스크랩 스크랩 한국 독초의 종류 (학운선생)

[마음]

한국 독초의 종류| ○●약초 버섯 토종

학운선생 | 조회 482 |추천 0 | 2018.05.14. 16:02

한국 독초의 종류

1. 고삼

(유독식물)

○ 학명 : Sophora flavescens Solander ex Aiton
○ 속명 : 도둑놈의지팡이, 너삼, 넓은잎능암, 느삼, 뱀의정자나무
○ 생약명 : 고삼(苦蔘) 
○ 분류 : 콩과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 강가, 또는 자갈밭 
○ 분포 국가 : 한국, 중국, 일본, 러시아
○ 꽃색 : 노랑 
○ 꽃피는 시기 : 6월~8월 
○ 열매맺는 시기 : 8월~9월 
○ 식물 키 : 100cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 15-40개의 작은 잎이 달려 있으며, 길이 2-4cm, 폭 7-15mm로 뒷면에 털이 있으며

가장 자리는 밋밋하다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 유독식물이다.

2. 개발나물

개발나물(유독식물)

○ 학명 : Sium suave Walter
○ 속명 : 당개발나물, 가는개발나물, 가락잎풀 
○ 생약명 : 고본(藁本)
○ 분류 : 산형과 
○ 분포지역 : 중부 이남 
○ 자라는 곳 : 늪이나 물가
○ 분포국가 : 
○ 꽃색 : 흰색 
○ 꽃피는 시기 : 8월 
○ 열매맺는 시기 : 8월 
○ 식물 키 : 100cm 
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이
○ 특징 : 유독식물이다.

잎 줄기에 작은 잎이 7~17개 정도 달리며 잎 끝이 뾰족하고 가장자리에 톱니가 있다. 
○ 식용 : 연한 잎
- 먹는 방법
유독성분을 함유하고있어 뜨거운 물에 데쳐 여러날에 걸쳐 독을 충분히 우려낸 다음 조리한다.

가급적 먹지 않는 것이 좋다.

특히 생채로는 절대 먹지 않는다.

3. 괴불주머니

괴불주머니(유독식물, 독초)

○ 학명 : Corydalis pallida (Thunb.) Pers.
○ 속명 : 산해주머니
○ 생약명 : 국화황련(菊花黃連)
○ 분류 : 양귀비과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 길이나 숲 가장자리
○ 분포 국가 : 
○ 꽃색 : 노란색 
○ 꽃피는 시기 : 4월~7월 
○ 열매맺는 시기 : 7월 
○ 식물 키 : 20cm~50cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 두해살이 
○ 특징 : 꽃은 4-7월에 피고 화서는 길이가 3-10cm이며 꽃은 노란색이고 길이가 약 2cm가량이다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 유독식물이다.

4. 까마중

까마중(유독식물)

○ 학명 : Solanum nigrum L. var. nigrum
○ 속명 : 가마중, 강태, 깜푸라지, 먹딸기, 먹때꽐, 까마종 
○ 생약명 : 용규(龍葵), 수가(水?) 
○ 분류 : 가지과 
○ 분포지역 : 전국 
○ 자라는 곳 : 길가, 
○ 분포국가 : 한국, 일본, 중국, 남부, 대만 
○ 꽃색 : 흰색
○ 꽃피는 시기 : 5월~7월 
○ 열매맺는 시기 : 7월 
○ 식물 키 : 20cm~90cm 
○ 원산지 : 한국
○ 형태 : 한해살이
○ 특징 : 유독식물이다.

잎의 길이는 6-10cm, 너비 4-6cm로 가장자리가 밋밋하거나 파상의 톱니가 있다.
○ 식용 : 연한 잎
- 먹는 방법
유독성분을 함유하고 있어 뜨거운 물에 데쳐 여러날에 걸쳐 독을 충분히 우려낸 다음 조리한다.

가급적 먹지 않는 것이 좋다.

특히 생채로는 절대 먹지 않는다.

5. 꽃무릇(석산)

꽃무릇(석산) (유독식물)

○ 학명 : Lycoris radiata (L'Her.) Herb.
○ 속명 : 가을가재무릇, 꽃무릇 
○ 생약명 : 석산(石蒜) 
○ 분류 : 수선화과 
○ 분포지역 : 남부 지방 
○ 자라는 곳 : 산기슭이나 풀밭 
○ 분포국가 : 일본 
○ 꽃색 : 빨강
○ 꽃피는 시기 : 9월~10월 
○ 열매맺는 시기 : 10월 
○ 식물 키 : 30cm~50cm 
○ 원산지 : 일본 
○ 형태 : 여러해살이
○ 특징 : 유독식물이다. 타원 모양이고 지름이 2.5∼3.5 cm이며 겉껍질이 검은 색이다.
○ 식용 : 알뿌리
- 먹는 방법
알뿌리를 짓찧어 찌꺼기를 걸러 녹말을 만들어 먹는다.

6. 상사화(개꽃무릇)

상사화(유독식물)

○ 학명 : Lycoris squamigera Maxim. ○ 속명 : 개가재무릇 
○ 생약명 : 석산(石蒜), 철색전(鐵色箭) ○ 분류 : 수선화과 
○ 분포지역 : 중부 이남 ○ 분포국가 : 일본 
○ 자라는 곳 : 풀밭 ○ 꽃피는 시기 : 6월~7월 
○ 꽃색 : 주황 ○ 열매맺는 시기 : 10월 
○ 식물 키 : 60cm ○ 형태 : 여러해살이
○ 원산지 : 한국
○ 특징 : ‘상사화’란 꽃이 필 때는 잎이 없고 잎이 있을 때는 꽃이 피지 않으므로

꽃은 잎을 생각하고 잎은 꽃을 생각한다는 뜻이다.
○ 식용 : 꽃줄기와 뿌리
- 먹는 방법
ㅇ 알뿌리를 삶아 녹말을 만들어 먹는다. 
ㅇ 꽃줄기를 삶아 데쳐 유독성분을 충분히 우려낸 다음 조리한다.
ㅇ 유독성분을 함유하고 있어

뜨거운 물에 데쳐 여러 날에 걸쳐 독을 충분히 우려낸 다음 조리한다.

가급적 먹지 않는 것이 좋다.

특히 생채로는 절대 먹지 않는다.

7. 꽈리

꽈리(유독식물, 독초)

○ 학명 : Physalis alkekengi var. francheti (Mast.) Hort
○ 속명 : 꼬아리, 때꽐
○ 생약명 : 산장(酸漿) 
○ 분류 : 가지과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 길가나 들
○ 분포 국가 : 한국,일본,중국
○ 꽃 색 : 흰색 
○ 꽃피는 시기 : 6월~7월 
○ 열매 맺는 시기 : 7월 
○ 식물 키 : 40cm~90cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎은 길이 10-20cm, 나비 3-7cm로서 양끝이 좁으며 털이 없다.
● 주의 : 열매는 식용하나,

잎을 식용하면 설사나 배탈현상이 나는 유독식물이다.

8. 땅꽈리

땅꽈리(유독식물)

○ 학명 : Physalis angulata L.
○ 속명 : 때꽈리, 덩굴꼬아리, 덩굴꽈리
○ 생약명 : 천포자(天泡子)
○ 분류 : 가지과 
○ 분포지역 : 충북 이남지역
○ 자라는 곳 : 길옆 또는 숲 가장자리
○ 분포 국가 : 일본, 중국, 북미, 인도
○ 꽃색 : 남색
○ 꽃피는 시기 : 7월~8월
○ 열매맺는 시기 : 8월 
○ 식물 키 : 30cm~40cm
○ 원산지 : 열대 아메리카 
○ 형태 : 한해살이 
○ 특징 : 잎은 길이 3-7cm, 폭 2-5cm로서 끝이 뾰족하고 밑부분이 둥글다. 
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 유독식물이다.

9. 냉초

냉초(유독식물)

○ 학명 : Veronicastrum sibiricum (L.) Pennell
○ 속명 : 털냉초, 시베리아냉초, 민냉초, 숨위나물, 좁은잎냉초 
○ 생약명 : 참룡검(斬龍劍), 산편초(山鞭草) 
○ 분류 : 현삼과 
○ 분포지역 : 강원 이북 지방 
○ 자라는 곳 : 산지의 약간 습기가 있는 곳 
○ 분포국가 : 일본, 만주, 중국, 시베리아 
○ 꽃색 : 보라
○ 꽃피는 시기 : 7월~8월 
○ 열매맺는 시기 : 8월 
○ 식물 키 : 50cm~90cm 
○ 원산지 : 한국
○ 형태 : 여러해살이.
○ 특징 : 잎은 긴 타원형으로 뾰족하고, 길이 6-17cm, 너비 2-4cm로 가장자리에 톱니가 있다.
○ 식용 : 연한 잎
- 먹는 방법
어린잎을 살짝 데쳐 무쳐 먹는다. 
● 주의 : 독성이 있어 물에 데친 후 여러 날에 걸쳐 우려낸 후 조리해야 한다.

가급적 식용하지 않는 것이 좋다.

10. 털냉초

털냉초(유독식물)

○ 학명 : Veronicastrum sibiricum (L.) Pennell
○ 속명 : 털냉초, 시베리아냉초, 민냉초, 민들냉초, 숨위나물, 좁은잎냉초 
○ 생약 명 : 참룡검(斬龍劍), 산편초(山鞭草) 
○ 분류 : 현삼과 
○ 분포지역 : 강원(설악산), 평북, 함남, 함북 
○ 자라는 곳 : 산지의 약간 습기가 있는 곳 
○ 분포 국가 : 일본, 만주, 중국, 시베리아 
○ 꽃 색 : 보라
○ 꽃피는 시기 : 7월~8월 
○ 열매 맺는 시기 : 8월 
○ 식물 키 : 50cm~90cm 
○ 원산지 : 한국
○ 형태 : 여러해살이
○ 특징 : 잎은 긴 타원형으로 뾰족하고, 길이 6-17cm, 너비 2-4cm로 가장자리에 톱니가 있다.
○ 식용 : 연한 잎
- 먹는 방법
어린잎을 살짝 데쳐 무쳐 먹는다. 
● 주의 : 독성이 있어 물에 데친 후 여러 날에 걸쳐 우려낸 후 조리해야 한다.

가급적 식용하지 않는 것이 좋다

11. 노루귀

노루귀(유독식물)

○ 학명 : Hepatica asiatica Nakai
○ 속명 : 뾰족노루귀
○ 생약명 : 장이세신(獐耳細辛)
○ 분류 : 미나리아재비과 
○ 분포지역 : 전국 
○ 자라는 곳 : 숲속
○ 분포 국가 : 
○ 꽃색 : 흰색 또는 분홍 
○ 꽃피는 시기 : 3월~4월
○ 열매맺는 시기 : 4월 
○ 식물 키 : 10cm
○ 원산지 : 한국
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎 끝이 뾰족하고, 잎 뒷면에 털이 돋은 모습이 마치 노루귀와 같다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 유독식물이다.

12. 미나리아재비

미나리아재비(유독식물)

○ 학명 : Ranunculus japonicus Thunb.
○ 속명 : 놋동이, 자래초, 바구지
○ 생약명 : 모간
○ 분류 : 미나리아재비과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 풀밭이나 논둑
○ 분포 국가 : 일본, 만주, 중국, 대만
○ 꽃색 : 노랑 
○ 꽃피는 시기 : 6월 
○ 열매맺는 시기 : 9월 
○ 식물 키 : 50cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 꽃이 번들거리며 윤기가 흐른다
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 유독식물이다.

13. 대극

대극(맹독식물)

○ 학명 : Euphorbia pekinensis Rupr.
○ 속명 : 능수버들, 버들옻, 우독초
○ 생약명 : 대극(大戟)
○ 분류 : 대극과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 산과 들
○ 분포 국가 : 한국, 일본, 중국
○ 꽃색 : 노랑 
○ 꽃피는 시기 : 6월 
○ 열매맺는 시기 : 6월 
○ 식물 키 : 80cm
○ 원산지 : 한국
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎은 타원형으로 길이 2.5-2.8cm, 폭 6-12mm이고,

잎 뒷면은 흰빛이 돌고 가장자리에 잔 톱니가 있다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

14. 대나물

대나물(유독식물)

○ 학명 : Gypsophila oldhamiana Miq. ○ 속명 : 은시호, 마디나물 
○ 생약명 : 은시호(銀柴胡), 산채근(山菜根) ○ 분류 : 석죽과 
○ 분포지역 : 전국 산야 ○ 자라는 곳 : 볕이 잘 드는 들이나 바닷가의 산지
○ 분포국가 : ○ 꽃 색 : 흰색 
○ 꽃피는 시기 : 6월~7월 ○ 열매맺는 시기 : 7월 
○ 식물 키 : 50cm~70cm ○ 원산지 : 한국 
○ 형 태 : 여러해살이
○ 특 징 : 독성이 있어 뿌리는 먹지 않는다 잎은 끝이 뾰족하며 길이 6cm, 폭 5-10mm정도이다.
○ 식 용 : 연한 잎
- 먹는 방법
ㅇ 어린잎을 살짝 데쳐 무쳐 먹는다. 
ㅇ 유독성분을 함유하고있어

뜨거운 물에 데쳐 여러 날에 걸쳐 독을 충분히 우려낸 다음 조리한다.

가급적 먹지 않는 것이 좋다.

특히 생채로는 절대 먹지 않는다.

15. 독말풀

독말풀(맹독식물)

○ 학명 : Datura stramonium var. chalybea Koch
○ 속명 : 네조각독말풀, 양독말풀
○ 생약명 : 
○ 분류 : 가지과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 메마른 땅
○ 분포 국가 : 
○ 꽃색 : 자주빛을 띤 흰색 
○ 꽃피는 시기 : 6월~8월 
○ 열매맺는 시기 : 8월 
○ 식물 키 : 100cm~200cm
○ 원산지 : 열대아시아 
○ 형태 : 한해살이 
○ 특징 : 잎 가장자리에 가시가 달려있다. 
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

16. 자주독말풀

자주독말풀(맹독식물)

○ 학명 : Datura stramonium var. chalybea Koch○ 속명 : 네조각독말풀, 양독말풀
○ 생약명 : ○ 분류 : 가지과 
○ 분포지역 : 전국○ 자라는 곳 : 메마른 땅
○ 분포 국가 : ○ 꽃색 : 자주색 
○ 꽃피는 시기 : 6월~8월 ○ 열매맺는 시기 : 8월
○ 식물 키 : 100cm~200cm○ 원산지 : 열대아시아 
○ 형태 : 한해살이 
○ 특징 : 잎 가장자리에 가시가 달려있다. 
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 유독식물이다.

17. 만병초

만병초(유독식물)

18. 모데미풀

모데미풀(맹독식물, 독초)

○ 학명 : Megaleranthis saniculifolia Ohwi
○ 속명 : 운봉금매화, 금매화아재비
○ 생약명 : 
○ 분류 : 미나리아재비과 
○ 분포지역 : 
○ 자라는 곳 : 깊은 산 습지 부근
○ 분포 국가 : 
○ 꽃색 : 흰색
○ 꽃피는 시기 : 4월~5월 
○ 식물 키 : 20cm~40cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 국내에만 자생하는 특산식물이다.

잎은 톱니가 생기거나 2-3개로 갈라지며 톱니 끝이 뾰족하다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

19. 물봉선

물봉선(유독식물)

○ 학명 : Impatiens textori var. textori

○ 속명 : 불봉숭, 물봉숭아
○ 생약명 : 야봉선(野鳳仙), 좌나초(座拏草)

○ 분류 : 봉선화과 
○ 분포지역 : 전국 각처

○ 자라는 곳 : 산지의 습지 
○ 분포국가 : 한국, 일본, 중국, 러시아연해주 
○ 꽃색 : 빨강

○ 꽃피는 시기 : 8월~9월 
○ 열매맺는 시기 : 9월

○ 식물 키 : 60cm 
○ 원산지 : 한국

○ 형태 : 한해살이
○ 특징 : 유독식물이다. 잎은 길이 6~15cm, 폭은 3~7cm로 가장자리에 예리한 톱니가 있다.
○ 식용 : 연한 잎
- 먹는 방법
ㅇ 어린잎을 살짝 데쳐 무쳐 먹는다. 
ㅇ 나물을 뜨거운 물에 데쳐 햇볕에 말려 묵나물로 사용한다.
ㅇ유독성분을 함유하고 있어 뜨거운 물에 데쳐 여러날에 걸쳐 독을 충분히 우려낸 다음

조리한다. 

20. 노랑물봉선

노랑물봉선(유독식물)

○ 학명 : Impatiens nolitangere L. var. nolitangere
○ 속명 : 노랑물봉숭
○ 생약명 : 
○ 분류 : 봉선화과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 산골짜기 습지
○ 분포국가 : 한국, 중국, 일본, 러시아 
○ 꽃 색 : 노랑
○ 꽃피는 시기 : 8월~9월 
○ 열매맺는 시기 : 9월 
○ 식물 키 : 50cm~70cm 
○ 원산지 : 한국
○ 형태 : 한해살이
○ 특징 : 유독식물이다.

잎은 긴 타원형으로 밑 부분이 뾰족하며,

길이 5-10cm, 폭 2-5cm이다.

표면은 회청색이고 뒷면은 흰빛이 돌며 가장자리에 둔한 톱니가 있다. 
○ 식용 : 연한 잎
- 먹는 방법
ㅇ 어린잎을 살짝 데쳐 무쳐 먹는다. 
ㅇ 나물을 뜨거운 물에 데쳐 햇볕에 말려 묵나물로 사용한다.
ㅇ 유독성분을 함유하고 있어 뜨거운 물에 데쳐 여러 날에 걸쳐 독을 충분히 우려낸 다음

조리한다.

가급적 먹지 않는 것이 좋다.

특히 생채로는 절대 먹지 않는다.

21. 미치광이풀

미치광이풀(맹독식물, 독초)

○ 학명 : Scopolia japonica Maxim.
○ 속명 : 미치광이, 미친풀, 광대작약, 초우성
○ 생약명 : 동랑탕
○ 분류 : 가지과 
○ 분포지역 : 
○ 자라는 곳 : 숲속 그늘진 곳
○ 분포 국가 : 한국, 일본
○ 꽃색 : 진한 보라 
○ 꽃피는 시기 : 4월~5월 
○ 열매맺는 시기 : 5월 
○ 식물 키 : 30cm~60cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

22. 파리풀

파리풀(유독식물)

○ 학명 : Phryma leptostachya var. asiatica H.Hara
○ 속명 : 꼬리창풀
○ 생약명 : 노파자침선(老婆子針線)
○ 분류 : 파리풀과 
○ 분포지역 : 전국 
○ 자라는 곳 : 나무 밑 그늘진 곳
○ 분포 국가 : 한국, 일본, 중국
○ 꽃색 : 분홍
○ 꽃피는 시기 : 7월~9월
○ 열매맺는 시기 : 9월 
○ 식물 키 : 70cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎은 길이 7-9cm, 폭 4-7cm로 가장자리에 톱니가 있다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 유독식물이다.

23. 박새

박새(맹독식물, 독초)

○ 학명 : Veratrum oxysepalum Turcz.
○ 속명 : 묏박새, 넓은잎박새, 꽃박새
○ 생약명 : 여로(藜蘆)
○ 분류 : 백합과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 
○ 분포 국가 : 한국, 중국, 일본, 러시아 등
○ 꽃색 : 녹색을 띤 흰색 
○ 꽃피는 시기 : 6월~7월 
○ 열매맺는 시기 : 7월 
○ 식물 키 : 120cm~150cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎은 넓은 타원형으로서 세로로 주름이 지며

큰 것은 길이 30cm, 폭 20cm이상 자라고 뒷면에 짧은 털이 난다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

나물채취 시기인 5월 무렵,

식물의 크기나 모습이 산마늘과 비슷하여 혼동하기 쉽다.

24. 반하

반하(유독식물)

○ 학명 : Pinellia ternata (Thunb.) Breitenb.○ 속명 : 까무릇
○ 생약명 : 반하(半夏)○ 분류 : 천남성과
○ 분포지역 : 전국○ 자라는 곳 : 산기슭, 개간지
○ 꽃색 : 노랑 
○ 꽃피는 시기 : 5월 
○ 열매맺는 시기 : 5dnjf 
○ 식물 키 : 20cm~40cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 꽃은 높이 20-40cm이다
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 유독식물이다.

25. 복수초

복수초(유독식물, 독초)

○ 학명 : Adonis amurensis Regel &Radde
○ 속명 : 눈색이속, 복풀 
○ 생약명 : 복수초(福壽草)
○ 분류 : 미나리아재비과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 고산 지대
○ 분포 국가 : 한국, 중국
○ 꽃색 : 노란색 
○ 꽃피는 시기 : 2월~4월 
○ 식물 키 : 10cm~30cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎 길이는 3-10cm로서 잘게 갈라져 끝이 뾰족하다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 유독식물이다.

26. 개복수초

개복수초(유독식물, 독초)

○ 학명 : Adonis amurensis Regel &Radde
○ 속명 : 눈색이속, 복풀 
○ 생약명 : 복수초(福壽草)
○ 분류 : 미나리아재비과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 고산 지대
○ 분포 국가 : 한국, 중국
○ 꽃색 : 노란색 
○ 꽃피는 시기 : 2월~4월 
○ 식물 키 : 10cm~30cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎 길이는 3-10cm로서 잘게 갈라져 끝이 뾰족하다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 유독식물이다.

27. 백부자 

백부자(맹독식물)

○ 학명 : Aconitum koreanum R.Raymund
○ 속명 : 노랑돌쩌귀, 노랑바꽃
○ 생약명 : 백부자(白附子)
○ 분류 : 미나리아재비과 
○ 분포지역 : 
○ 자라는 곳 : 건조한 토양
○ 분포 국가 : 
○ 꽃색 : 노랑 또는 갈색 
○ 꽃피는 시기 : 7월~8월
○ 열매맺는 시기 : 8월 
○ 식물 키 : 100cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 국내에만 자생하는 특산식물이다.

마늘쪽 같은 뿌리가 2개 간혹 3개가 달려 있다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

28. 사위질빵(유독식물)

사위질빵(유독식물)

○ 학명 : Clematis apiifolia DC. ○ 속명 : 질빵풀 
○ 생약명 : 여위(女萎) ○ 분류 : 미나리아재비과 
○ 분포지역 : 전국 ○ 자라는 곳 : 산과 들
○ 분포국가 : 중국과 일본 ○ 꽃색 : 흰색
○ 꽃피는 시기 : 7월~9월 ○ 열매맺는 시기 : 10월 
○ 식물 길이 : 300cm ○ 원산지 : 한국.
○ 형태 : 낙엽활엽수
○ 특징 : 잎은 길이 4-7cm로 잎의 밑 부분이 뾰족하며 톱니가 드문드문 있다. 
○ 식용 : 연한 잎
- 먹는 방법
ㅇ 나물을 뜨거운 물에 데쳐 햇볕에 말려 묵나물로 사용한다.
ㅇ 유독성분을 함유하고 있어 뜨거운물 에 데쳐 여러 날에 걸쳐 독을 충분히 우려낸 다음

조리한다.

가급적 먹지 않는 것이 좋다.

특히 생채로는 절대 먹지 않는다.

29. 삿갓나물

삿갓나물(맹독식물, 독초)

○ 학명 : Paris verticillata M.Bieb.
○ 속명 : 삿갓풀, 자주삿갓나물, 자루삿갓풀 
○ 생약명 : 조휴(蚤休)
○ 분류 : 백합과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 숲속 그늘진 곳
○ 분포 국가 : 한국, 일본. 중국, 사할린, 시베리아
○ 꽃색 : 녹색 
○ 꽃피는 시기 : 6월~7월 
○ 열매맺는 시기 : 7월 
○ 식물 키 : 20cm~40cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎은 좁고 긴 타원형으로 길이 3-10cm, 폭 1.5-4cm로서 끝이 뾰족하다.
● 주의 :나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

30. 솜방망이

솜방망이(유독식물)

○ 학명 : Tephroseris kirilowii (Turcz. ex DC.) Holub
○ 속명 : 들솜쟁이, 구설초, 산방망이, 소곰쟁이
○ 생약명 : 구설초(狗舌草) ○ 분류 : 국화과 
○ 분포지역 : 전국 ○ 자라는 곳 : 밭과 들, 산등성이
○ 분포국가 : 한국, 일본 ○ 꽃색 : 노랑 
○ 꽃피는 시기 : 5월~6월 ○ 열매맺는 시기 : 6월 
○ 식물 키 : 20cm~70cm ○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이
○ 특징 : 유독식물이다.

잎이 긴 타원형으로 길이 7-11cm, 너비 1-1.5cm이다.
○ 식용 : 연한 잎
- 먹는 방법
ㅇ 유독성분이 있어 데친 후, 여러 날에 걸쳐 물에 충분히 우려 나물로 사용한다. 
ㅇ 유독성분을 함유하고 있어 뜨거운 물에 데쳐 충분히 우려낸 다음 조리한다.

31. 수국

수국(유독식물)

○ 학명 : Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser.
○ 속명 : 분수국
○ 생약명 : 팔선화(八仙花)
○ 분류 : 범의귀과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 약간 그늘진 곳
○ 분포 국가 : 한국, 일본
○ 꽃색 : 분홍 또는 남색
○ 꽃피는 시기 : 6월~7월
○ 열매맺는 시기 : 7월 
○ 식물 키 : 100cm
○ 원산지 : 일본
○ 형태 : 낙엽활엽관목 
○ 특징 : 꽃은 6-7월에 줄기끝에서 피고, 지름 10-15cm인 꽃무리가 달린다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 유독식물이다.

32. 앉은부채

앉은부채(맹독식물, 독초)

○ 학명 : Symplocarpus renifolius Schott ex Miq.
○ 속명 : 산부채풀, 삿부채
○ 생약명 : 
○ 분류 : 천남성과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 숲속 그늘진 곳
○ 분포 국가 : 한국, 일본
○ 꽃색 : 연한 자주색
○ 꽃피는 시기 : 3월~5월 
○ 열매맺는 시기 : 5월 
○ 식물 키 : 10cm~20cm 
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎이 뿌리에서 나오며 길이 30~40cm, 폭 35~42cm로서 끝이 뾰족하다. 
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

33. 애기똥풀

애기똥풀(맹독식물, 독초)

○ 학명 : Chelidonium majus var. asiaticum (Hara) Ohwi
○ 속명 : 까치다리, 젖풀, 씨아똥
○ 생약명 : 백굴채(白屈菜) 
○ 분류 : 양귀비과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 숲 가장자리
○ 분포 국가 : 동아시아
○ 꽃색 : 노랑 
○ 꽃피는 시기 : 5월~8월 
○ 열매맺는 시기 : 8월 
○ 식물 키 : 30cm~80cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 두해살이 
○ 특징 : 잎은 길이7-15cm, 폭5-10cm로서 끝이 둥글다. 잎 뒷면은 백색이며 털이 약간 있다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

34. 연영초

연영초(맹독식물, 독초)

○ 학명 : Trillium kamtschaticum Pall. ex Pursh
○ 속명 : 흰삿갓나물, 왕삿갓나물
○ 생약명 : 우아칠(芋兒七)
○ 분류 : 백합과 
○ 분포지역 : 강원, 경기 이북
○ 자라는 곳 : 계곡의 습기가 있는 곳
○ 분포 국가 : 일본, 중국
○ 꽃색 : 흰색 
○ 꽃피는 시기 : 4월~5월 
○ 열매맺는 시기 : 5월 
○ 식물 키 : 30cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 줄기 끝에 3개의 잎사귀가 달리며,

길이와 폭이 각 7~17cm이다.

잎 끝은 짧게 뾰족하고 밑은 약간 둥글다. 
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

35. 큰연영초

큰연영초(맹독식물, 독초)

○ 학명 : Trillium tschonoskii Maxim.
○ 속명 : 연영초, 흰삿갓나물, 흰삿갓풀 
○ 생약명 : 우아칠(芋兒七)
○ 분류 : 백합과 
○ 분포지역 : 강원, 경기 이북
○ 자라는 곳 : 깊은 산속 그늘진 곳
○ 분포 국가 : 일본, 중국
○ 꽃색 : 흰색 
○ 꽃피는 시기 : 5월~6월 
○ 열매맺는 시기 : 6월 
○ 식물 키 : 30cm 
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 원줄기 끝에 잎 3개가 달려있으며, 길이와 폭이 각각 7-17cm이고 끝이 뾰족하다
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

36. 요강나물

요강나물(맹독식물, 독초)

○ 학명 : Clematis fusca var. coreana (H.Lev. &Vaniot) Nakai
○ 속명 : 선종덩굴
○ 생약명 : 
○ 분류 : 미나리아재비과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 높은 고산지대
○ 분포 국가 : 한국, 중국, 러시아
○ 꽃색 : 진한 갈색
○ 꽃피는 시기 : 5월~6월 
○ 열매맺는 시기 : 6월 
○ 식물 키 : 30cm~110cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 낙엽 반관목 
○ 특징 : 잎은 3개의 소엽으로 구성되거나 또는 단엽으로서 깊게 3개로 갈라져 단풍잎 형태이다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

37. 으아리(참으아리)

으아리(유독식물)

○ 학명 : Clematis terniflora DC
○ 속명 : 왕으아리, 국화으아리, 구와으아리, 음등덩굴 
○ 생약명 : 위령선(威靈仙) 
○ 분류 : 미나리아재비과 
○ 분포지역 : 중부 이남지역 
○ 자라는 곳 : 산기슭
○ 분포국가 : 일본, 중국, 대만 
○ 꽃색 : 흰색
○ 꽃피는 시기 : 7월~9월 
○ 열매맺는 시기 : 0월 
○ 식물 길이 : 500cm 
○ 원산지 : 한국
○ 형태 : 낙엽 활엽 만경목
○ 특징 : 유독식물이다. 잎은 달걀형으로 길이 3~10cm, 폭 2~4cm이다.

잎자루는 구부러져서 덩굴과 같은 역할을 한다.
○ 식용 : 연한 잎
- 먹는 방법
ㅇ 어린잎을 살짝 데쳐 무쳐 먹는다. 
ㅇ 나물을 뜨거운 물에 데쳐 햇볕에 말려 묵나물로 사용한다.
ㅇ 유독성분을 함유하고 있어 뜨거운 물에 데쳐 여러 날에 걸쳐 독을 충분히 우려낸 다음

조리한다.

가급적 먹지 않는 것이 좋다.

특히 생채로는 절대 먹지 않는다.

38. 큰꽃으아리

큰꽃으아리(유독식물)

○ 학명 : Clematis patens C.Morren &Decne.
○ 속명 : 개비머리, 어사리 ○ 생약명 : 전자연(轉子蓮) 
○ 분류 : 미나리아재비과 ○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 숲속이나 숲 가장자리의 양지바른 곳 ○ 분포국가 : 중국과 만주 
○ 꽃색 : 흰색 ○ 꽃피는 시기 : 5월~6월 
○ 식물 길이 : 200cm~400cm ○ 열매맺는 시기 : 9월,10월 
○ 원산지 : 한국 ○ 형태 : 덩굴성 낙엽활엽수
○ 특징 : 꽃의 관상가치가 큰 식물이다.

잎의 가장자리는 밋밋하고 표면에 털이 없으나 뒷면에 잔털로 덮여 있다.
○ 식용 : 연한 잎
- 먹는 방법
어린잎을 살짝 데쳐 무쳐 먹는다.

39. 은방울꽃

은방울꽃(맹독식물, 독초)

○ 학명 : Convallaria keiskei Miq. ○ 속명 : 비비추, 초롱꽃, 영란
○ 생약명 : ○ 분류 : 백합과 
○ 분포지역 : 전국 ○ 자라는 곳 : 산지
○ 분포 국가 : 중국, 동시베리아, 일본 ○ 꽃 색 : 흰색 
○ 꽃피는 시기 : 4월 ~5월 ○ 열매맺는 시기 : 5월 
○ 식물 키 : 20-35cm ○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎은 긴 타원형 또는 달걀형 타원형으로

길이 12-18cm, 폭 3-7cm이고 이 뾰족하다.

표면은 짙은 녹색이고 뒷면은 연한 흰빛이 돈다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

40. 자리공(미국자리공, 장록 ⇒ 유독식물)

미국자리공(유독식물)

○ 학명 : Phytolacca americana L. ○ 속명 : 
○ 생약명 :商陸(상륙) ○ 분류 : 자리공과 
○ 분포지역 : 전국 ○ 자라는 곳 : 평지나 길가 
○ 분포국가 : 유럽, 아시아 ○ 꽃 색 : 검붉은 색
○ 꽃피는 시기 : 6월~9월 ○ 열매 맺는 시기 : 9,10월 
○ 식물 키 : 100cm~150cm ○ 원산지 : 북아메리카 
○ 형태 : 여러해살이
○ 특징 : 유독식물이다.

열매 이삭은 축 늘어지고, 열매는 둥글납작하다.

잎의 길이는 10-30cm, 폭5-16cm정도이다. 
○ 식용 : 연한 잎
- 먹는 방법
유독성분을 함유하고 있어 뜨거운 물에 데쳐 여러날에 걸쳐 독을 충분히 우려낸 다음 조리한다.

가급적 먹지 않는 것이 좋다.

특히 생채로는 절대 먹지 않는다.

41. 젓가락나물

젓가락나물(맹독식물)

○ 학명 : Ranunculus chinensis Bunge 
○ 속명 : 젓가락풀, 작은젓가락나물, 좀젓가락나물, 애기젓가락풀, 
○ 생약명 : 회회산(回回蒜), 수호초(水胡초), 토세신(土細辛) 
○ 분류 : 미나리아재비과 ○ 분포지역 : 전국 
○ 자라는 곳 : 볕이 잘 드는 습지 ○ 분포국가 : 중국, 몽골, 일본, 러시아, 중앙아시아 
○ 꽃색 : 노랑 ○ 꽃피는 시기 : 6월 
○ 열매맺는 시기 : 7월 ○ 식물 키 : 40cm~80cm 
○ 원산지 : 한국 ○ 형태 : 두해살이 
○ 특징 : 유독식물로 뿌리 부근의 잎은 폭 5-8cm이다.

잎은 3개로 완전히 갈라지며,

작은 잎은 3개로 다시 2-3개로 갈라지며 잎에 뾰족한 톱니가 있다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

42. 족도리풀

족도리풀(유독식물, 독초)

○ 학명 : Asarum sieboldii
○ 속명 : 세신
○ 생약명 : 세신(細辛)
○ 분류 : 쥐방울덩굴과 
○ 분포국가 : 중국, 일본
○ 자라는 곳 : 그늘진 곳
○ 분포 국가 : 
○ 꽃색 : 진한 갈색 
○ 꽃피는 시기 : 4월~5월 
○ 열매맺는 시기 : 5월 
○ 식물 키 : 10cm~15cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎은 심장형으로 끝이 뾰족하고, 폭 5-10cm이다. 
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 유독식물이다.

43. 개족도리풀

개족도리풀(유독식물, 독초)

○ 학명 : Asarum maculatum Nakai
○ 속명 : 알락족두리풀, 섬세신
○ 생약명 : 세신(細辛)
○ 분류 : 쥐방울덩굴과 
○ 분포지역 : 경기 이북
○ 자라는 곳 : 그늘진 곳
○ 분포 국가 : 
○ 꽃색 : 진한 갈색 
○ 꽃피는 시기 : 4월~5월 
○ 열매맺는 시기 : 5월 
○ 식물 키 : 10cm~15cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎은 짧은 줄기 끝에 1-2장씩 붙으며, 8cm,

폭 7cm정도로 표면은 짙은 녹색이며 백색 무늬가 있다. 
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 유독식물이다.

44. 종덩굴

종덩굴(유독식물)

○ 학명 :Clematis fusca var. violacea Maxim. 
○ 속명 : 수염종덩굴 
○ 생약명 : 
○ 분류 :미나리아재비과 
○ 분포지역 : 경기도 이북지역 
○ 자라는 곳 : 숲속
○ 분포국가 : 
○ 꽃색 : 보라
○ 꽃피는 시기 : 7월~8월 
○ 열매맺는 시기 : 8월 
○ 식물 길이 : 100cm~200cm 
○ 원산지 : 
○ 형태 : 낙엽활엽수
○ 특징 : 유독식물이다.

잎은 타원형으로 줄기에 5∼7개의 겹잎이 달리며 줄기 끝의 작은잎은 덩굴손으로 된다.
○ 식용 : 연한 잎
- 먹는 방법
유독성분을 함유하고 있어 뜨거운 물에 데쳐 여러날에 걸쳐 독을 충분히 우려낸 다음 조리한다.

가급적 먹지 않는 것이 좋다.

특히 생채로는 절대 먹지 않는다.

45. 지치

지치(유독식물)

○ 학명 : Lithospermum erythrorhizon Siebold &Zucc.
○ 속명 : 자초, 지초, 지추

○ 생약명 : 자초(紫草), 지혈(地血)
○ 분류 : 지치과

○ 분포지역 : 전국 
○ 자라는 곳 : 산이나 들의 풀밭

○ 분포국가 : 
○ 꽃 색 : 흰색

○ 꽃피는 시기 : 5월~6월 
○ 열매맺는 시기 : 6월

○ 식물 키 : 30cm~70cm 
○ 원산지 : 한국

○ 형태 : 여러해살이
○ 특징 : 식물 전체에 뻣뻣한 털로 덮여 있다. 잎 끝은 뾰족하다. 
○ 식용 : 연한 잎
- 먹는 방법
ㅇ 어린잎을 살짝 데쳐 무쳐 먹는다. 
ㅇ 나물을 뜨거운 물에 데쳐 햇볕에 말려 묵나물로 사용한다.

46. 진범

진범(맹독식물, 독초)

○ 학명 : Aconitum pseudolaeve Nakai ○ 속명 : 진교, 줄오독도기, 줄바꽃
○ 생약명 : ○ 분류 : 미나리아재비과 
○ 분포지역 : 전국 ○ 자라는 곳 : 산지
○ 분포 국가 : 한국, 일본, 중국 ○ 꽃색 : 자주색 
○ 꽃피는 시기 : 5월~7월 ○ 열매맺는 시기 : 6월~7월

○ 식물 키 : 30cm~80cm ○ 원산지 : 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎은 자루가 길고 5~7개로 갈라진 형태이고,

줄기는 자주빛으로 곧추서거나 비스듬히 자란다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

47. 흰진범 

흰진범(맹독식물, 독초)

○ 학명 : Aconitum longecassidatum Nakai
○ 속명 : 흰진교
○ 생약명 : 
○ 분류 : 미나리아재비과 
○ 분포지역 : 중부지방 
○ 자라는 곳 : 숲속
○ 분포 국가 : 
○ 꽃색 : 흰색 
○ 꽃피는 시기 : 8월~9월 
○ 열매맺는 시기 : 9월 
○ 식물 키 : 100cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 밑 부분의 잎은 3-7개로 갈라지며 윗부분의 잎은 3-5개로 갈라지고,

줄기 윗부분에 꼬부라진 털이 있다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

48. 질경이택사

질경이택사(유독식물)

○ 학명 : Alisma orientale (Sam.) Juz.
○ 속명 : 
○ 생약명 : 택사(澤瀉), 택지(澤芝)
○ 분류 : 택사과 
○ 분포지역 : 전극 
○ 자라는 곳 : 늪이나 얕은 물 속
○ 분포국가 : 일본, 사할린, 만주, 몽골, 동시베리아 
○ 꽃색 : 흰색
○ 꽃피는 시기 : 7월~8월 
○ 열매맺는 시기 : 8월 
○ 식물 키 : 60cm~90cm 
○ 원산지 : 한국
○ 형태 : 여러해살이.
○ 특징 : 유독식물이다. 잎은 길이 4-10cm, 너비 2-6cm이다.
○ 식용 : 연한 잎
- 먹는 방법
유독성분을 함유하고 있어 뜨거운 물에 데쳐 여러날에 걸쳐 독을 충분히 우려낸 다음 조리한다.

가급적 먹지 않는 것이 좋다.

특히 생채로는 절대 먹지 않는다.

49. 천남성 

천남성(맹독식물, 독초)

○ 학명 : Arisaema amurense for. serratum (Nakai) Kitag.
○ 속명 : 가새천남성, 청사두초, 톱이아물천남성
○ 생약명 : 천남성(天南星)
○ 분류 : 천남성과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 숲속 그늘진 곳
○ 분포 국가 : 
○ 꽃색 : 
○ 꽃피는 시기 : 7월~8월 
○ 열매맺는 시기 : 8월 
○ 식물 키 : 15cm~50cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎은 5개의 작은 잎이 달려있고 가장자리에 톱니가 있다.

가을에 열매가 익으면 옥수수처럼 달린다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

50. 두루미천남성

두루미천남성(맹독식물)

○ 학명 : Arisaema heterophyllum Blume
○ 속명 : 개천남성, 새깃사두초
○ 생약명 : 천남성(天南星)
○ 분류 : 천남성과 
○ 서식지 : 제주, 경기, 평북 등 산
○ 자라는 곳 : 숲속 그늘진 곳
○ 분포 국가 : 한국, 일본
○ 꽃색 : 녹색 
○ 꽃피는 시기 : 5월~6월 
○ 열매맺는 시기 : 6월 
○ 식물 키 : 30cm~50cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎은 1개이며, 작은 잎이 13~19개가 달린다.

열매는 옥수수알처럼 달리며 전체가 긴 타원형이다.

식물 모습이 두루미 모습과 닮았다. 
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

51. 큰천남성

큰천남성(맹독식물)

○ 학명 : Arisaema ringens (Thunb.) Schott 
○ 속명 : 푸른천남성, 자주큰천남성, 왕사두초
○ 생약명 : 천남성(天南星)
○ 분류 : 천남성과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 숲속 그늘진 곳
○ 분포 국가 : 한국, 일본, 타이완, 중국
○ 꽃색 : 붉은색 
○ 꽃피는 시기 : 5월 
○ 열매맺는 시기 : 5월 
○ 식물 키 : 40cm~70cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 작은 잎은 3개이고 길이 8-30cm, 나비 4-10cm이다.

잎 표면은 광채가 나며 뒷면은 흰빛이 돈다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

52. 투구꽃

투구꽃(맹독식물, 독초)

○ 학명 : Aconitum jaluense Kom. subsp. jaluense

○ 속명 : 선투구꽃, 개싹눈바꽃, 진돌쩌귀, 싹눈바꽃
○ 생약명 : 초오두(草烏頭)

○ 분류 : 미나리아재비과 
○ 분포지역 : 전국

○ 자라는 곳 : 깊은 숲속
○ 분포 국가 : 한국, 중국

○ 꽃색 : 붉은남색 
○ 꽃피는 시기 : 9월

○ 열매맺는 시기 : 9월 
○ 식물 키 : 100cm

○ 원산지 : 한국
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎은 끝에서 3-5개로 깊이 갈라지고 가장자리에 톱니가 있다.

마늘 쪽 같은 뿌리에 잔뿌리가 내린다. 뿌리를 초오(草烏)라고 한다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

53. 피나물 

피나물(맹독식물, 독초)

○ 학명 : Hylomecon vernalis Maxim.
○ 속명 : 노랑매미꽃, 매미꽃
○ 생약명 : 하청화근(荷靑花根)
○ 분류 : 양귀비과 
○ 분포지역 : 경기도 이북
○ 자라는 곳 : 숲속
○ 분포 국가 : 한국, 만주, 일본
○ 꽃색 : 노랑 
○ 꽃피는 시기 : 4월~5월 
○ 열매맺는 시기 : 5월 
○ 식물 키 : 30cm~40cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎 길이는 1.5~5cm, 폭1.2~3cm이고, 5개의 작은 잎이 달려 있다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

54. 할미꽃

할미꽃(맹독식물)

○ 학명 : Pulsatilla koreana (Yabe ex Nakai) Nakai ex Mori
○ 속명 : 노고초, 가는할미꽃(중)
○ 생약명 : 백두(白頭)
○ 분류 : 미나리아재비과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 산기슭 풀밭이나 양지 바른 곳
○ 분포 국가 : 
○ 꽃색 : 진분홍 또는 진한 빨강 
○ 꽃피는 시기 : 4월 
○ 열매맺는 시기 : 6월~7월 
○ 식물 키 : 30cm~40cm
○ 원산지 : gksrnr 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎줄기에 30mm~40mm의 작은 잎 5장이 달려있으며, 끝은 2~3개로 다시 갈라진다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

55. 현호색

현호색(맹독식물, 독초)

○ 학명 : Corydalis remota Fisch. ex Maxim.
○ 속명 : 애기현호색, 댓잎현호색
○ 생약명 : 
○ 분류 : 양귀비과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 습기가 있는 곳
○ 분포 국가 : 일본, 중국
○ 꽃색 : 남색 
○ 꽃피는 시기 : 4월 
○ 열매맺는 시기 : 4월 
○ 식물 키 : 20cm~25cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎은 3개씩 달리고, 잎 끝은 깊게 1~3회 갈라진다. 뒷면은 회백색이다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

56. 홀아비바람꽃 

홀아비바람꽃(맹독식물, 독초)

○ 학명 : Anemone koraiensis Nakai
○ 속명 : 홀애비바람꽃, 좀바람꽃
○ 생약명 : 
○ 분류 : 미나리아재비과 
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 산과 들
○ 분포 국가 : 
○ 꽃색 : 흰색 
○ 꽃피는 시기 : 4월~5월 
○ 열매맺는 시기 : 5월 
○ 식물 키 : 10cm~20cm
○ 원산지 : 한국 
○ 형태 : 여러해살이 
○ 특징 : 잎은 5개로 갈라지며

길이 2cm, 폭 4cm로서 표면과 가장자리에 털이 있고 뒷면에는 털이 없다.
● 주의 : 나물로 식용할 수 없는 맹독식물이다.

57. 동의나물

잎 가장자리의 톱니가 둔하고 잎에 윤기가 있으며 개울가 쪽의 습기가 많은 곳에 자란다.

곰 취와 곤달비는 꽃이 비슷하지만 둘 다 식용이므로 문제가 없고

독초인 동의나물은 꽃으로 쉽게 구분이 되지만

나물은 3-5월의 연한 잎만 채취하는 관계로 그 시기는 꽃이 없어 구별하기 어렵다.

맹독식물이다,

출처 : 산에 산나물

류

금낭화, 갯메꽃, 개감수, 개당귀, 큰꽃으아리, 너삼, 독말풀, 두루미천남성, 대극, 미나리아재비, 만병초, 반하, 부처손, 복수초, 박새풀, 석산, 석류복, 속새, 승마, 산초나무, 숫잔대, 상상화, 은방울꽃, 여로, 애기똥풀, 위령선, 우단답배풀, 옻나무, 여뀌, 진범, 자리공, 지리강활, 주목, 접시꽃, 제충국, 초오,

초롱꽃, 천남성, 참죽나무, 피마자, 파리풀, 택사, 흰꽃이질풀, 현호색...

독말풀

초 오

진범

 

숫잔대 

미나리아재비

개감수

여로

자리공

상사화

천남성

 반하

애기똥풀

갯메꽃

두루미천남성

대극

지리강활(개당귀)

할미꽃

옻나무 

배풍등

배풍등은 낮은 산이나 들판의 길가에서 흔히 볼 수 있다.

덩굴성 다년초. 잎자루로 다른 나무에 달라붙는다.

여름에서 가을에 걸쳐 흰꽃이 피고 열매를 맺는다.

예쁘고 빨간 열매가 유독하다.

독초의 종류와 구별하는 방법,해독법 

====독초, 약초 감별 상식

생약재를 채집할 때 대개 독초는 걸죽한 액즙이 나오는데, 그 액즙을 연한 피부(겨드랑이, 목, 허벅지, 사타구니, 팔꿈치 안쪽 등)에 발라 보면 독초일 경우 살갗에 반응이 생기는 것을 볼 수 있다.

-심하게 가렵거나 따갑고 통증이 있으며, 피부 밖으로 포진, 종기와 비슷한 것이 돋아나게 된다.

-살갗에 반응이 없을 때는 혀 끝에 발라 본다.

- 독초일 경우 혀 끝을 톡 쏘거나 매우 민감한 반응이 온다.

- 아리한 맛, 화끈거림, 고약한 냄새, 또는 입 속이 헤질 수도 있다.

-이때는 즙액을 삼키지 말고 뱉은 후 즉시 맑은 물로 씻어낸다

-단맛이 나더라도 단맛 속에 아린 맛이 느껴지는 것은 독이 있는 약초다.

- 반드시 법제를 거친 후에 복용해야 한다.

====일반적인 방법

1. 식물의 잎이나 줄기를 따서 냄새를 맡아 보면 나물은 향긋한 냄새가 나지만, 독초는 역겨운 냄새가 나는것으로 구별할 수도 있다. 
2. 생식을 하는 사람들의 이야기를 들어보면 소(牛)가 먹을 수 있는 식물은 모두 사람도 먹을 수 있다고 한다.

시골에서 소를 키워보면 소가 풀을 뜯어 먹을 때 코로 냄새를 맡아 보고 풀을 뜯어 먹는 것을 볼 수가 있다.

소는 색을 구별하지 못하는 색맹이라고 한다.

소가 우리 사람들처럼 나물에 대하여 학습을 한 것도 아닌데 먹을 수 있는 풀과 없는 풀을 구별하는 것은   냄새를 맏아 보고 먹을 수 있는지 없는지 판단하기 때문으로 생각된다.

그런 만큼 냄새를 맏아 보고 식용유무를 판단하는 방법이 원시적인 방법이라고 생각되기도 하지만 다른 한편으로는 상당히 합리적인 것으로 생각된다.

3. 또 한가지 구별하는 방법은 식물의 잎에 벌레(균이 아닌 곤충) 먹은 흔적이 있으면 먹을 수 있는 식물로 보아도 무방하다.

왜냐하면 벌레도 독초를 먹으면 죽게 되므로 벌레가 먹는다는 것은 사람에게도 먹을 수 있다고 보는 것이다.

이 방법은 벌레와 사람이 독소에 대한 반응이 완전히 일치하지는 않지만 어느 정도 판단의 근거로 삼을 수 있는 방법이다.

이러한 방법은 극한 상황에서 생명을 보존하기 위한 방법으로는

 써 먹을 수 있을런지는 몰라도 그렇지 않은

일상 생활에서는 충분히 식용 여부를 확인하고 먹어야 한다.

아무리 좋은 약초 또는 나물이라도 또는 그것이 산삼이라고 할지라도

 100%의 식용여부가 확인 되지 않으면

함부로 먹어서는 안되는 것이 산야초라는 것을 명심해야 한다.

======해독하는 방법

독초 잎이나 줄기, 뿌리에 중독되었을 때 대처하는 방법

- 생 칡뿌리 즙을 내어 한 번에 200㏄ 정도씩 여러 번 마셔준다.

- 생강즙을 마신다.

- 까맣게 태운 보리 가루를 물에 끓여 마신다.

- 검은 콩 2돈, 감초 1돈을 물에 달여 마신다.

- 미음에 볶은 소금을 타서 여러 번 먹어준다.

- 미음 한 사발에 볶은 소금을 밥숟가락으로 3술 정도(죽염이 있으면 더욱 효과적) 넣어서 먹음

- 계란 노른자를 한 번에 15개 정도 먹는다.

=====독초 잎, 열매 등을 먹고 중독 되었을 때 대처하는 방법

- 찔레 열매나 장미 열매를 한 홉의 물에 달여 마신다.

- 물 한 되에 넣어 반 되가 되도록 달여 단번에 마시면 설사를 한 후에 곧 해독 된다.

- 한약재 육계 한 냥 정도를 물 한 되에 넣고 달여 물이 반으로 줄면 여러번 나누어 마신다.

5~6회 반복해서 마셔주면 대부분 해독이 된다.

- 감초, 생강을 등분하여 물에 달여 수시로 마셔준다.

====버섯 종류에 중독 되었을 때 대처하는 방법

- 연잎을 날 것으로 깨끗이 물에 씻어 씹어서 삼킨다. - 연잎 생즙도 좋음

- 생 연잎이 없을 경우 마른 연잎을 물에 달여 자주 마셔준다.

- 소금을 불에 볶아 참기름에 타서 몇 차례 먹게 되면 해독 된다.

====독버섯 알아내는 방법

버섯과 썰은 생강 몇 쪽을 약간의 밥에 넣고 비벼서 냄비에 담아

기름을 치지 말고 약한 불에 볶으면

독버섯일 경우 볶은 재료가 새까맣게 변하는 것을 볼 수 있다.

===버섯을 안전하게 먹는 법

버섯을 소금에 절여 2~3일간 지난 후에 소금기가 빠지도록

맑은 물에 헹구어 씻어낸 다음 먹으면 독버섯도

먹을 수 있다

=======우리 주변의 있는 독초

●독초-천남성

천남성과에 속하는 다년생초 천남성은 산지의 습한 그늘에서 자라며

 뿌리는 납작한 구슬줄기이고 그 위에

얇은 인편(鱗片)이 줄기를 감싼다.

줄기는 녹색으로 때로 자주색 반점이 나타나며, 키가 15~30㎝이고 1개의 잎이 달린다.

꽃은 5~7월경 암꽃과 수꽃이 다른 나무에 육수(肉穗)꽃차례를 이루며 피고 끝이 뭉뚝하고 열매는 빨갛게익는다.

모든 종의 구슬줄기는 거담·구토·진경·풍습·상한·파상풍·종창 등의 약재로 사용한다.

↑천남성 줄기와 열매 모습입니다.

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●독초-피나물

노랑매미꽃, 여름매미 꽃이라고도 하는 피나물은 양귀비과에 속하는 다년생초입니다.

중부지방의 산지나 북부지방의 산간지역 그늘진 습한 곳에서 잘 자란다.

노란색의 꽃은 4월말에서 5월초에 걸쳐 피고 꽃잎이 4장이다.

여름이 되면 잎과 줄기는 없어지고 열매를 맺는데 열매는 무 열매처럼 긴 삭과(?果)이다.
연한 줄기와 잎을 꺾으면 피[血]와 비슷한 적황색의 유액이 나와 피나물이란 이름이 붙게 되었다.

식물체 전체에 약한 독성이 있지만 어린 것은 삶아서 나물로 먹고, 한방에서는 뿌리를 하청화근이라 하여

외상을 입은 부위에 붙이거나 환약으로 만들어 복용하여 신경통·관절염 등을 치료한다.

꽃 모양이 아름다워 이른봄 정원의 화초로 좋으며 번식은 포기나누기로 한다.

↑피나물 전초 사진입니다.

●독초-투구꽃

미나리아재비과에 속하는 다년생초인 투구꽃은 투구꽃은 키는 약 1m에 이르며 마늘처럼 생긴 덩이줄기가 있다.

어긋나는 잎은 단풍나무 잎처럼 3~5갈래로 잎자루 근처까지 갈라지며 갈라진 조각 가장자리에는 톱니가 있다.

자주색의 꽃은 9월경 가지 끝에서 총상(總狀)꽃차례를 이루며 무리져 피는데, 투구처럼 생겨 투구꽃이라고 한다.

타원형의 열매는 골돌(??)로 익는다.

덩이줄기를 초오(草烏)라고 하여 중풍의 치료제로 사용한다.

↑투구꽃 사진입니다. 자주색 꽃이 참 예쁘지요 꼭 서양의 가사들의

투구모양처럼 생겨서 투구꽃이라고 합니다.

●독초-큰연영초

백합과에 속하는 큰연영초는 속명으로는 흰삿갓나물, 왕삿갓나물이라고 합니다.

생 약 명 : 우아칠(芋兒七)이라고 합니다.
분포지역 : 강원, 경기 이북에 자생하며, 자라는 곳은 계곡의 습기가 있는 곳에 서식합니다.

꽃 색 : 흰색으로 꽃피는 시기는 4월~5월이며 열매맺는 시기는 5월입니다. 
큰연영초의 특징으로는 줄기 끝에 3개의 잎사귀가 달리며, 길이와 폭이 각 7~17cm이다.

잎 끝은 짧게 뾰족하고 밑은 약간 둥글다.

단 주의해야 될 사항은 나물로 식용할 수 없는 유독식물이다.

자세히 찍은 모습입니다.

↑사진은 큰 연영초 전초 사진입니다.

●독초-진범

미나리아재비과에 속하는 다년생초인 진범은 키는 80㎝에 이르며 검은색의 굵은 뿌리줄기를 땅속 깊이 내린다.

연한 자주색의 꽃은 8월경 줄기 끝이나 잎겨드랑이에 달리는 총상(總狀)꽃차례에 2~3송이씩 무리져 핀다.

투구처럼 생긴 꽃은 5장의 꽃받침잎이 마치 꽃잎처럼 보이고, 2장의 꽃잎은 꽃받침잎들이 둘러싸서 잘 보이지

않는다.

봄과 가을에 뿌리를 캐서 햇볕에 말린 것을 진범이라 하여 진통제나 치풍제로 쓴다.

↑진범 사진입니다. 꽃이 투구모양처럼 생겼지요....

●점현호색

현호색과에 속하는 다년생초인 점현호색은 한국 전역의 산과 들에서 자란다.

4~5월에 연한 홍자색의 꽃이 총상꽃차례를 이루며 피고꽃부리의 길이는 약 25㎜이다.

씨는 둥글고 광택이 있다.

덩이줄기에는 코리 달린(corydaline)·푸마린(fumarine) 등이 함유되어 있어 정혈제·진통제·진경제로 사용한다.

그러나 독성이 강해서 사용시 주의하여야 한다.

특히 현호색과 중에서도 점현호색이 가장 독성이 강하다.

↑점 현호색 전초입니다.

●독초-은방울꽃

백합과에 속하는 외떡잎 다년생초 식물인 은방울꽃은 뿌리줄기가 옆으로 기면서 자라고 땅 위에는

잎과 꽃자루만 나온다.

잎은 2장이 마주나는데 한 잎이 다른 한 잎의 기부를 감싸며, 잎가장자리는 밋밋하다.

5~6월경에 피는 꽃은 흰색으로 꽃부리만 6갈래로 갈라져 뒤로 말리며 잎 사이에서 나온 꽃자루에 10송이

정도가 땅을 향해 핀다.

종(鐘)처럼 생긴 꽃이 하얗게 피어 은방울을 달아놓은 것 같다 하여 은방울꽃이라고 부르며, 꽃은 향기가 짙고

관상용으로 많이 심는다.

식물 전체나 뿌리줄기를 말린 영란은 한방에서 강심제나 이뇨제로 사용한다.

↑은방울꽃 전초 사진. 산마늘과 잎이 비슷하여 주의를 요하는 독초입니다.

●독초-애기똥풀

양귀비과에 속하는 2년생초인 애기똥풀은 키는 50㎝ 정도이며 줄기나 가지에 상처를 내면 노란색의 즙(汁)이

나온다.

잎은 어긋나지만 날개깃처럼 갈라져 있으며, 갈라진 조각 가장자리에는 조그만 톱니들이 있다.

노란색의 꽃은 5~8월에 가지 끝에서 산형(傘形)꽃차례를 이루며 핀다.

습기 있고 양지바른 길가나 밭가에서 흔히 자라며, 줄기를 자르면 나오는 노란색의 즙이 애기똥과 비슷하다고

하여 애기똥풀이라고 부른다.

가을에 줄기와 잎을 그늘에 말린 것을 백굴채(白屈菜)라고 하여 여름철 벌레 물린 데 사용한다.

또한 습진에 바로 딴 잎을 붙이면 효과가 있다.

이 식물의 노란색 즙에는 사람에게 해로운 알칼로이드 들어 있어 식용할 수 없다.

↑애기똥풀 전초 사진입니다.

●독초-앉은부채

산나물 앉은 부채는 땅 속 깊이 뿌리줄기가 자라지만 땅 위로는 줄기가 거의 자라지 않고 잎과 꽃만 핀다.

잎은 길이와 너비가 30~40㎝로 비슷하며, 잎 기부가 움푹 패여 심장 형태로 생겼다.

꽃잎은 4장이지만 꽃들이 빽빽하게 피어 마치 거북의 등처럼 보이며 수술 4개, 암술 1개를 가진다.

열매는 여름철에 작은 옥수수 알갱이처럼 둥글게 모여 익는다.

물가의 그늘진 곳에서 자란다.

뿌리줄기와 어린싹을 나물로 먹기도 하며, 특히 뿌리줄기를 이뇨제 또는 토했을 때 진정제로 사용한다.

그러나 독초 이므로 항상 조심해서 사용하여야 합니다.

↑사진은 앉은 부채 전초 사진입니다, 마치 부처가 앉아 있는것 같지요.

●독초-삿갓나물

삿갓풀이라고도 하며 백합과에 속하는 다년생초이며 키는 40㎝로 뿌리줄기는 옆으로 뻗는다.

 

잎 6~8장은 줄기를 둥그렇게 감싸는데 가장자리는 밋밋하고 끝은 뾰족하다.

녹색의 꽃은 6~7월에 줄기 끝에서 1송이씩 핀다.

수술은 8~10개로 꽃밥 위쪽이 가느다란 꼬리처럼 길게 자란다.

어린순은 먹기도 하지만, 뿌리는 독성이 강해 식용할 수 없다.

↑사진은 삿갓나물 사진입니다.

●독초-산괘불주머니

산약초 산괘불주머니는 현호색과에 속하는 2년생초이며, 키는 50㎝ 정도로, 줄기 속은 비어 있고 뿌리는

밑으로 곧게 뻗는다.

잎은 어긋나며 깃털처럼 갈라져 있다.

꽃은 이른 봄부터 이른 여름에 걸쳐 노랗게 줄기 끝에 무리져 핀다.

열매는 크기가 2~3㎝쯤 되는 삭과(?果)로 콩꼬투리처럼 움푹 패어 있으며 씨는 검정색이다.

↑사진은 산괴불주머니 전초입니다.

●독초-박새

산나물 박새는 깊은 산 습지에 군락을 이루어 자라는 여러해살이풀로 원줄기는 곧추 서며 높이 1.5m정도

자라며 속이 비어 있고 원주형입니다.

잎은 어긋나고, 잎몸은 타원형으로서 큰 것은 길이 30cm, 너비 20cm이상 자랍니다.

꽃은 7~8월에 피고, 열매는 삭과이며 난상 타원형이고 길이 2cm로서 윗부분이 3개로 갈라진다.

독성이 강한 근경을 약용으로 한다.

박새 꽃입니다.

↑사진은 박새 잎 사진입니다.

●독초-미치광이풀

미치광이풀 이라고도 하는 가지과에 속하는 다년생초이며 식물 전체에 털이 없으며, 굵고 마디가 있는

옆으로 뻗으며 키는 30㎝ 정도이다.

잎은 난형(卵形)이며 어긋나고 잎가장자리가 밋밋하다.

꽃은 종 모양이고 진한 보라색이며 4~5월에 핀다.

땅속줄기는 가을에 캐서 말린 다음 진경제·진통제로 쓰고 있는데, 조금 쓴맛이 나고 자극적이다.

미치광이풀은 강한 독을 지니는 식물로 널리 알려져 있는데, 땅속줄기에 알칼로이드 계통의 물질인 아트로핀

(atropine)·스코폴라민(scopolamin)·하이오스사이아민(hyoscyamine) 등이 들어 있기 때문이다.

이중 아트로핀은 부교감신경의 말초신경을 마비시키고 부신의 아드레날린 분비를 억제하며, 스코폴라민은

중추신경을 마비시키고 잠이 오게 하거나 눈동자를 크게 하는 작용을 한다.

독을 지니고 있어 잘못 먹으면 미치광이가 된다고 하여 '미치광이' 또는 '미치광이풀'로 알려져 있다.

뿌리를 잘라 말린 것을 낭탕근, 잎을 말린 것을 낭탕엽이라고 한다.

↑사진은 미치광이풀 잎사진입니다.

●독초-동의나물

미나리아재비과에 속하는 다년생초인 동의나물은 키는 50㎝ 정도 자라며 뿌리줄기가 굵다.

잎가장자리에는 끝이 뭉툭한 톱니들이 고르지 않게 나 있다 이것이 곰취와 다른 점이다.

곰취는 톱니바퀴같이 끝니 날카로운데 동의나물은 둥글다.

꽃은 노란색이며 4~5월에 줄기 끝에 2송이씩 핀다.

열매는 골돌(??)로 맺히며 긴 타원형이다.

노란꽃들이 무리져 화려하게 피기 때문에 원예식물로 만들어 심고 있는데, 반그늘지고 습한 곳에서 잘 자란다.

↑사진은 동의나물 꽃 입니다. 곰취와 비슷하니 주의를 요하는 식물입니다.

●독초-꿩의 바람꽃

쌍떡잎식물 미나리아재비목 미나리아재비과의 여러해살이풀로 한국, 중국, 러시아 등지에 분포하고 있다.

4-5월경에 개화하며 열매는 수과인 다년생 초본 식물로, 약용되기도 한다.

↑사진은 꿩의 바람꽃 사진입니다.

●독초-꽈리

가지과에 속하는 다년생초 꽈리는 집 근처에서 흔히 볼 수 있으며, 키는 40~90㎝ 정도이며, 가장자리가 깊게

갈라진 잎이 어긋나거나 한군데에 2장씩 모여 달리기도 합니다.

꽃은 6~7월에 노란빛을 띤 흰색으로 1 송이씩 잎겨드랑이에서 피며 열매는 둥근 장과(漿果)로서 붉게 익는다.

꽃받침이 커지면서 붉은 빛을 띠며 열매를 완전히 감싼다.

이 열매를 꽈리라고 하는데, 아이들이 열매 안에 들어 있는 씨를 모두 끄집어낸 다음 입 안에 넣고 씹거나 부는

놀이감으로 쓰기도 했다.

식물 전체를 말린 것을 산장(酸漿)이라고 하는데, 한방에서는 이뇨제·해열제로 쓰고 상처가 났을 때

이것을 통째로 다져 환부에 바르기도 한다.
그러나 꽈리는 독초로 분류하니 조심하고 주의하는 것이 옳은 것 같습니다.

↑꽈리 열매입니다. 꽈리 꽃 입니다. 꽈리 전체를 볼수 있습니다.

산나물을 잘 안다고 자신하시는 시골분들에 사고 이야기입니다.

경북 영양군 일원산 주변 마을주민 8명이 산에서 캔 산나물을 끓여먹고 구토, 설사, 복통, 경련 등의
식중독 증상을 일으켜 1명은 아직 병원에서 치료중
확인 결과 주민들이 섭취한 산나물은 부자와 같은 맹독을 가진 투구꽃류의 흰진범으로 밝혀졌으며,
봄철 산나물 채취 및 섭취에 주의를 기울이도록 당부하다는 뉴스를 보신 적이 있을 것입니다