공덕역 베이글 베어글
견우가 진료하는 곳에서
상당히 지척인 거리에
공덕역 베이글 맛집이
새로이 문을 열었습니다.
그 이름은 보무도 당당한
베어글
공덕역 베이글 베어글
"bagel 하나 먹고 가세요~!"를
완곡하게 표현한 거 같습니다.
베어글 메뉴
커피, 난커피, 다양한 차를 서브하기에
공덕역 베이글과 더불어
맛깔나게 즐길 수 있습니다.
베어글 실내
오픈한 지 얼마 되지 않아
상당히 깔끔하면서
모던한 느낌을 줍니다.
야심한 시간에는
깡통 맥주를 팔아도
국민들의 반응이 좋을 거 같습니다.
공덕역 베이글을 먹는 데 있어
약간의 연장이 필요하기도 합니다.
크림치즈 라인업도
잘 갖추고 있어
취향 따라 즐길 수 있습니다.
공덕역 베이글 라인업
다양한 종류의 bagel 뿐만 아니라
샌드위치도 먹을 수 있어
간단하면서도 든든한
한 끼를 해결할 수 있습니다.
오픈 주방을 사용하고 있어
준비하는 과정을
실시간으로 볼 수 있습니다.
머그잔이 아닌
플라스틱 컵에 음료를 제공하며
위로 크지 않고
옆으로 커지는 방식입니다.
베어글 아메리카노 블루베리 bagel
플레인크림치즈
쌉싸름한
아메리카노가 빠질 수 없습니다.
이제 아침이 조금 선선해졌다고
따끈한 아메로 주문했습니다.
bagel이 성공하기 위해서는
크림치즈도 중요합니다.
부드러우면서 꾸덕꾸덕하고
단맛도 어느 정도 있으면서
고소한 맛이 베이스가 돼야 하는데
그런 요구사항을 잘 만족시키고 있어
베리 굿~!
그다음으로는 빵이 중요합니다.
부드럽게 폭신하면서 쫄깃한 것은
이미 기본인 세상입니다.
이런 기본 요건도 갖추지 못하면
매장이 롱런할 수 없습니다.
아울러 최근에는
촉촉한 식감과 더불어
빵 자체에서 우러나오는 아우라인
풍미가 중요한데
그런 요소를 잘 갖춰야
많은 이들의 사랑을 받을 수 있습니다.
크림치즈를 펴서 바르기보다는
철퍼덕 올리는 기분으로 해서
살짝 바르는 식으로
골고루 토핑 하는 게 핵심입니다.
물론 양쪽에 바르면
느끼할 수도 있기에
상황을 보아가면서 바르는 것도 굿~!
크림치즈를 다 사용하고 나면
바디감이 상당해집니다.
살짝 누르기 보다는
이대로 즐길 것을 추천합니다.
그래도 조금 약하다 싶으면
여기에
잠봉뵈르나 야채 등을 추가해
입안 가득 풍성한 느낌으로 즐겨도
상당히 좋을 거 같습니다.
부드럽게 쫄깃한 bagel과 더불어
향긋한 커피 한잔의 여유를
즐기고 싶은 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
다음에는
샌드위치에 도전해 보겠습니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
공덕역 베이글 베어글
견우
추천 0
조회 99
23.09.01 13:24
댓글 30
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첫댓글 아메리카노 한잔 마시러 가야겠습니다
가까워서 애용하는데
모닝으로 굿입니다
매장이 넓고 깨끗하네요.커피랑 베이글 먹으러 가야겠어요~
베이글과 크림치즈는 궁합이 무척 중요하죠!
잠봉뵈르나 야채를 추가해도 좋겠네요~
모던한 분위기가 맘에 드네요^^
맛난 정보 잘 보았어요~
다양한 음료도 서브하네요!
오픈주방이라 믿음이 가요~
바쁜 아침 시간에 식사 대용으로 좋을 거 같은 데요
요즘 베이글이 대세인 것 같습니다
굿
좋은 정보 감사합니다
쌉싸름한 아메리카노와 잘 어울릴 거 같은 데요
잘 기억해 두겠습니다.
오늘도 맛깔난 정보 감사합니다.
좋아요
요즘 베이글 맛집들이 정말 많아지는 것 같습니다.
공덕 인근에는 맛집들도 정말 많아요.
크림치즈도 상당히 맛있을 거 같은데요.
좋은 정보 감사합니다.
한 번 가볼게요.
지나가면서 한 번 본 거 같은데요.
베이글 정말 맛있죠
요즘 베이글이 참 핫하지요 저도 좋아해요.
저도 베이글 좋아하는데 한번 가볼게요.
맛있어 보이네요. 저도 한번 가볼께요.
꼭 가볼게요 감사감사
저도 베이글 샌드위치 먹어보고 싶네요~^^
잘 봤읍니다.