산지직송 생생아구찜

[보정(寶貞)]

김세종님이 야심차게
스타트를 하신
'산지직송 생생아구찜'

오픈 하신지 한 달이 지나서야
송구스럽게 방문을 합니다.
장선생님과 후니님을 대동하고요.

세종님을 본 순간
어찌나 바쁘셨는지
라이트급에서 플라이급으로 변신이 되셨네요.

자...냉큼 아구찜 大자를 주문했지요.

멀리 울산까지 가셔서
아구찜 큰 스승께 하사를 받은 작품입니다(사진 1)
어디...
약간 매운맛으로 주문을 했었지요.
아...괜찮네요.
굵은 콩나물 탱탱하고 매콤짭짤 간도 좋고
역시 '아구'가 싱싱합니다.
산지직송 답습니다.

약간 맵다 싶으면
반찬으로 나오는 '곤약국수'로 입을 달래면 됩니다.
아...그리고
'동치미'도 아주 훌륭합니다.
매콤한 아구찜과 전형적으로 궁합이 맞는 녀석이지요.

반(半)이상을 비운 후에
뚝배기로 나오는 아구탕을 주문합니다.(사진 2)
아...말 그대로 시원합니다.
완전 속풀이 대마왕 아구탕이네요.

대박, 건승 그리고 건강을 기원하며
아쉬운 걸음으로 퇴청합니다.





상호
생생아구찜

주소
경기도 고양시 덕양구 행신동 1059-5 1층

전화
031-970-9101
010-8140-4276





보정 올림