출처: 여성시대 가르시니아
예전 레시피
http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/120403
베트남쌀국수집 새우볶음밥st
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더블크밀쿠키
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매애콤 새우숙주볶음
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100% 통호밀빵
자꾸 이쪽(?) 요리 만들다보니까 팟타이가 먹고싶어짐
그러나 팟타이? 만들어본적 엄ㅋ슴ㅋ
레시피? 찾아보니까 팟타이 페이스트? 이딴거 필요하다함
아니면 막 팟타이 만드는 세트? 있다고 사다 먹으라함ㅋ
얼탱이ㅋ
그래서 제멋대로 팟타이 만들어봤음
근데 이번에도 역시나
존ㅋ맛ㅋ;
비쥬얼 쩔;ㅋ
그냥 이쪽요리는 소스만 있으면 맛이 평타치는듯ㅇㅇ
그러니까 오해하지마 여시들...
내가 잘하는게 아니야;; 소스가 다해주는거야;;
사 랑 해 요 해 선 장
사 랑 해 요 굴 소 스
0. 준비물
집에 있는 소스들 다 뒤져보게씀ㅇㅇ
후추, 허브솔트, 해선장, 고추기름(없어도 상관무), 피시소스(없으면 까나리액젓오키), 굴소스
쌀국수면(난집에있는얇은거로함), 새우, 계란, 숙주
파 흰부분, 파란부분, 양파
베트남고추(없으면 청양고추, 이것도 없으면 뭐 고춧가루..?ㅎ)
뭔가 겁나 많아보이지만 가만보면 별거 아닌것들;ㅎ
이마트에서 이천원 정도로 샀던거 같아
1. 재료 준비하기
이제 새우 밑간은 다들 알거라 믿음
그렇지만 또 써보겠음
새우에 후추, 허브솔트, 보드카로 밑간해두기
파랑 양파는 이렇게 찹찹
양파는 볶음면에 넣을거라 슬라이스!!
쌀국수면 찬물에다 뿔려놓기
쌀국수면은 삶는거 아니에요 뿔리는거에요
(어디서 주워들음)
2. 볶기
제일먼저 고추파기름을 내주기
카놀라유 흠뻑뿌리고(볶음요리라 기름많이 필요)
베트남고추 팍팍 부셔서 파 흰부분이랑 같이 투척!
여기에 고추기름 있으면 투척!
없으면 기름에다가 고춧가루 투척! 그럼 고추기름됨ㅎ
흠~ 매운스멜~
그럼 여기다가 밑간해둔 새우 투척!!
새우가 익으면
거기에 파와 양파를 투척!
흠~ 좋은향 난다
팍팍 볶아!!!
그럼 이제 숙주를 넣을차례!
숙주 투척!
숙주랑 한두번 뒤적인다음에
뿔린 쌀국수를 투척!!!!
열닿으면 쌀국수 잘 뿔으니까
곧바로 소스 투척!
난 굴소스 반스푼, 해선장 1/3스푼, 피시소스 1/3스푼
이렇게 넣어줬어!
나 해선장 다먹음;ㅋ 시팔ㅋ; 그래서 해선장 더 넣고 싶었는데 못넣음
언니들은 해선장 반스푼정도 넣어!
만약에 해선장 없고 굴소스만 있는 언니들은 굴소스 반스푼에 칠리소스 반스푼넣어!
피시소스도 반스푼넣고!!! 칠리소스쯤은 다들 있을거라 믿는돠...ㅎ...ㅎㅎ
여튼 소스넣고 볶다보면
하... 냄새죽임 진짜 냄새가 날 죽여;;;
이르케 하면 끗!!!!!!!!!!!
이제 먹어!!!!!!!
일거라 생각했지만.......ㅎ...ㅎㅎㅎㅎ
내 계란... 시벌탱 내 계란....
계란 까먹음;;;;
팬에 다된거 다시 투척
계란도 함께 투척
계란 섞섞 신나게 섞어주thㅔ요
그럼,
쨘!!!!!!!
이제 진짜 완성 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
비쥬얼 미친;;; 어머 세상에;;;;;
팟타이 밖에서 만원넘게주고 왜사먹음?ㅠㅠ;; 사먹지마 만들어먹어ㅠㅠ
그리고 얇은면이 더 맛있다ㅠㅠㅠㅠㅠ 소스 막 베어져서 존맛이야ㅠㅠㅠㅠㅠ
뿔어도 맛나뮤ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
3. 먹기
여시들,
일루와 한입해ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
어서 입벌려ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
갠적으로 볶음밥, 볶음보다 면이...bbbbbbbb
내동생은 밥이 제일 맛있데(얘 밥순이)
궁금한거 있으면 물어바
친절하게 답해줄겜
마지막으로 오늘 힘겨운 여시들 많을거 같아
우리 힘내자 여시들!!!!
아자아자!!!!!!!!
♥
맛있겠다! 고마워~
여샤 사랑해
미친 ㅠㅠㅠ 안그래도 팟타이 꽂혀서 해먹고싶었는데 고마워!
내일 꼭 해먹을게 고마워~!!!
거의 샤브수준
여샤 이제봄 ㅠㅠ 고마워
존맛이겠다ㅜㅜㅜ
개 존맛...피쉬소스 ㅇ안좋아해서 안넣고 새우대신 두부 넣고 스리라차 소스 반스푼 넣었는데 개존맛이야 고마워 여샤ㅠㅠ
새우 보드카로 밑간 하는 이유가 있나요 !!! 보드카 대신 소주로 하면 안되나요
새우가 없어서 치킨 넣고 중국 당면을 넣었어여! 짱맛 ㅋㅋㅋ
사진만 봐도 맛있다...해먹어볼게 고마오
두부면에 피쉬소스 대신 연두 넣고 해도 충분히 맛있다🥹 고마워!!
해선장 소스도 생각보다 저렴해서 두고두고 먹기 좋은거같아!!
내일 해먹어봐야지 ㅠㅜㅠ 넘땡기넹
여시 잘사니 나 이 레시피 삭제된줄알고 콧멍에서 n년간 찾아헤맸었다 드디어 찾다니 하..존맛 레시피 너무 감사하고 행복하세요 선생님