았다 . 많은 기업은 살아남기 위해 고객을 유치하기 위해 ' 빈약한 패키지 '를 출시합니다.

460,000개의 케이터링 회사가 문을 닫았습니다.

중국의 산업 및 상업 등록 플랫폼인 'Qi Cha Cha'의 데이터에 따르면 올해 첫 3개월 동안 중국 본토에서 459,000개의 요식업 관련 회사가 등록이 취소되고 취소되었습니다. 지난해 같은 기간 14만명 미만과 비교하면 232.6% 급증했고, 신규등록자는 73만1천명으로 전년 동기 대비 23.4% 감소했다.

또 2023년 '치차차' 자료에 따르면 지난해 전국 요식업 관련 업체가 폐업·폐지된 업체가 136만개를 넘어 2020년 이후 최고치를 기록했다. 올해 요식업 동향은 더욱 악화돼 ​​중국 경기 침체와 소비 부진이 부각되고 있다.

중국 요식업계는 살아남기 위해 ' 빈곤한 정식 '을 잇달아 내놓고 있다 . 소득 감소로 인해 중국 젊은이들은 신중하게 예산을 세우기 시작했고, '가난한 자의 밥상'이 점점 인기를 끌고 있다.

중국 인터넷에 떠도는 '가난한 사람의 정식' 요리법은 다음과 같습니다. 아침에 3위안 뷔페를 먹고, 점심으로 KFC 19.9위안 OK 정식을 선택하고, 9.9위안 커피 한 잔을 마십니다. 오후에 일어나 저녁을 먹으려면 7/11 편의점에 가세요. 오후 8시 30분 이후에는 10위안짜리 국수 세트를 구입하고, "Hema Fresh"에서 할인된 제품을 구매하세요.

IKEA는 고객 유치를 위해 최근 중국에서 '크레이지 프라이데이(Crazy Friday)' 이벤트를 시작했으며, 3월 15일부터 4월 30일까지 IKEA 레스토랑에서 대부분의 정식을 금요일에 반값에 판매할 예정이라고 밝혔습니다. 즉시 9.99위안으로.

중국의 유명 패스트푸드 브랜드 '난청샹(Nanchengxiang)'은 단돈 3위안으로 죽, 매운 수프, 우유, 주스, 두유 등 7가지 아침 음료를 무제한으로 마실 수 있는 '3위안 조식 뷔페'를 출시했습니다.

"Laoxiang Chicken"은 14.9 위안에 2 가지 요리와 1 끼가 포함 된 정식을 출시했으며 차 체인 브랜드 "Naixue 's Tea"도 9.9 위안에 유럽 가방 + 밀크티 조합을 출시했습니다.

국제 커피 체인 스타벅스(Starbucks)는 이전에 샌드위치와 기타 가벼운 음식 + 음료 조합을 20위안 미만의 가격으로 출시했습니다.

"매년 더 힘들어지고 있어요. 다들 활동을 하고 있어요. 99위안에 2인 식사도 있고, 9.9 할인도 많아요. 줄을 많이 서는 것 같지만 다 헛된 번영이에요. 돈을 버느냐 안 하느냐는 상사들에게만 달려 있는 게 분명해요. 먼저 동료를 죽이고 그 다음엔 당신 자신을 죽여야 해요.” 길림의 한 바비큐 주인이 무기력하게 말했다.

그는 또 “과거에는 돈을 잃어도 돈을 벌 수 있었지만(즉 사업을 하다 돈을 잃고 말 몇 마디만 벌어 헛일을 했다는 뜻이다) 이제는 돈도 벌지 못한다”고 말했다. 돈을 잃으면 대부분의 사람들의 마지막 운명은 남은 돈을 잃는 것입니다. 돈은 낭비되고 심지어 빚이 발생합니다.”

중국집 사장님이 경고하다: 가장 낮은 곳에서 일해야 살아남을 수 있다

당국이 방역 통제를 완화한 2023년 초부터 중국 경제 회복세는 기대만큼 좋지 않았지만 급락세를 보였다. 지난해 10월 해외 SNS에 영상이 유출됐다.

식당 주인은 소비 수준이 2006년으로 돌아갈 것이라고 생각하며 "최저가"가 되기 위해 1인당 40위안의 비용이 드는 전골 식당을 친구들과 열고 싶다고 말했습니다.

사장님은 이제 공급망이 바뀌고 있다고 하더군요. 세계의 공장인 중국은 외부 주문이 없고 내수에 의존하는 것 같아요. 이 식당은 직원들만 먹여살리는 것 아닌가요? "그래서 전체 경제는 10년 전과 같이 하락할 것이라고 생각합니다. 하지만 10년 전에는 우리의 정서가 상승했지만 지금은 하락하고 있으며 하락세가 매우 심각합니다."

그는 2023년 새해가 되기 전에는 광둥성의 한 건설 현장에서 도시락 가격이 12위안에서 15위안 사이였다고 말했다. ; 5위안에 판매되는 도시락은 2006년 이전 소비 수준으로 돌아왔습니다. 베이징의 한 편의점에서는 이미 도시락을 4위안으로 판매하고 있어 장사가 최고다.

그는 이제 경제가 불황에 빠져 있고 비용을 최소한으로 유지해야 한다는 것은 명백하다고 말했다. "이렇게 하지 못하면 다음 단계에서 우리가 생존하기 어려울 것입니다. 기업으로서 생존하는 것이 더 좋습니다. " 다른 것보다."

(나팅팅 기자/담당 편집자 주신루이 종합취재)

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