이 오일 하루 반스푼 먹으면, 심혈관질환·치매 발생률 ‘뚝’
[닥터 이은봉의 의학연구 다이제스트]
올리브 오일을 빵에 뿌리는 모습.
올리브 오일은 대표적 식물성 기름으로, 건강에 유익한 것으로 알려져 있는 지중해식 식이의 중요한 요소다.
실제로 올리브 기름은 여러 연구에서 심혈관 질환 위험을 낮추어주는 것으로 보고된다.
하지만 올리브 기름이 심혈관 질환 이외 다른 질환과 전체 사망률에 미치는 영향은 잘 알려지지 않았는데, 하버드대 연구팀이 미국심장협회지에 이에 관한 연구 결과를 발표했다.
연구는 미국 간호사 건강 연구 또는 보건직 건강 연구에 참여한 대상자 중에서 심혈관 질환이 없고 암이 없는, 평균 연령 56세 여성 6만582명과 남성 3만1801명을 대상으로 했다.
연구 대상자들의 식이 패턴을 4년에 한 번씩 조사하면서, 평균 28년을 추적 관찰해 사망률과 얽힌 관계를 분석했다.
연구 결과 올리브 오일을 하루에 반 테이블스푼(7g) 이상 섭취하는 사람들과 섭취하지 않는 사람들의 사망률을 비교했을 때,
심혈관 질환은 19%,
암은 17%,
치매와 같은 퇴행성 신경 질환은 29%,
호흡기 질환은 18%가 낮았다.
전체 사망률도 19%가 낮았다.
버터, 마가린 같은 지방 제품을 올리브 오일로 대치하여 섭취하면 사망률을 낮출 수 있었다.
올리브 오일은 올릭산과 같은 불포화지방산이 풍부하고, 항염 및 항산화 효과가 있다고 알려진 폴리페놀과 비타민E 등을 함유하고 있어서, 심혈관 질환뿐 아니라, 암, 치매, 호흡기 질환 예방 효과도 보인 것으로 추정된다.
이번 연구는 올리브 기름의 효과가 다른 식물성 기름과 큰 차이가 없음도 보여 주었다.
참기름도 좋고, 들기름도 좋다는 의미다.
식단에 매일 식물성 기름을 올리자.
똑똑한 국민 5천만...시각 (댓글보기)
SayTruth
2024.04.24 22:36:55
olive oil 많이 먹는 나라 국민들 통계를 밝혀봐라. 그리고 덜 먹는 나라 국민들과 비교해보라.
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탁송
2024.04.24 22:30:33
연구비 주는 식용유 관련 협회의 제품은 항상 좋다는 연구 결과?
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환자버린 병신의사
2024.04.24 22:42:18
미국보다 우리나라 사람들 수명이 더 긴데 먼 기름을 또 먹으라는거지???
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KELPIE1
2024.04.24 23:42:10
참기름 들기름 올리브오일 다 좋다는데 기사 잘 읽으세요
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SPC
2024.04.24 22:13:02
전에는 코코넛오일이라더니 이런 것도 유행타냐?
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회원98941727
2024.04.25 06:03:18
사직서 제출하였나요. 환자진료하지 않으니 시간이 남나요. 기사원고 많이 쓰세요.
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anak
2024.04.25 05:33:56
You Tube스러운 제목 뽑기
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DXYB
2024.04.25 05:36:41
식물성 기름과 동물성 기름의 차이가 뭣이기에, 식물성 ㄱ름만 좋다고 할까? 마가린도 식물성 기름인데, 그것도 좋은 건가? 하도 믿을 사람이 없는 세상이라서, 전에는 통계 청장도 통계 자료 바꾸던데. 일개 교수들이야 쉽게 믿으면 안될 것이다.
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無影塔
2024.04.25 05:29:30
올리브 오일이 건강에 좋군.
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산골가든
2024.04.25 03:43:12
내 입맛엔 들깨기름 호두기름 참기름이 좋더라.
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메디안
2024.04.24 22:39:56
도대체 인간의 신체를 얼마나 우습고 하찮게 여기기에 올리브 기름 따위 쓰레기가 심혈관질환을 반으로 낮춘다 이런 망언을 함부로 내뱉는 걸까? 그리고 얼마나 지능이 낮아야 저런 거짓말을 곧이 곧대로 믿는걸까? 인간은 니들이 아는바 그대로다. 인간은 60개조의 세포로 이루어진 복잡한 유기체이고, 올리브 기름이나 김치, 된장 따위 역겨운 쓰레기들은 인간의 건강이나 수명에 (긍정적인) 영향을 줄 수 없다. 그 정도 나이가 들었으면 좀 겸손해지고 한국전쟁 이후 한국인들의 수명을 비약적으로 늘려준게 음식을 가장한 쓰레기들인지 아니면 공중위생과 예방접종으로 대표되는 현대 의학인지 한 번 곰곰히 생각 좀 해봐라. 당신들도 뇌는 있을것 아닌가?
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여시아문
2024.04.25 06:45:51
식물성 기름이 다 좋은 것이 이니다. 기자가 논리의 비약을 하고있다. 식물성 기름 중 코코넛오일,올리브오일,들기름 만 좋고 나머지는 전혀 그렇지 않다. 기자는 공부 좀 더하고 이런 기사를 쓰기 바랍니다. 심각합니다.
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skaqjf
2024.04.25 08:55:10
우리에게는 들기름이 있다
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인간감별사
2024.04.25 08:33:47
음.. 잘 됐군. 가뜩이나 좌파들 득실거리고 미세먼지 가득한 나라 하루속히 떠나고 싶은데 마침 올리브오일 많이 생산되는 나라로 가야겠군. 따뜻한 태양과 맑고푸른하늘, 그리고 사람들이 친절한 나라로 말이지.
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열치매
2024.04.25 10:11:32
이 오일 먹으면? 퀴즈냅니까? 명색이 거래언론이 낚시질에 재미붙였군요.
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내각제나하자
2024.04.25 09:48:35
코코넛 오일, 올리브 오일, 어르신 식탁위 약 놓는 트레이에 계속 올라오고 있다. 다들 건강하게 잘 계시기를…
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국가부도일으킬 좌ㅃ
2024.04.25 12:46:13
마지막 줄에서 올리브 효과가 다른 식물성 기름과 큰 차이가 없다고 했다. 장난치는 것도 아니고.참기름 들기름 먹으면 된다고.
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최후보루
2024.04.25 07:11:30
올리브 오일, 참기름. 들기름 값 오르겠네..^^
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샨나라
2024.04.25 04:18:07
몸에도 기름을 좀 쳐야 좋다는 말이군
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마부작침
2024.04.25 13:19:22
tv 건강방송에 의시들 나와서 식품 홍보 하는거 보소 ㅠㅠ 신뢰가 가지않는다 과학적 근거나 있는건지 올리브오일은 요리시 주로 사용하는거라 어렵지 않을듯 하다
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술래미
2024.04.25 11:38:15
만병통치약인가? 이런 기사는 조심해서 써야 한다.
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멸좌공파
2024.04.25 08:30:15
식물성 기름은 주로 식물성 나물무침에 넣어 먹는다. 식물 섭취로 혈관ㆍ치매에 좋아진건지 기름때문에 좋아진건지 우째 아나?
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여시아문
2024.04.25 06:50:28
아랫 글에서 '기자'가 아니고 '의사'로 고칩니다 그리고 의사가 정말 너무 모른다 한심할 정도임.
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모앤도
2024.04.25 01:45:21
참깨 기름이...
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난향석수
2024.04.25 22:36:20
올리브유 수입업자 에게 광고비 먹었냐~ㅎ
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88한
2024.04.25 16:55:52
샐러드에 달착지근한 여러 소스 듬뿍 뿌려먹지말고 올리브유 조금 뿌려서 먹으면 간편하고 좋을 것이다.
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88한
2024.04.25 16:49:16
오메가 3 포함한 불포화 지방이 심혈관 질환 예방에 탁월한 효과가 있다는 사실은 이미 널리 알려진 사실이다. 올리브 유, 생선, 샐러드, 토마토등 지중해식의 프랑스 남부, 이탈리아. 그리이스, 크레타의 보건학적 통계가 입증한다. 올리브만 좋다는 것이 아니다. 불포화 지방이 풍부한 식물성 유지, 생선류, 콩류를 말함이다.
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니가몬데
2024.04.25 11:11:31
이 거 하나면 된다는 얘기들 평생 수없이 들었다. 백약이 무효. 체중조절과 즐거운 친구가 최고 명약이다.
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구원받은자
2024.04.25 08:57:30
올리브오일은 어떻게 먹어야 하는지 식문화가 우리와 다른 서양인들은 셀러드 빵에 먹든데 우리는 식문화가 다른데 어떻게 먹어야 하나요
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www.chosun.com
최승규 한마디
사과 하나 먹는것 보다 그 껍질 먹는게 더 큰 효능을 얻게 된다..
먹기 조금 불편하더라도 껍질채 먹는 습관은 .!
진정 백년건강 약속 입니다.
껍질에 묻은 오염물질 제거한다고 화학세제로 세척하는 오류...
범하면 않 되겠지요