아무거나 넣으세요~치즈랑 함께~~춘권피 튀김

<DIV class="post-view pcol2" id=post-view> 요즘 녀석들 간식으로 자주 해서 주고 있는 메뉴예요... 안에 이것저것 제 마음대로 넣고...그리고 쭈~~욱 늘어지는 치즈를 넣어서 더욱 맛이 있는 춘권피 튀김.... 춘권피가 사실 구하기가 힘들더라고요... 저는 온라인 상점을 이용해서 다른 것을 구입할때 같이 샀는데요... 사실 춘권피 대신에 늘 쉽게 구할 수 있는 만두피를 사용하면 된다라는 거...^^ 자...아무거나 집에 있는 재료들 조합해서 치즈와 함께 넣으면 되니깐, 한번 아이들 간식으로 만들어 보자고요....^^   춘권피 튀김(3-4인분) 재료준비(종이컵과 밥숟가락 계량입니다.)   주재료: 춘권피나 만두피(12장), 피자치즈(적당량), 중하새우(15마리), 닭가슴살이나 다리살(1장), 양파(중 2분의 1개), 당근(8분의 1개), 완두콩 통조림(2분의 1컵) 양념재료: 카레가루(0.5), 청주(0.5), 소금, 후춧가루(적당량)   <CENTER><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/120D16084333912210" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CURSOR: pointer" /></CENTER> <CENTER>막 튀기면~~ 겉은 바삭바삭...</CENTER> <CENTER>속은 영양 많은 온갖 재료에~~</CENTER> <CENTER>쭉쭉 늘어지는 피자 치즈까지...</CENTER> <CENTER>아이들 간식과 맥주나 와인 안주로도 좋은 춘권피 튀김입니당..^^</CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/15113408433391CDA0" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CURSOR: pointer" /></CENTER> <CENTER>자..먼저 재료 준비...</CENTER> <CENTER>재료는요..정말 집에 있는 온갖 재료들 다 사용하셔도 되요...</CENTER> <CENTER>새우살 손질한 것이 있어서 그거 듬성듬성 다져서 살짝 청주에 재워 둔것....</CENTER> <CENTER>그리고 닭다리살이나 가슴살 역시 잘게 다져주고....</CENTER> <CENTER>양파와 당근 잘게 썰고...</CENTER> <CENTER>완도콩 통조림은 냉동실에 쓰다 만 것을 얼려 둔 것을 해동해서 물에 헹궈 물기를 빼서 준비했어요...</CENTER> <CENTER>새우 대신데 쇠고기 다진 것을 사용해도 좋고, 닭살만 이용해도 좋고...</CENTER> <CENTER>또 완두콩 통조림은 생략해도 좋고, 대신에 옥수수 통조림을 사용하셔도 좋답니다...^^</CENTER> <CENTER>남은 야채조각들 다 다져서 넣어도 좋고..</CENTER> <CENTER>버섯을 좋아하신다면 버섯을 사용해도 굿...^^</CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1578390843339269E1" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CURSOR: pointer" /></CENTER> <CENTER>달군 팬에 기름을 살짝 두르고, 닭살 자른것과 새우살, 그리고 당근과 양파를 넣고 달달 볶다가...</CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/120D13084333931B25" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CURSOR: pointer" /></CENTER> <CENTER>어느정도 익으면 완두콩을 넣고 주걱으로 꾹꾹 눌러가면서 살짜기 이겨 줍니다...</CENTER> <CENTER>저는 살짝 이겨 주는 것이 더 맛있더라고요..^^</CENTER> <CENTER>그리고 카레가루(0.5), 청주(0.5), 허브맛소금(또는 소금, 후춧가루)을 적당히 넣어 간을 맞추고...</CENTER> <CENTER>볶을때 저는 항상 카레가루를 넣는데 확실히 넣으면 맛이 더 좋더라고요....</CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/147B6A08433393F5D7" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CURSOR: pointer" /></CENTER> <CENTER>재료들이 잘 어우러지게 잘 섞어주시고 보슬보슬 볶아주시면 되요....</CENTER> <CENTER>그리고 재료가 다 볶아졌으면 식혀서 준비하시고....</CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER>자...완두콩이 잘 이겨졌지요??</CENTER> <CENTER>이렇게 짓 이겨져야 더 맛있다는거...^^</CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/110A1B08433394B7C3" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CURSOR: pointer" /></CENTER> <CENTER>춘권피를 한장씩 조심스레 떼서..</CENTER> <CENTER>도마 위에 쫘~악 펼쳐 놓고...</CENTER> <CENTER>그 안에 먼저 피자치즈 적당량....그리고 위에 볶아 놓은 재료 적당히...</CENTER> <CENTER>그리고 다시 피자치즈 적당량을 위에 뿌리고....</CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/150EAA0843339567F6" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CURSOR: pointer" /></CENTER> <CENTER>돌돌 도르르~~~ 구멍난 곳이 없게 꼼꼼히 재량껏 말아 주시고...^^</CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER>자..이때 춘권피 없다면, 그냥 시판되는 만두피로도 재량껏 만들어 주시면 되요....</CENTER> <CENTER>이렇게 만드신 춘권피쌈은 먹을 만큼만 드시고 냉동실에 넣어 두었다가 그때그때 튀겨 드시면 되요...^^</CENTER> <CENTER>저는 6개 먼저 먹고, 또 나머지 6개는 나중에 먹고 그랬어요....</CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/120D1608433395C011" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CURSOR: pointer" /></CENTER> <CENTER>작은 튀김 냄비에...(제 튀김 냄비는 원래 좀 작아요...기름을 좀 덜 쓰면서 그냥 자주 튀겨 내는게 나을것 같아서요...)</CENTER> <CENTER>적당히 기름을 자작하게만 두른 후에...</CENTER> <CENTER>충분히 기름이 달궈지게 한 후에...</CENTER> <CENTER>?권피가 아무련 진 곳이 아래로 오게 먼저 슬쩍 밀어 넣어 튀겨주고...(툭~~!! 하고 넣으면 기름이 튀니깐...)</CENTER> <CENTER>한 면이 완존히 바삭하게 익으면, 나무 젓가락으로 다른 면으로 돌려 바삭노릇하게 튀겨주면 끝....</CENTER> <CENTER>아니면 오븐이 있다면 기름을 묻힌 춘권피쌈을 오븐에 넣고 구워 주어도 되지요...^^</CENTER> <CENTER>그러면 아무래도 기름을 덜 먹겠지요....</CENTER> <CENTER><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/121134084333965DA1" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CURSOR: pointer" /></CENTER> <CENTER>케첩이나 허니머스터드 소스...</CENTER> <CENTER>또는 스프링롤소스 시판되는것 있거든요...</CENTER> <CENTER>취향대로 콕콕 찍어 드세요....^^</CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/11783908433396EDE2" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CURSOR: pointer" /></CENTER> <CENTER><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/130D13084333977B26" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CURSOR: pointer" /></CENTER> <CENTER>춘권피 튀김을 튀기고 나서 한김만 식힌 후에....</CENTER> <CENTER>치즈가 늘어짐이 남아 있을때 드시는 것이 훨씬 맛있어요..</CENTER> <CENTER>오래 시간이 지나면 튀김 옷이 눅눅해 지거든요...^^</CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER><IMG class=txc-image style="CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/137B6A084333985DD8" width=333 vspace=1 border=0 actualwidth="333"></CENTER> <CENTER>자...안을 펼쳐보면 이렇게...^^</CENTER> <CENTER>저는 저 완두콩 씹히는 맛이 참 좋더라고요..</CENTER> <CENTER>옥수수를 넣어도 맛있지요...</CENTER> <CENTER>아이들도 여기에 들어가는 완두콩은 맛있게 먹는답니다....</CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER>그럼 맛있게 만들어 드세요...^^ <DIV class=autosourcing-stub>  </DIV></CENTER></DIV>