9월 첫째 주 수요일 - 깻잎.감자전

[연꽃피는집]

사랑과 정성으로 소중한 어르신들을 모시고 있는 연꽃피는집노인전문요양원입니다.~

벌써 9월입니다

이곳은 이제 아침 저녁으로 긴팔을 입어야 하는 날씨로 변했습니다

더위가 언제쯤 물러갈까 하고 기다렸는데 약간 서늘해 지니 어르신들 감기 걱정이 들기 시작했습니다

오늘은 9월 첫 주 수요 요리프로그램으로

영양사 선생님 아버님께서 후원해 주신 깻잎과 감자를 섞어서 “깻잎 감자전”요리프로그램을 꾸며 보았습니다

생활실 그득히 깻잎 향이 퍼지고 어르신들께서 삼삼오오 프로그램실로 모이시고

팬에 기름을 달구어 어르신과 선생님들의 공동 작품으로 감자전을 조심 조심 노릇노릇

뒤집어 가면서 프로그램 시간을 가져 보았습니다

불을 사용하기 때문에 각별히 주의 깊게 지켜보며 어르신들이 위험하지 않게 요리 하실 수 있도록 도움을 드리며

거동이 불편하신 어르신들 곁에서는 우리 선생님들이 같이 해 주시고

모두가 즐길 수 있는 프로그램이 되었습니다

뒷풀이로 어르신들 노래방 시간을 가졌습니다

좋아하시는 노래가 각자 조금씩 다르셨는데,

“아리랑”을 부르실 때는 모든 어르신들 박자도 맞으시고

약간씩 어깨도 움직여주시며 모두 합창으로 불러 주셨습니다

마이크를 든 선생님이

“어르신들 우리 아리랑 노래는 잊지 말아요”라고 말했을 때

어르신들 조용히 고개를 끄덕끄덕 해 주셨습니다

어르신들 건강하셔요~~~

[송춘강 외동딸]

생각만해도 입안에서 군침이 생깁니다 혼신을 다하시는 영양사선생님께 진심으로 감사드립니다

[진진]

깻잎 감자전 너무 향긋하고 맛있을거 같아요!
선생님들 모듀모두 고생많으셨어요^^

[윤우생님둘째딸]

선생님들의노고에 감사드립니다♡

[연꽃피는집]

김천 백연암노스님께서 농사지은 감자를 보내주셔 영양사선생님 친정아버지께서 농사지은 깻잎과 함께 맛이 끝내줍니다. 깻잎감자전 드시로 오세요~~~