스크랩 [요리, 건강]어린이 성장발달에 좋고, 다이어트에 좋은 박나물 볶음

[뺀순]

어린이 성장발달에 좋고, 다이어트에 좋은 박나물 볶음

어머님께서 아는 지인분이 반찬해 드시라고 박 하나를 얻어 오셨더라구요.

박 요리에 박자도 모르는 어머님과 저...

난생처음 박을 접하게 되어 어떻게 해야할지(?)난감~~

그냥 요리 말고 바가지나 쓸까요 했지요 ㅋㅋ

근데 박이 자꾸 절 처다보며 요리해죠~요~~리

갑자기 박에 대해 궁금해진 전 인터넷을 찾아보게 되었답니다.

박에 관련해서~~~

이럴수가

박이 바가지말고도 어린이 성장 발달에 좋고, 나물, 전도 해먹을 수 있으며,

산후회복에도 좋다고 하네요.

그리고 식이섬유가 많고 지방이 적어 다이어트에도 좋대요.

이렇게 좋은 것을 바가지 만들려고 한 제 자신이 원망 ~~흐흐흐

 자 그럼 박을 이용한 박나물 볶음 시작해볼까요.

▼

재료 : 박, 소금, 통깨, 다진마늘, 참기름

(박을 준비합니다 - 동글동글 박 참 예쁘지요))

(박을 반으로 갈라줍니다.)

(숟가락을 이용하면 쉽게 박씨를 제거할 수 있습니다.)

(박씨가 깨끗이 제거되었지요.)

(박을 깨끗이 씻어 채를 썹니다.)

(후라이팬에 기름을 두르고 볶다가 다진마늘, 소금을 넣고

박의 하얀색이 투명해질때까지 볶습니다.)

(다 볶았다면 참기름에,통깨를 뿌리면 박나물이 완성됩니다.)

(박나물 볶음 완성했습니다.)

박나물 볶음 완성 하고나서 참 마음이 뿌듯했어요.^^*

어서 빨리 어머님 오셔서 보여드리고 싶은 기분(제가 박요리 했어요라고...)

시각적으로는 호박요리인가 싶은데

맛은 오이맛이라고나 할까요~~~

작은 애가 주섬주섬 잘 먹더라구요

여러분들도 박요리 드시고 건강챙기세요~~~