연신내 카페 플럽커피
인근에 있는 한양에서
소꼬리찜으로 배를 채운 다음
뚠뚠 해진 배를 달래기 위해
연신내 카페를 찾았습니다.
그 이름은 보무도 당당한
"플럽커피"
연신내 카페 플럽커피
플럽커피 영업시간
아름다운 일요일에도 영업을 하기에
편한 날 편한 시간에 방문하면 됩니다.
겁먹지 말고 여기로 들어가면 됩니다.
두둥~!
연신내 카페 실내
3층에 소재하고 엘리베이터가 없어
올라가는 데 있어
고도의 체력 안배가 요구됩니다.
서버분이 자리를 비운 사이
사진에 담아 봅니다.
연신내 카페스러운 느낌을 주기는 하지만
플럽커피를 대표할 만한
무언가를 비치한다면 어떨까 하는
생각도 듭니다.
플럽커피 메뉴, 가격
커피와 차, 디저트, 난커피를 서브합니다.
이곳에서 서브하는 디저트를
직접 만든다고 합니다.
연신내 카페 아인슈페너 플럽라떼
커스터드밀푀유
플럽라떼
어떤 우유를 사용하며
어떤 에스프레소를
얼마나 올리는 가에 따라
맛의 차이가 확실한데
그런 비율과 재료에 있어
정성을 잘 들인 거 같습니다.
오늘처럼 비 오는 날에
비오는 창 밖을 보면서
한잔하고 싶은 라떼가 맞습니다.
아인슈페너
하단에 깔리는
아메리카노의 상태도 중요하지만
어떤 크림을 얼마나 올리는 가에 따라
호불호가 갈리는 커피입니다.
요즘의 트렌드는
꾸덕꾸덕한 크림을 구현하고
그 맛 또한 평가를 하는데
상당히 마음에 듭니다.
마냥 부드럽기만 하지 않고
꾸덕꾸덕한 질감이 느껴지면서 고소하고
하단의 쌉싸름한 아메리카노와
상당히 잘 어울립니다.
커스터드밀푀유
바삭한 퍼프 페이스트리 사이에
부드럽게 꾸덕꾸덕하면서
달콤한 커스터드 크림이 올라가고
산딸기를 토핑 했습니다.
커스터드크림, 퍼프 페이스트리의 조화가
마음에 듭니다.
크림의 질감과 부드러운 달콤함,
바삭한 퍼프 페이스트리의 균형이
상당히 중요한데
그런 밸런스를 잘 잡았습니다.
3층 다보탑을 보는 기분입니다.
꾸덕꾸덕한 크림이라
칼로 분할을 해도
영혼 없이 튀어나가지 않고
약간 삐져나갈 뿐입니다.
그만큼 크림에 공을 들였습니다.
이 정도면
크림이 튀어나가는 불상사없이
상당히 깔끔하게
분할을 한 거 같습니다.
물론 작은 아들이 했습니다.
분위기 편한 곳에서
수준급의 음료를 마시면서
마음에 드는
달콤한 디저트와 더불어
달달한 시간을 보내고 싶은 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
연신내 카페 플럽커피
견우
추천 0
조회 75
23.08.30 15:17
댓글 32
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첫댓글 커스터드 밀페유 먹어보고 싶어요^^
달달한디저트가 땡깁니다^ ^
오늘 같은 날
아인슈패너 한잔에
꿀꿀함을 날리고 싶다
만든이의 정성을 느낄 수 있는 플럽라떼^^
고소한 크림과 아메리카노와의 조합이 일품인 아인슈페너~
커스터드크림과 퍼프 페이스트리의 조화로움에 자꾸 손이 가요!!!
맛난 정보 잘보고 갑니다^^
디저트를 직접 만들어서 서브하네요!
커스터드밀푀유 속 크림의 질감과 달콤함이 딱 제 스타일이네요~
아는 곳이 나오니 반가운데요.
커피와 디저트가 잘 어울리는 곳이군요.
좋아요
좋은 정보 감사합니다.
디저트가 맛있는 카페군요.
언제 기회가 되면 1번 가 보고 싶네요
달콤한 디저트는 언제나 진리입니다
당이 떨어질 때 가도 좋을 거 같은 데요
아주 좋아라
좋아요
커피 한 잔에 여유를 즐길 수 있는 곳이군요.
차분하게 대화에 집중할 수 있는 곳이군요.
잘 기억해 두겠습니다.
오늘도 맛있는 정보 감사합니다.
어떤 맛인지 궁금합니다.
괜찮아 보이는 곳이네요
플럽커피는 왠지 모던하고 멋집니다.
연신내도 맛집이 많은데 플럽커피도 한 번 가봐야겠어요.
연휴때 가봐야겠어요. 정보 감사요
동네사람 1인입니다~ 아인슈페너 맛보고 싶네요 비쥬얼 굿~
가까운곳에 이런곳이 있었네요
아인슈페너 먹어보고 싶네요^^
좋은 카페정보 감사합니다
잘 봤읍니다.