<p><a href='http://cafe.daum.net/subdued20club' target='_blank'><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2176E04958F1FBE032' class='txc-image ' /></a></p><p class="cafe-editor-text">출처 : 여성시대 티엠아좋아하는여시<br /><br /><br /><br />먼저 비욘트미트는 식물성 대체육을 개발하고 생산하여 채식주의자들에게 큰 호응과 지지를 받아왔던 식품회사야 <br />그리고 얼마전엔 꽤 완성도 높은 퀄리티의 제품을 만들어 발표하면서 이슈가 됐어</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e4f00b3668825c478c0ae086fee113b6e7b289f9' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />동물의 공장식 사육 및 도축에 반대하거나 또는 건강상의 이유 등으로 채식을 실천하는 사람들이라면 콩고기처럼 식물성 재료로 만든 대체육을 접해본 적이 있을텐데 <br />그런 제품들은 사실 고기에 비해서 식감과 맛이 많이 떨어진다는 평가를 받아왔어 <br />(유명 먹방 유튜버 얌무님도 혹평에 가까운 평가를 했을 정도...)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/745c4eb1ef486f976469b64702f0aec0f7dc3dad' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />비욘드미트에서는 이런 단점을 보완하기 위해 지속적인 개발을 하며 식물성 세포를 추출하여 배양하는 등 기술발전을 보여주고있어</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/acf013dfb8d13ec4742c5fa6e5827b2777408f02' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />기술적으론 식물성은 물론 동물성 세포를 추출해서 배양하는 것도 가능하다고 해 <br />이런 기술이 상용화되면 진짜 고기에 뒤지지 않는 퀄리티를 지닌 대체육을 훨씬 적은 에너지를 들여 생산해내고 소비할 수 있는 세상이 오는거지<br />머지않은 미래에는 도축을 위한 사육이 없어질지도 모른다는 것</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e57dad76257e3f28bc811abfdc5df4d533377aca' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />서론이 조금 길었는데 여튼 이 비욘드미트라는 회사에서는 지난 4월 미국 증시에 상장 신청을 했고 <br />나는 주식 상장을 기다리고 있었어 평소에 관심가져오던 회사라 투자할 의향이 충분히 있었거든</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/aa77d397f07d06260bb8100f14ecd258228e6db7' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(https://n.news.naver.com/article/001/0010780315)<br /><br /><br /><br />대망의 상장일인 5월 2일 당시 25달러 정도로 예상했던 사측과는 달리 상장일 하루만에 주식이 2.6배로 올랐고 <br />단숨에 시가총액 38억달러(한화 4조 5천억원)를 달성했어 <br />그리고 6월 17일에는 7배인 약 170달러를 기록해 초대형 유니콘(기업가치 10억달러 이상 스타트업) 상장기업의 탄생을 알렸어 </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9cc530a68b208b680ac3fcbc00fae6de36b40fc4' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />하지만 멈출줄 모르고 치솟던 주가가 떨어지기도 했는데 <br />상장 당시 미국의 최대 육가공기업인 타이슨푸드가 약 6%의 주식을 구매했었고 얼마 후 그 주식을 전량 매도한 후 대체육 사업에 후발주자로 뛰어든다는 사실이 알려진 것에 영향을 받은거였어 </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/f30d985fee6c88ac496b770ff86a18fda342027d' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/ca577d0ef11f773c1c723e63dda4ea78a2104ae3' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(https://n.news.naver.com/article/028/0002457608)<br /><br /><br /><br />많은 대기업이 대체육 사업에 관심을 가지기 시작하고 있는데 <br />개인적으론 대기업이 관심을 가지는 이유 = 돈냄새 맡음<br />이라 생각해서 앞으로 대체육 사업에서 더 큰 발전이 있을 것으로 예상하고 또 경쟁이 치열해지지 않을까 해 </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/70acbe5f5dd618dd6c9be3400ff26ef5ecf04883' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />검색해보니 새로 개발된 대체육에 대한 사람들의 평가가 아주 좋은 편인 것으로 보여 <br />비욘드미트는 동원과 제휴를 맺어 우리나라에 수입 및 공급되고 있는 중이라고 해 </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/64dff407324ebb6f65beec7b3d9b3d089a3c3e15' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />대체육 사업이 또 다른 혁신을 가져올 수 있을까? <br /><br /><br /><br />문제시 빠른수정과 피드백</p>
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나는 최근에 설국열차 다시 보면서 그생각도 했어.. 설국열차에서처럼 벌레나 혐오스러운 것에서 얻어진 단백질로 음식을 만들고 그 겉모습만 3D프린터같은 기술로 먹음직스럽게 바꿔주면 그 누구도 거부감 가지지 않고 섭취할거같아,, 대체육 뿐만아니라 대체음식 자체가 가능한...?
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ㅇㅇ더 낮다고 알고 있어! 개인의 신념 때문에 고기 안 먹는 사람 말고도 건강 등의 문제로 육식 줄여야 하는 사람도 타겟으로 개발했다고 하더라
와 건강에도 좋겠다ㅠㅠ
헐 완전 좋다 안그래도 채식 해보고 싶었는데ㅠㅠ
와 너무 좋아보인다ㅠㅠ꿈같애 와.... 항상 마음 아프고 미안해서 육식 끊고싶어도 고기맛에 길들여져서 못했는데 ..너무 좋은거같다 진짜ㅠㅠㅠ
근데 유전자 어쩌고라 뭔가 무섭기도 하구
나는 최근에 설국열차 다시 보면서 그생각도 했어.. 설국열차에서처럼 벌레나 혐오스러운 것에서 얻어진 단백질로 음식을 만들고 그 겉모습만 3D프린터같은 기술로 먹음직스럽게 바꿔주면 그 누구도 거부감 가지지 않고 섭취할거같아,, 대체육 뿐만아니라 대체음식 자체가 가능한...?
이거 진짜 고기맛나 무서울정도로.. 대체 뭘로 만든거지? 하면서 먹음
나도 대체육 좋아. 어류도 이렇게 만들수 있겠지? 국내에도 수요 많아지고 이거 이용한 가게들도 많아지길
뭘로 이루어져 있는지는 알고 먹어야하지 않나 싶은데
난 신중히 볼래...부작용?도 살짝 걱정되고 뭔가 안심할 거리가 더 있으면ㅠㅠ
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콩이랑 곡식 코코넛 오일 등등으로 만든거야! 전부 유전자 조작 없는 플랜트 베이스임.
밀국여시라 패티 소세지2종 미트볼 크럼블 다 먹어봤는데 걍 고기 그 자체야
이거 관련해서 예전에 ㅋㅋㅋㅋㅋ 어떤 여시가
그래! 벌레가 미래 식량일리 없지! 빨리 개발해라!
이래서 존나 웃음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 웃기닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ벌레가 미래 식량일 리가 없댘ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋ
우리나라 기업들 중에선 어디가 제일먼저 상품 출시할까?
맘스터치 이런데서도 개발해주면 좋겠다 ㅋㅋㅋ
헐 너무 좋아ㅠㅠㅠㅠ
대박 좋다
이런거보면 사람들도 맛만 있으면 얼마든지 채식에 거부감 없겠구나 하는 생각 들어.
다이어트에도 좋을 거 같고
진짜 좋다..! 공장식사육으로 인한 이산화탄소 배출도 감소하고 너무 좋을듯,,
난 콩고기 존맛이던데...
난 저런 거 조아해..
난 이게 너무신기한게
사람들은gmo에대해 병적? 으로 기피하고 싫어하잖아 근데 이건어떻게 받아들이는건지 귱금해
인공적으로 배양해 만든 고기잖아
ㅈㄴㄱㄷ gmo는 안에 제초제, 농약에도 살아남게 유전자조작하고 맘껏 농약뿌려서 그런거 아니야?
무조건 인공적이라 싫어하는건 아니지않을까
헐 좋다ㅠㅠㅠ
나 일하는 카페 (캐나다)에서 이 고기 이용한 브런치메뉴 있는데 엄청 잘 나가 열명중 일곱이 비욘밋 찾더라
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그런 거 아닐까? 채식은 맛 땜에 하는 게 아니라 신념때문에 하는 거니까
헐 대박 이제 이거 사먹어야겠똭!!!
좋다 얼른 대체됐음 좋겠어
나도 가능하면 이런것만 먹고싶다
너무좋을것같아 앞으로도 더 활발하게 개발되고 소비됐으면!
헐 이제 우리나라에도 나왔구나 대체육 기다리고 있었어 ㅠㅠㅠ