2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 여성시대 바비돌
HELLO!
오늘은 크림치즈를 만들어 보겠음 ^.^
다이어터인 나는 요즘 하루하루 요리 하는 재미로 살고 있어 ㅋㅋ
먼저 준비물!
요거트, 면보 또는 커피거름망, 체, 냄비
사진은 요거트 밖에 없네 ㅠㅠ 미안..
혹시나 요거트 만드는 기계 없을 까봐 살짝 찌는
+)홈메이드 요거트 만드는 법
1. 상온에 놔둔 우유(저지방우유ㄴㄴ 그냥 우유) + 불가리스 1개를 섞어 유리병에 담아준다.
(너무 차가워도 잘 안만들어짐)
+) 여기서 우유는 1000ml를 말함
2. 수건, 담요등으로 둘러서 따뜻하게 만들어 준다.
3. 8시간 정도 방치한다
4. 완성 ^.^
++) 근데 찾아보니까 그냥 시중에 파는 플레인 요거트로도 만드네..^^;;
그럼 진짜료 크림치즈 만드는 법 START!
1. 체 + 커피거름망
(면보가 있으면 체 없이 묶어서 매달면 됨)
에 요거트를 넣고 소금을 한꼬집 정도 넣어준 후 밑에 냄비를 받쳐준다.
+) 소금 넣고 섞어주는 거야!
양 많이 할 여시들은.. 섞은 다음에 거름망에 넣는걸 추천할게
나는 너무 많이 했더니 섞기 힘들었어 ㅠㅠ
냄비 받치는 이유는 물이 떨어짐 (유청)
나는 맨 처음 사진 만한 요거트 두개 넣었음
먼지 들어갈까봐 덮어놓고 방치
2. 5시간~ 12시간 정도 방치한다.
위에가 8시간 정도?
밑에가 12시간 정도 지난 후의 모습.
나는 꾸덕 꾸덕한거 좋아서 많이 함ㅋㅋㅋ
시간은 자기가 좋아하는 질감에 맞춰서 조절하면 됨.
그럼 이제 먹어볼까?
나는 약속이 있어서 도시락을 싸봄.
먼저 시금치를 바닥에 깔고
크림치즈를 숟가락으로 퍼서 퐁퐁퐁!
그 위에 그래놀라 한 수저 정도 솔솔!
닭가슴살 두부 스테이크 총총 썰고!
블루베리 + 요거트 믹서에 윙윙 갈아서!
도시락 완성!
이쁘게 수저랑 포크를 셋팅!
먹기전에 블루베리 소스 얹어서~
캬ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ맛이쑴
크림치즈 덩어리 있는 부분 + 저 블루베리 소스!! 존맛!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
오늘 아침엔
양파 송송 썰어서 후라이팬에 기름없이 볶아준거를 섞어서
어니언크림치즈를 만들었다!
오트밀 팬케익을 굽고 발라준다!
나는 오트밀팬케익 + 아몬드버터 + 오트밀 팬케익 + 크림치즈 순으로 만들었다!
화룡점정으로 딸기!!!!!!!!!!!!!!!!!
궁금할까봐 단면도 찍어 봤다!
마지막엔 딸기에도 찍어먹음
내가 다이어트를 하고 있는지 의심스럽게 맛있는 맛이었어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
+) 맛묘사
맛은.......그냥 홈메이드 요거트 맛?
약간 시큼한... 단맛 없고 ㅋㅋㅋㅋ
그냥 빵에 발라먹거나 할때는 꿀이나 양파, 마늘 볶은거 이런거 넣어서 먹으면 존맛일 듯!!
샐러드에 먹을때는 블루베리 소스랑 너무 잘어울렸어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ캬...
++) 양파나 마늘 넣을 여시들은 먹기 전에 넣어주세요
+++) Billy Elliot 여시의 제보!
++++) 냉장보관 해야해 여시들!!!!!!!!!!!
일주일 정도 먹을 수 있으니까 조금씩 만들어 먹어~
(요거트크림치즈)호호 고마워
대박 요거트크림치즈 짱짱맛있겠다 나도 해야지 여시 정보고마워~
다이어터들도 크림치즈!!! 요거트로 만들 수 있는고 여시짱♥
[요거트크림치즈 뿅] 와 진짜 장난아니다 오트밀팬케익 + 아몬드버터 + 오트밀 팬케익 + 크림치즈 저거 진짜.. 후... 사랑해요 여시
크림치즈만들기!고마워영^♡^
다이어트에 크림치즈라니ㅠㅠㅠㅠ꼭만들어먹는다 여시고마워ㅎㅎ
ㅡ그릭요거트, 요거트크림치즈 만들기ㅡ 잘봤어 여시야! 나 저 기계는있는데 저지방우유는 왜안돼?ㅠㅠ
[ 요거트 크림치즈 만들기 치즈 만들기 ] ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ드디어 방법을 알아냈다!!! 이번주말에 만들어먹어야지..ㅋㅋㅋ
요거트 크림치즈 / 와나 이건 진짜 꼭 만들어야해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요시야 정말 짱이다...고마웡 ㅠㅠㅠ
근데 홈메이드 요고트는 유통기한이 어느정도야?
(홈메이드 크림치즈 만들기 + 크림치즈 요리!!! ) 여시 대박이다 나도 이거 참고해서 식단 짜야지 고마부 ㅜㅜㅜ!!!
연어한마리....♥크림치즈 만들어봐야지ㅎㅎㅎ
(다이어터크림치즈)나두 참고해서 장봐오께!!!ㅋㅋㅋ
허르..대박이다 ㅠ ㅠ 이거 꼭해봐야지 고마워
헐.....요거트도만들고 이걸로 치즈도만둘어야지 고마워여시ㅜㅜ!!!
ㅜㅜㅜㅜ맛잇ㅅ디
헐 대박 이거 꼭 해봐야지 고마워 여시ㅠㅠ
꺄아아아 여시 대박이야 내일 해봐야지
크림치즈더쿠는 눕습니다
오졌다