어제 저녁 지인과 함께 찾은 곳은 호성동에 있는 알찬누리..
사실 호성동쪽은 갈 일이 없어서 잘 모르는데 가게가 도로 안쪽에 있어서
겨우 찾아갔습니다.ㅠ.ㅠ
이곳의 주력 메뉴가 메밀칼국수와 동치미막국수래서 전날 숙취 좀 날릴수 있을까
무척 기대하고 찾았습니다.^^
비도 추적추적 내리는것이 밀가루 음식이 딱 생각나는데 오늘은 몸에 좋으라고
메밀로 달려줍니다.
그럼 정직하게 메밀 음식을 내놓는 알찬누리 구경하시죠.ㅎㅎㅎ
호성동 지리도 잘 모르고...
암튼 위치 설명을 도저히 할 수 없는 곳이에요.ㅠ.ㅠ
가격은 무척 아름답다 아니할 수 없습니다.ㅎㅎ
명이수육부터...
명이 수육은 고기가 주인공이 아니지요.ㅋㅋ
그래도 야들야들하니 잘 삶아낸 듯 싶습니다.
명이나물...
요 녀석이 바로 명이수육에 주인공 입니다.
울릉도 성인봉에만 자생하는 명이나물은
몇 년전 사이에 엄청난 유명세를 치르며 값이 천정부지로 뛰었습니다.
현재 유통되는 명이나물에 95%가 중국산인데 국내산과 구별방법은 의외로 간단합니다.
길쭉하면 중국산 넓적하면 국내산....참 쉽죠~잉?
암튼 가격이 어마어마하게 비싼데 여긴 용케도 국내산을 내놓더군요.
요건 밑반찬으로 나오는 게장인데...그냥 눈으로만 드세요.
동치미는 제대로 발효가 됐더만요.
냄새부터 젋은층들이 선호하는 고기육수 섞은 동치미랑은 쪼까 거리가 있습니다.ㅎㅎ
저도 젋은층이라 요것보다 살짝 덜 발효되고 더 시원한게 입맛에 맞드라구요.^^
요건 완전 깜놀했던 100% 메밀묵...
이곳에서 직접 만든다는데 요런걸 반찬으로 내놓다니....ㅎㅎ
그렇다고 제가 그닥 좋아하는건 아닙니다.ㅋㅋ
요건 녹두+감자전..
맛은 그냥 감자만 갈아만든 감자전이 더 맛난거 같은데
건강을 생각하면 좋은 음식인거 같네요.
자~ 이제 명이수육 맛을 봐야죠.
명이나물 하나 놓고 그 위에 수육과 무김치를 얹어서 먹습니다.
잡내 하나없는 수육과 매콤한 김치
그리고 알싸하면서 살짝 매운맛이 올라오는 명이나물이 아주 잘 어울리네요.
살짝 아쉬운점이 명이나물에 절여놓은 양념이 제가 그닥 선호하는 스타일이 아닙니다.
맛이 좀 덜 들었는지 명이나물맛을 좀 헤치네요.ㅠ.ㅠ
잔뜩 기대하고 있었던 동치미 막국수..
6개월 숙성시킨 동치미라는데 정말 냄새부터 발효시킨 향이 진하게 올라옵니다.
연세 좀 있으신분들은 상당히 좋아할만한 메뉴네요.^^
면발은 메밀 본래의 색깔인 하얀색을 띠고 있습니다.
이게 바로 원래 메밀색깔입니다.
우리가 즐겨먹는 소바에 면발은 사실 메밀겉껍질을 태워서 만든 녀석들이죠.
저같은 경우 맛만 좋으면 그 외 문제는 그닥 신경쓰지 않는 편이라
닥치는대로 먹습니다.ㅋㅋ
비빔막국수...
제가 지금껏 먹어 본 비빔막국수중에 최고더군요.
이 집 음식들이 대체적으로 심심한편인데
적당히 양념이 들어가서인지 무척 맛나게 먹었습니다.^^
요건 감자만두...
만두피를 감자전분으로 만들어서인지 약간 쫄깃한 식감은 좀 있습니다.
뭐 그렇다고 대단한 만두로 기대하고 오면 좀 아쉬울거같네요.^^
암튼 맛은 괜찮습니다.
요건 감자전병인데....
강원도 사람이 아니어서인지 그닥 매력을 못 느끼겠네요.
비쥬얼처럼 약간 김치 군만두랑 식감이나 맛이 비스무리 한거 같습니다.ㅋㅋ
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필수항목 |
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상 호 명 |
알찬누리 |
주소/위치 |
전주시 덕진구 호성동 1가 828-26 초청교회 뒷편.. |
메뉴/가격 |
동치미막국수 5000냥, 비빔막국수 5000냥, 명이수육 15000냥 |
전화 번호 |
243-6492 |
삭제된 댓글 입니다.
입맛에 맞으셨으면 좋겠네요.^^
옹심이 메밀칼국수 찜...
저도 담에 칼국수 먹어볼라구요.ㅎㅎ
매장이 깔끔하고 음식도 정갈하니 맛있어 보이네여 ~~ㅎ
제 입맛에는 괜찮았습니다.^^
막국수 예전에 자주 먹었었는데..
한번 도전하시죠.ㅎㅎ
열심히 찾아가보겠습니다 숙성된 동치미 기대되네요
입맛에 맞으셨으면 좋겠네요.^^
국수류는 좋아하는데.. 만두가 맛있어 보여요.. 근데 거기까지 갈 일이..
저도 갈일이 별루 없어요..ㅠ.ㅠ
요샌 어디가나 다 저 만두 내놓던데,, 공장만두인걸요?? ㅎㅎ
구글 크롬쓰는데 훨씬 빨라서 좋아하고 있음ㅋㅋ
구글 크롬은 뭐래요???ㅎㅎ
언제 용안을 한번 비춰주시죠.^^
그냥 익스플로러처럼 사용하면 됨. 검색할때랑 훨씬 빠르긴한데 기능이 별루 없어서 나름 불편ㅋ
먼 말인가 잘 몰러요...ㅋㅋㅋ
완전 컴맹...ㅠ.ㅠ
엄머~ 이냥반;; 어울리지않게 웬 컴맹ㅋㅋ
시식회 참석해서 설명해 주시~오.ㅎㅎ
감자전 ^^ 강원도에서 맛나게 먹어보고는~ ㅎㅎㅎ
감자전은 기냥 집에서 해먹으면 돼.ㅋㅋㅋ
아냐 아냐 (ㅠㅠ 그 맛이랑 달라~~~ 내 로망을 망치지마요 오지레이스님~!!!!! (ㅠㅠ 흑 흑
감자전병 맛이 궁금하네요^^
김치 군만두랑 비스무리 합니다.ㅋㅋ
음..예전 우리 아버님 사시던 아파트 바로 뒤편이구만.. 명이수육.. 배고파지는 시간이라 맛있어 보인다..
큰 기대없이 접하시면 좋을거 같습니다.ㅎㅎㅎ
수육도 좋고 명이도 좋고
명이나물 양념이 좀 맘에 안들더라구요..ㅠ.ㅠ
동치미막국수~!! 꿀걱^^ 전 이런 맛이 좋더라구요.
메밀도 몸에 좋구요. 좋으네요 그런데 집에서 너무 멀어요.ㅋ눈으로 잘 먹었습니다.
담에 근처가시면 함 들려보세요.^^
배가고파서인지 그냥 다~ 맛있겠당. 부럽다~~ 소고기도 맛난거 먹고, 이것도 맛난거 먹고.ㅎㅎㅎ
얼굴보게 한번 나와봐봐.ㅎㅎ
기대되네요
나름 괜찮습니다.^^
여기 옛날 그 막걸리 집 아닌가 허는디? 네오랑 서신동거기서 먹은 그런집?
여기 사장님이 알찬누리 막걸리 체인점도 하고 있습니다.
여긴 막국수 전문....
저 명이나물을 경주가서 몽땅 먹었던 기억이
내일 또 몽땅 드시면 되겠네요.ㅎㅎ
명이나물 참 맛있게 먹었다는
입맛에 맞으셨다니 다행입니다.^^
덕분에 잘 먹어서 고맙다는
맛있겠어요~