소 시장, 큰 손실에서 회복세 보여

[(사)한국수입육협회]

생돈 및 사료용 가축 선물 가격은 이번 주 대부분의 손실을 만회했습니다. 현물 거래 가격은 100파운드당 233달러로 개선되었습니다. 도축용 ​​가축 가격은 몇 주간의 하락세 끝에 안정세를 보였습니다.

지난 한 주 소 시장은 극명한 대조를 보였습니다. 월요일에는 멕시코 국경의 한 항구가 8월 말부터 생우 수입을 재개한다는 소식에 급격한 매도세가 나타났습니다. 여러 비육우 선물 계약이 하한가까지 하락 마감했고, 생우 가격 역시 부진했습니다. 그러나 화요일부터 시장은 반등하기 시작했습니다. 생우 8월물 선물은 주간 4.675달러 상승한 231.750달러에 마감했고, 10월부터 2월물 선물은 3.625달러 상승한 4.750달러에 마감했습니다. 비육우는 훨씬 큰 손실을 만회해야 했습니다. 8월물 선물은 주간 2.70달러 상승한 348.025달러에 마감했고, 9월부터 1월물 선물은 3.600달러 하락한 2.325달러에 마감했습니다. 특히 지난 월요일의 급락 이후 시장은 과도한 하락세를 보였지만, 향후 큰 폭의 상승보다는 새로운 횡보 구간을 찾을 가능성이 높습니다.

현물 및 도축용 소 시장은 선물 시장과 유사한 추세를 보이고 있습니다. 몇 주간의 하락세 이후 당분간 바닥을 다지고 있는 것으로 보입니다.

지난주 현물 가격은 100파운드당 228달러에서 시작했지만, 사료용 소 거래가 증가하면서 남부 지역에서는 233달러에 대부분의 거래가 이루어졌고, 북부 지역에서는 232달러에 거래량이 매우 적었습니다. 이는 지난주 대부분 230달러에 거래되었던 것과 비교되며, 5주 연속 하락세 이후 처음으로 상승세를 기록한 것입니다. 지난주와 그 전주의 거래량은 매우 적었습니다.

소고기 정육 가격은 지난주 $0.14 상승한 초이스 등급 $361.38, $0.48 하락한 셀렉트 등급 $346.23으로 마감하며 다소 안정세를 보였습니다. 도축량은 이번 주 512,000마리로, 지난 3개월간 유지되었던 범위에서 드디어 벗어났습니다. 이는 전주 528,000마리, 작년 같은 기간 537,000마리와 비교됩니다. 지난 뉴스레터에서 언급했듯이 작년 이맘때 도축량 감소가 정육 가격 상승을 촉발했는데, 올해도 도축업체들이 가격을 안정시키기 위해 도축량을 줄일 가능성이 있습니다. 하지만 작년과 같은 급등세는 나타나지 않을 것으로 예상됩니다.

또 다른 주목할 만한 소식은 카길과 콜로라도주 포트모건에 있는 소고기 가공 공장 노조가 잠정 합의에 도달했다는 것입니다. 노조는 협상 결렬 이후 5월 20일부터 직장 폐쇄에 들어갔습니다. 이번 합의안은 다음 주에 표결에 부쳐질 예정입니다. 직장 폐쇄는 5월 20일부터 시작되었지만, 해당 공장은 4월 말부터 도축을 중단한 상태였습니다. 공장 가동이 재개되면 현금 시장에 활력을 불어넣을 것으로 예상됩니다. 현금 시장은 소들이 다른 가공 공장으로 재배치되면서 협상 시장의 수요가 감소해 온 상황이었습니다.

출처: Beef magazine

(사)한국수입육협회 http://www.kormia.co.kr

한국수입육협회

[미트포럼]

카길과 콜로라도주 포트모건(86R)에 있는 소고기 가공 공장 노조가 잠정 합의에 도달했다는 것입니다. 노조는 협상 결렬 이후 5월 20일부터 직장 폐쇄에 들어갔습니다. 이번 합의안은 다음 주에 표결에 부쳐질 예정입니다. 직장 폐쇄는 5월 20일부터 시작되었지만, 해당 공장은 4월 말부터 도축을 중단한 상태였습니다.