쑥 삶지않고 냉동해 놓은거 활용 가능한지?

[wonyking]

봄에 쑥 캐온걸 그냥 씯어서 냉동실에 보관해둔게

있는데요.. 

전에 어디서 살짝 삶은 쑥을 냉동해 보관한다고

본것 같아서요.

데쳐서 보관한거 아니라도 설기떡이나 인절미 만들때

활용이 가능할까요?  

그냥 물넣고 믹서에 갈아서 쌀가루에 섞으면 될런지요..

잘 아시는분 알려주세요 ^^;

[꼬마돼지]

삶지않고 냉동실에보관하면 맛도업고 색이탈색되서 떡하기엔 부적절 하더라구요....본인생각

[동그라미]

일단 물러지지 않게 찬물에 담궈놓아보세요 ... 풀어질때까지 ... 뜨거운물로하면 물러질겁니다. 찬물로해도 물러진다면 사용할수 없습니다. 과감히 버리세요 ...

[고글]

냉동에서 꺼내셔서 다시 삶으시면 사용할수 있습니다 에전에 냉장고가 없을때는 삶아서 말려가지고 그쑥을 다시삶아서 사용을 했었는데요 생쑥을 냉동시킨것도 말린것보다는 낫지않을까싶네요