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<div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:17">양배추 삶는 법과 찌는 법</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:12">양배추 삶는 법</h3><ol data-sourcepos="5:1-10:0">
<li data-sourcepos="5:1-5:44"><strong>준비:</strong> 양배추를 먹기 좋은 크기로 자르고, 심 부분은 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="6:1-8:30"><strong>삶기:</strong> 냄비에 물을 넉넉히 넣고 소금을 약간 넣어 끓입니다. 끓는 물에 양배추를 넣고 3~5분 정도 삶습니다.
<ul data-sourcepos="7:5-8:30">
<li data-sourcepos="7:5-7:29"><strong>아삭한 식감:</strong> 3분 정도 삶습니다.</li>
<li data-sourcepos="8:5-8:30"><strong>부드러운 식감:</strong> 5분 이상 삶습니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>찬물에 헹구기:</strong> 삶은 양배추를 건져 찬물에 헹궈줍니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="11:1-11:12">양배추 찌는 법</h3><ol data-sourcepos="13:1-17:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:44"><strong>준비:</strong> 양배추를 먹기 좋은 크기로 자르고, 심 부분은 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-17:0"><strong>찌기:</strong> 찜기에 양배추를 올리고 뚜껑을 덮은 후 중불에서 7~10분 정도 쪄줍니다.
<ul data-sourcepos="15:5-17:0">
<li data-sourcepos="15:5-15:29"><strong>아삭한 식감:</strong> 7분 정도 쪄줍니다.</li>
<li data-sourcepos="16:5-17:0"><strong>부드러운 식감:</strong> 10분 이상 쪄줍니다.</li>
</ul>
</li>
</ol><p data-sourcepos="18:1-18:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="19:1-22:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:55">양배추를 삶거나 찔 때 소금을 약간 넣으면 색깔이 선명해지고 비타민C 손실을 줄일 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:52">양배추 잎 사이사이에 흙이나 벌레가 숨어 있을 수 있으므로 깨끗하게 씻는 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0">찜기를 사용할 때는 물이 떨어지지 않도록 충분한 양의 물을 넣고 쪄줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="23:1-23:11"><strong>다른 요리법:</strong></p><ul data-sourcepos="24:1-27:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:48"><strong>양배추 볶음:</strong> 삶거나 찐 양배추를 기름에 살짝 볶아 먹으면 더욱 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:62"><strong>양배추 샐러드:</strong> 찬물에 식힌 양배추를 드레싱과 함께 버무려 먹으면 상큼한 샐러드를 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-27:0"><strong>양배추 쌈:</strong> 쌈 채소로 활용하여 다양한 음식과 함께 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="28:1-28:8"><strong>주의:</strong></p><ul data-sourcepos="29:1-31:0">
<li data-sourcepos="29:1-29:47">양배추는 찬 성질을 가지고 있으므로 냉장 보관 시 신선도가 떨어질 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0">양배추를 너무 오래 삶거나 찌면 비타민이 파괴될 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:30"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="5:1-5:44"><strong>준비:</strong> 양배추를 먹기 좋은 크기로 자르고, 심 부분은 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="6:1-8:30"><strong>삶기:</strong> 냄비에 물을 넉넉히 넣고 소금을 약간 넣어 끓입니다. 끓는 물에 양배추를 넣고 3~5분 정도 삶습니다.
<ul data-sourcepos="7:5-8:30">
<li data-sourcepos="7:5-7:29"><strong>아삭한 식감:</strong> 3분 정도 삶습니다.</li>
<li data-sourcepos="8:5-8:30"><strong>부드러운 식감:</strong> 5분 이상 삶습니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>찬물에 헹구기:</strong> 삶은 양배추를 건져 찬물에 헹궈줍니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="11:1-11:12">양배추 찌는 법</h3><ol data-sourcepos="13:1-17:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:44"><strong>준비:</strong> 양배추를 먹기 좋은 크기로 자르고, 심 부분은 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-17:0"><strong>찌기:</strong> 찜기에 양배추를 올리고 뚜껑을 덮은 후 중불에서 7~10분 정도 쪄줍니다.
<ul data-sourcepos="15:5-17:0">
<li data-sourcepos="15:5-15:29"><strong>아삭한 식감:</strong> 7분 정도 쪄줍니다.</li>
<li data-sourcepos="16:5-17:0"><strong>부드러운 식감:</strong> 10분 이상 쪄줍니다.</li>
</ul>
</li>
</ol><p data-sourcepos="18:1-18:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="19:1-22:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:55">양배추를 삶거나 찔 때 소금을 약간 넣으면 색깔이 선명해지고 비타민C 손실을 줄일 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:52">양배추 잎 사이사이에 흙이나 벌레가 숨어 있을 수 있으므로 깨끗하게 씻는 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0">찜기를 사용할 때는 물이 떨어지지 않도록 충분한 양의 물을 넣고 쪄줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="23:1-23:11"><strong>다른 요리법:</strong></p><ul data-sourcepos="24:1-27:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:48"><strong>양배추 볶음:</strong> 삶거나 찐 양배추를 기름에 살짝 볶아 먹으면 더욱 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:62"><strong>양배추 샐러드:</strong> 찬물에 식힌 양배추를 드레싱과 함께 버무려 먹으면 상큼한 샐러드를 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-27:0"><strong>양배추 쌈:</strong> 쌈 채소로 활용하여 다양한 음식과 함께 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="28:1-28:8"><strong>주의:</strong></p><ul data-sourcepos="29:1-31:0">
<li data-sourcepos="29:1-29:47">양배추는 찬 성질을 가지고 있으므로 냉장 보관 시 신선도가 떨어질 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0">양배추를 너무 오래 삶거나 찌면 비타민이 파괴될 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:30"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div>
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