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대통령에게 훈장받고~ 표창받고~ 국세청장에게도 상받고~ 빌딩까지 올린 된장찌게가 있습니다. 1972년초 전북김제서 홀로 상경하여 8년동안 식당종업원생활후 1980년 10평짜리 식당에서 된장찌게를 팔기시작한 또순이네 대표 박옥순씨이야기입니다^^원래 토시살이 맛있는 고기집인데 손질하고 남은 고기를 듬뿍 넣어 끓인 된장찌게가 대박메뉴가 됐습니다~고기양도 넉넉하고 쫄깃하고 고소한 식감이 아주 좋습니다^^훈장받은 된장찌게랍니다^^ 박옥순씨는 식당이 자리를 잡기 시작할 시점부터 불우중고생장학금,불우노인초청잔치및 명절때마다 청소년쉼터,노인복지관등에 쌀을 300여포대씩지원하고 사회복지법인도 지속적으로 후원한다네요~~ 결국 2005년10월 노무현대통령께 "국민훈장목련장"을 받게됩니다~존경할만한분이시네요^^ 원래 고기집인데 고기보다는 된장찌게로 좋은일도 하시고 훈장까지받게?답니다~ 고기드신후에 된장찌게는 4,000원으로 싸집니다^^ 이집 된장찌게는 고기굽는 숯불위에 뚝배기를 올려 끓입니다~다 끓으면 숯불위에서 식탁으로 내려놓는데 갑자기 일하시는분이 펄펄 끓는 뚝배기를 맨손으로 내리는것을보고 전 깜짝놀랐습니다~ 좀 무모하긴하지만 넘 바쁘니 그냥손으로 내리더라고요~전 식당종업원에게서 주인의식을 생생히 보았답니다~현재 종업원은 23명인데 4대보험에,자녀학비지원까지하고 있답니다~최하7~8년에서 20년까지 근무하고있습니다~어쩐지 자기일같이 뚝배기를 손으로~~^^요새는 된장뚝배기위에 부추가 가득 올라가고~봄에는 냉이,달래가 듬뿍올라가 단골은 봄된장찌게를 최고로친답니다~ 점심단일 메뉴 된장찌게준비하시네요~점심은 11시반부터 2시반까지입니다~ 단촐한 기본찬입니다~ 노무현대통령께 훈장받을때 이해찬총리,김근태고문시절인가보네요~ 고건 전서울시장에게 시민대상도받고(최불암씨도보이네요),국세청장이 납세자상도줬네요^^ 장학금지원활동 사진도 참 많더라구요~대표로 얼굴작게~~^^ 착한일,봉사는 정권과 관계가 없네요~현대통령한테도 표창장을~~~ 이런분이 끓이는 된장찌게맛은 과연 어떨까요~?안먹어봐도 알꺼같지않습니까~ 그냥 떠 먹어도 맛있지만 대접에 나오는 흑미밥에 비비면 죽음이랍니다^^ 정말 맛있어 기분좋고~,좋은일하시는분 식당이라 더 기분좋습니다^^걸쭉한 국물예술입니다~
식당은 1층과 2층입니다(사진은1층반만~) 1층은 12시되기전에 만석됩니다~12시전 서두르시거나 점심시간 좀 지나고가시는게 나을꺼같습니다~ 된장찌게팔아 돈벌어서~좋은일하고, 대통령에게 훈장받고,세금잘내서 국세청장이 고맙다고 상주고,작년엔 6층짜리 큰 빌딩까지 올렸습니다^^와우~~~ 위치:영등포구양평동4가81(강서세무서,경남@뒤)9호선,선유도5번직진우회전좌회전.전화:02)2672-2255. "추천손과 구독" 꾸~욱~~눌러주시고 오늘도 즐겁고 행복한하루되세요^^ |
출처: 맛있구 행복한 끼니 원문보기 글쓴이: 행복끼니
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저기서 미권스 자게 번개하믄 좋겠다 ^^
민주님...한번 추진하셈^^ 먹고싶다.........후후
저는 쉬는날이 평일이고 근무날도 거의 져녁 8시 넘어야 퇴근해서리......
그래서 추진하기가 조금 어려워요....여기에 맞춰주시면 언제라도 콜입니다.....후후
옆동네다~~ 꼭~~ 가보겟어요~~~ 된장찌게,,,으허허~~~~~
1.67님^^ 이렇게 자세히 하면...선전아닙니까? 웃자고 하는 야기입니다... 옆동네라...기회되면 한번...
선전하면 잡혀가나요~?? ^&^
아우 맛있겠다!!!
꼬르륵
한번 가야겠네요 정말 맛있어 보이네요
된장찌게에 감동받기는 처음 이예요.
이명박 이가 간 가게는쫄딱 망했다죠
가까운데 고기 안먹는 누구땜에 갈 방법이 엄써 ~
된장찌게 진짜 제대로 된 느낌 ... 보기만해도 침이 꿀꺽 ㅎㅎ