⛄ 좁 쌀 ⛄
비위(脾胃)가 튼튼하지 못하면
용(龍)의 고기를 먹어도 아무 소용(所用)이 없다는 옛말이 있다.
비장(脾臟)은
후천(後天)의 근본(根本)이며
생명(生命)의 근원(脾胃後天之本 生化之源 비위후천지본,생화지원)
이라는 말도 있다.
비위(脾胃)는
음식물(飮食物)을 소화(消化) 흡수(吸水)하고
영양분(營養分)을 저장(貯藏)하고
운반(運搬)하는 일을 주관(主觀)하는 기관(器官)이다.
♥ 효능(效能) ♥
1,좁쌀은
비위(脾胃)를 튼튼하게 하는데 으뜸
좁쌀은 모
든 곡식(穀食) 중에서 임금이다.
좁쌀은 비위(脾胃)를 튼튼하게하는 데
제일(第一) 좋은 곡식(穀食)이다.
우리 말에 비위(脾胃)가 상한다는 말이 있다.
비위(脾胃)는
비장(脾臟)과 위장(胃臟)을 가리키는 말이고
비위(脾胃)가 상했다는 것은
비장(脾臟)이나 위장(胃臟)에 탈이 났다는 뜻이다.
비위(脾胃)가 상했다는 말에는 두 가지 뜻이 있다.
* 하나는
몹시 흉하거나 잔인(殘忍)한 것을
눈으로 보거나
고약(孤弱)한 냄새를 맡거나
비린 맛이 나는 것을 먹어서
실제(實題)로 비위(脾胃)가 나빠져서
속이 울렁거리고
구역질이 나는 것을 가리킨다.
음식(飮食)을 억지로 먹으면
식욕(食慾)이 사라지고
속이 울렁거리며 구토(嘔吐)가 난다.
비린내나 느끼한 음식(飮食)을 먹을 때
비위(脾胃)가 상하기 쉽다.
몹시 싱거운 음식(飮食)을 먹을 때에도
비위(脾胃)가 상한다.
몸에 맞지 않는 음식(飮食)을 억지로 먹을 때
비위(脾胃)가 상하기 쉽다.
* 다른 한 가지 뜻은
마음에 거슬리어 아니꼽고 속이 상한 거시,
곧 마음이 상한 것 나타내는 말이다.
어떤 좋지 않은 상황(狀況)이나 기분 나쁜 상대방(相對方)으로 인해
나타나는 부정적(否定的)인 감정(感情)을 나타낼 때에도
비위(脾胃)가 상했다고 표현(表現)한다.
전자(前者)는
실제(實題)로 비장(脾腸)과 위장(胃臟)이 상한 것을 나타내는 말이고
후자(後者)는 마음이 상한 것을 나타내는 말이다.
전자(前者)는 신체적(身體的)인 것이고 후자(後者)는 정신적(精神的)인 것이다.
이 두 가지 모두 속이 좋지 않아 구역질이 날 것 같다는 뜻이다.
비위(脾胃)는
음식물(飮食物)을 저장(貯藏)하고 소화(消化)하는 곳이며
여기서 나온 영양분(營養分)을 저장(貯藏)하였다가
몸 곳곳으로 보내주는 역할(役割)을 한다.
그러므로
비위(脾胃)에 탈이 나면
속이 울렁거리고 구역질이 나는 것이다.
암(癌), 당뇨병(糖尿病),고 혈압(高血壓) 등을
비롯한 대부분(大部分)의 질병(疾病)은 비위(脾胃)에 맞지 않게
음식(飮食)을 먹기 때문에 생긴다.
요즘 사람들이 병이 많은 것은
음식(飮食)을 달고 싱겁게 먹고,
짜고 매운 것을 먹지 않기 때문이다.
비위(脾胃)를 조정하는 것은
짠맛과 매운맛, 신맛이다.
소금과 식초(食醋)와 매운맛으로
비위(脾胃)를 맞추는 것이다.
비위(脾胃)를 맞추는 것이 양념이다.
음식(飮食)은
간을 맞추어 먹어야 한다.
간만 맞으면
어떤 음식(飮食)이든지 잘 먹을 수 있다.
그런데 요즘 사람들은
짜게 먹으면 해롭다고 하는 말에 최면(催眠)에 걸려
싱거워서 비위(脾胃)에 맞지 않는 음식(飮食)을
억지(抑止)로 먹으니 비위(脾胃)가 상해서
당뇨병(糖尿病), 암(癌), 고혈압(高血壓) 같은
온갖 질병(疾病)이 생기는 것이다.
비위(脾胃)가 맞지 않으면
먹은 것이 전혀 소화(消化) 흡수(吸水)되지않고
몸속에 쌓여서 독이 된다.
비위(脾胃)는
먼저 소금이나 간장(肝腸)으로 간을 맞추고
그 다음에는 파, 마늘, 생강(生薑), 후추, 고춧가루 같은 양념으로
비위(脾胃)를 맞추는 것이다.
짜거나 매운 맛이 들어가야
비위(脾胃)가 맞는 것이다.
양념은
대부분(大部分)이 짜거나 맵거나 신맛이 많이나는 것들이다.
짜고 매운 것을 먹지 못하게 하면
비위(脾胃)가 상하고 병이 난다.
비장(脾臟)이 나쁘면
먹은 음식(飮食)이 쌓여서 독으로 변하고
소화(消化) 흡수(吸水)되지 않는다.
비위(脾胃)가 상했을 때 음식(飮食)을 먹으면
먹은 것이 모두 독으로 변하는 것이다.
옛날에는
비위(脾胃)가 나빠서 먹은 것을 토하거나 구역질을 하면
접시에 왕소금을 놓아두고 맨밥에 소금을 묻여서 먹게했다.
몸살이 났거나 병을 앓아서 몸이 허약(虛弱)해졌을 때에도
쌀죽이나 좁쌀죽을 쑤어서 오직 간장(肝腸)이나 소금 한가지로
간을 맞추어 먹어서 비위(脾胃)를 조리(條理)하였다.
좁쌀은
모든 곡식(穀食) 중에서 낟알이 가장 작고
낟알이 가장 많이 달린다.
좁쌀은 다산(多産)과 다수확(多收穫)의 상징(象徵)이다.
조는
이삭 하나에 5만 개가 넘는 낟알이 달린다,
벼는
2백 개쯤이 달이고
수수는
2천 개쯤이 달린다.
조는
씨앗을 만들어내는 능력(能力) 곧 생식(生食) 능력(能力)이
가장 강한 곡식(穀食)이라고 할수 있다.
사람의 씨앗은
정자(精子)와 난자(卵子)이다.
사람의 생식(生食) 능력(能力)은 콩팥에서 나온다.
그러므로 좁쌀은
콩팥의 기능(機能)이 약하여 자식(子息)을 낳지 못하는 사람들한테
가장 좋은 곡식(穀食)이다.
좁쌀을 주식(主食)으로 먹으면
자식을 아주 많이 낳는다.
옛날 사람들이 가난하여 먹을 것이 없었는데도
자식(子息)들을 열 명 넘게 주렁주렁 낳을 수 있었던 것은
좁쌀을 많이 먹었기 때문이다.
좁쌀은
남자(男子)와 여자(女子)를 가릴 것 없이
불임증(不姙症)에 가장 좋은 곡식(穀食)이다.
옛말에
“좁쌀 먹고 자식(子息)못 두는 사람 없다.”는 말이 있다.
좁쌀은 남자(男子)보다는 여자(女子)의 불임증(不姙症)에 더좋다.
요즘 사람들은
좁쌀을 먹지 않아서 불임증(不姙症)이 많다.
통계(統計)에 따르면
우리나라 부부(夫婦)의 다섯 쌍 중에 한 쌍이 불임증(不姙症)이라고 한다.
그런데 아프리카에는
식량(食糧)이 모자라서 한 해에 수십 만 명이 굶어죽지만
생식(生食) 기능(機能)이 좋아서 자식(子息)을 아주 많이 낳기 때문에
인구(人口)가 줄어들지 않고 갈수록 늘어난다.
반대(反對)로 우리나라를 비롯한 여러 선진국(先進國)에서는
잘먹어서 영양(營養)이 넘치지만
자식(子息)을 낳지 못해 인구(人口)가 갈수록 줄어든다.
그 이유(理由)는 간단하다.
아프리카에서는 좁쌀이 주식(主食)이기 때문이고
선진국(先進國)에는
고기, 쌀, 정제한 밀가루 따위의
생명력(生命力)과 생식력이 없는 음식(飮食)이
주식(主食)이기 때문이다.
조는
생명력(生命力)이 매우 강한 식물(植物)이다.
낟알이 가장 많이 달릴 뿐만 아니라
메마르고 척박(瘠薄)한 땅에서도 빨리 자라고 아주 잘 자란다.
병충해(病蟲害)에도 강하여
벌레가 먹거나 병이 드는 일도 거의 없다.
면역(免疫)력이 강한 식물(植物)을 먹으면
내 몸도 면역(免疫)력이 강해진다.
그러므로 좁쌀은
면역 결핍(缺乏)으로 오는 온갖 질병(疾病)과
면역(免疫) 이상으로 오는 갖가지 질병(疾病)
곧 대상포진(帶狀疱疹), 아토피 피부병(皮膚病), 갖가지 부스럼, 종기(腫氣),
종창(腫脹), 류마티스 관절염(關節炎),루푸스 등에 좋은 효과(效果)가 있다.
옛날 사람들은
정월(正月) 대보름에 오곡(五穀)밥을 지을 때
팥을 제일 적게 넣고 좁쌀을 제일 많이 넣어 밥을 지었다.
그렇게 지은 밥을 그릇에 담을 때
좁쌀이 제일(第一) 많이 들어 있는 부분(部分)을 떠서
그 집안의 며느리가 먼저 먹게하였고
그 다음에는
대추나무나 감나무, 밤나무같은 과실나무의 줄기가 갈라진 곳에
떠 놓은 풍속(風俗)이 있었다.
좁쌀이 씨앗이 제일(第一) 많이 달리므로
그것을 과일나무한테 거름을 주면
덩달아 과실(果實)이 달릴 것으로 기대(期待)했기 때문이다.
그리고 좁쌀을 닭이나 비둘기 같은 새 모이로 많이 썼는데
새한테 좁쌀을 먹이로 주면 알도 잘 낳고 새끼를 잘 까기 때문이었다.
좁쌀은
생식(生食)력과 생산(生産)력 번식(繁殖)력이 제일(第一) 뛰어난 곡식(穀食)이므로
자식(子息)을 낳게 하는데 제일 좋고
세포(細胞)의 생산(生産) 능력(能力) 곧 새살이 돋아나게 하는 데에도 아주 좋다.
이를테면 지나치게 말라서 살이 몹시 여윈 사람이
좁쌀을 주식(主食)으로 먹으면 비위(脾胃)의 기능(機能)이 좋아지고
기운이 나면서 몸무게가 차츰 늘어난다.
오래 전에 있었던 일이다.
어떤 젊은 부부(夫婦)가
결혼(結婚)한 지 10년이 넘었으나 자식(子息)을 없다고 하면서
자식(子息)을 낳게 해 달라고 찾아왔다.
병원(病院)에서 자세한 검사(檢査)를 받아보았으나
남편(男便)과 부인(婦人) 모두 아무런 문제(問題)가 없다고 하는데
임신(妊娠)이 되지 않는다는 것이 었다.
이것저것 몸 상태(狀態)와 음식(飮食) 습관(習慣)에 대해서
질문(質問)을 하면서 진단(診斷)을 해보았으나
부부(夫婦)가 모두 신장(腎臟) 기능(機能)이 허약(虛弱)한 것 말고는
생식(生食) 기능(機能)에 특별(特別)한 문제(問題)가 없었다.
그들 부부(夫婦)한테
좁쌀을 껍질 채로 연한 밤색이 날 때가지 볶은 것
100그램에 물 3리터를 붓고 두시간쯤 달여서 두고
물이나 차 대신 날마다 마시라고 해 주었다.
젊은 부부(夫婦)는
돈이 별로들지 않고 쉽게 만들어 먹을 수 있으며 맛이 좋으므로
시키는 대로 열심히 볶은 좁쌀로 차를 달여서 마셨다.
시간(時間)이 지나면서
차츰 젊은 부부(夫婦)는 위장(胃臟)이 튼튼해지고
신장(腎臟)의 기능(機能)이 왕성(旺盛)해져서
1년 반쯤 지난 뒤에 드디어 떡두꺼비 같은 아들을 낳았다.
곡식(穀食)이나 과일의 겉껍질이나
바깥 부분에 생식(生食)력을 촉진(促進)하는 물질(物質)이 들어 있다.
특히 좁쌀은
껍질이 아주 중요(重要)하다.
좁쌀을 껍질이 붙어 있는 채로 연한 밤색이 날 때가지 볶아서 달여서
물이나 차 대신 날마다 마시면
온 몸의 장부와 기능(機能)이 아주 건강(健康)해진다.
특히 신장(腎臟)의 기능(機能)이 왕성(旺盛)해져서 정력(精力)이 세어지고
기운이 나며 자식(子息)을 잘 낳을 수 있게 된다.
물론 남자(男子)들의 전립선염이나 전립선 비대,
양기(養氣)부족(不足)을 치료(治療)하고
여자(女子)들의 생리(生理)불순(不純), 냉증(冷症), 자궁(子宮)무력증(無力症)
등에도 좋은 효과(效果)가 있다.
최인규 약초(藥草)학교(學校)(요약(要約))