국산 참깨로 짜낸 참기름과 깻묵 활용법

[진달래]

국산 참깨로 짜낸 참기름과 깻묵 활용법

​이웃님들 모두 맛점 하셨나욤! ㅎ

이번 포스팅은 좋은 꿀정보를 하나 알려드리려구요~ ㅎㅎ

바로바로바로 깻묵을 활용한 깻묵 활용법인데요~

깻묵이 뭐냐구요~ ㅎ

깻묵은 참깨나 들깨로 기름을 짜내고 남은 덩어리에요~

어떻게 보면 찌꺼기 일수 있는데.. 그런 표현을 쓰지 않는것이..

활용도가 아주 넓어서.. ㅎㅎ

이게 참깨 깻묵을 근접해서 찍은 사진입니다~ ㅎㅎ

​아무래도 고압기에 넣어서 기름을 짜내다 보니 고추씨처럼 눌린 형태의 모습입니다~

자 이제 부터 깻묵 활용법을 알려드릴께요~

따로 사진은 없습니다만.. ㅎ

일단 참깨 깻묵으로 활용법으로 많이 알려진 깻묵 비료 만드는 법입니다~

깻묵 비료는 깻묵을 물과 함께 잘게 빻아서..

EM 활성제와 ​함께 섞어서 밀봉해 두면.. 2주정도 뒤에 비료로 사용할 수 있다고 합니다~

깻묵속에는 질소 성분이 많아서 식물이 자라는데 아주 좋다고 해요~

​그리고 EM활성제와 어분, 깻묵을 잘 섞어서 약간 되게 만든다음.. 경단처럼 둥글게 모양을 내어서 밖에 말려둔후~

딱딱해진 깻묵 비료를 집에 있는 화분에 ​얹어 물을 주게 되면 화분에 영양분을 따로 안줘도 될정도로 엄청 좋은

영양제가 된다고 하네요~ ㅎㅎ

일단 만드는 방법은 아는데.. ㅋ 자세히는.. ㅎㅎ

나중에 시골가서 날좋은날 한번 만든다음에 또 포스팅 하도록 해볼께욥~ ㅎㅎ

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​그리고 참깨 깻묵의 두번째 활용법 입니다~ㅎㅎ

앞서 말씀드린 부분은 비료의 원료로 사용했던 저품질의 참깨 깻묵이었는데요~

국산 참깨로 참기름을 짜고 남은 깻묵덩어리는 솔직히 버리기 아깝죠~

​국산 참깨로 참기름을 짜낸 깻묵은~ 한국식품연구원의 말에 따르면 세사미놀 배당체라는 성분이..

참깨로 참기름을 짜내고 남은 깻묵에서 나온다고 하네요~

세사미놀 배당체라는 것이.. ​치매의 원인물질인 베타아밀로이드에 의한 뇌신경 세포의 사멸과 관련된 신호전달체계를 조절하여

기억력을 증진시켜주는 효과가 있는 것을 동물실험을 통해 확인 했다고 해요~

아직.. 식품으로 뭐가 나온거 같진 않은데..  앞으로 기대되는 연구결과가 아닐 수 없네요~ ㅎㅎ

​특히 볶은 참깨박으로부터 추출한 세사미놀 배당체는 부작용이 없으며, 열에도 안정되고, 추출 수율이 높다고 연구팀은 강조했다고 합니다..

그렇다고 너무 많이 볶은 탄 참깨를 사용해 짜낸 참기름 깻묵은.. 좋은 편은 아닐꺼라는 주관적인 생각도 갖게 되네요~ㅎㅎ

​저번에도 말씀드렸지만~

광주 수완지구에서 방앗간 하시는 꼬순내 방앗간에서는 참깨를 수분을 날릴 정도로만 볶기 때문에..

거의 생참기름이라고 보셔도 괜찮을 듯 싶어요~

참깨는 오래 볶을수록 향도 진해지고 맛도 진해지는데.. 그게 좋은게 아니라는 말씀~ ㅎㅎ

여튼 저는 수완지구 꼬순내에서만 참기름을 갖다 먹어서 그런지.. 다른 참기름은 입에 안맞음.. ㅋ

일단 참깨 깻묵이 이렇게나 ​좋은 성분에 동물실험을 통해 기억력 증진을 확인했다니.. 앞으로 치매 예방과 치료에 도움이 되는

음식이나 식품, 약품이 나왔으면 좋겠네요~ ㅎㅎ

​위 사진과 깻묵을 활용한 식품과는 무관합니다.. ㅎㅎ​

​세번째 활용법은 낚시용 떡밥과 닭 사료로 활용하는 법입니다~

쌀겨와 콩비지 옥수수 그리고 깻묵을 섞어서 닭 사료로 만들어서 주면..

닭에게 엄청 좋은 영양제 먹이는 거랑 비슷하다고 하더군요..ㅋ

잘먹고 자란닭이 맛있다고..ㅋ

시골집에 닭만 키웠다면 당장에 만들어서 줬을듯 싶어요~ ㅎㅎ

근데.. 그렇게 정성들여 사료 만들어 주고 잡아 먹을생각하니 약간 좀 미안하고 못할꺼 같기도 하네요.. ㅎㅎㅎ

그리고 민물낚시할때...

민물 낚시하실때 참깨 깻묵을 잘게 빻아서.. 어분가루나.. 글루텐이랑 섞어서 사용하면 좋다고 해요~

아니면 그냥 참깨 깻묵만 빻아서 낚시다니 실때 포인트에 뿌려두면 집어의 효과도 있다고 합니다~

일단 두 방법 다 낚시한번 갔을때 사용해 보고 싶네요 ㅋㅋ

낚시는 채비와 미끼가 아주 중요하거던요.. ㅎㅎ

그리고 깻묵을 이용해서 피부미용하는 법도 있다고 하던데..

그건 아직 잘은 모르겠고~

일단 국산 참깨로 참기름을 짜내고 남은 깻묵은 버리는 찌거기라기 보단~

활용도 많은 덩어리로 봐야 되지 않을까 싶어요~ ㅎㅎ

그리고 참깨 깻묵 안에 있는 기억력증진에 도움을 주는 세사미놀 배당체가 있는것도 확인 되었으니~

앞으로 더 많은 분야에서 활용되고 했으면 좋겠습니다~ ㅎㅎ

국산 참깨로 참기름을 짜내고 나온 깻묵을 원하시거나!

국산 참기름 생들기름이 필요하신 분은~

언제든지 광주 수완지구에 있는 꼬순내 방앗간에 문의주시면~

친절 상담 해주시는거 알죠? ㅎㅎ

번호는 062-953-9909 입니다!

​국산 참기름과 생들기름의 믿을수있는 구매처!

꼬순내 방앗간 앞으로도 많은 관심 부탁드리고~

아참! 꼬순내 방앗간에서 나온 참깨, 들깨 깻묵은 용량에 관계없이 단돈 천언~ ㅎㅎ

참깨 들깨 역시 국산만 사용하는건 모두 알고 계시리라 믿고요~

구매는 꼬순내 방앗간으로 062-953-9909로 주시면 됩니다~

내방하셔서 가져 가셔도 되고~

국산 참기름 들기름 필요하셔서 사실때 같이 말씀해주시면 보내주시기도 한데요~ ㅎㅎ

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그럼 이웃님들 끝나가는 오늘 하루 모두 고생하셨구요~

내일 금요일!!

기분좋은 아침 맞이하시기 바랍니다~ ㅎㅎ

[출처] 국산 참깨로 짜낸 참기름과 깻묵 활용법|작성자 불타는청춘