"제주 커피 수목원" 을 다녀오다

오늘은 특별한 분을 만났습니다.수년간의 노고끝에제주에서 노지 커피재배에 성공한 제주 씨엔블루 커피샵의 사장님이시자,  제주 커피 수목원을 일궈낸김영한씨입니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26666D375427FB0204" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="770" width="770" exif="{}" data-filename="20140928_112447.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_26666D375427FB0204913C"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/265A6F375427FB091C" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="770" width="770" exif="{}" data-filename="20140928_112155.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_265A6F375427FB091C179B"/>커피잎차를 드셔보셨나요 커피열매가 아닌 녹차 처럼, 커피잎을 덖어서 우려낸 잎차입니다.기대이상의 훌륭한 맛입니다.제주의 감귤향이 곁들여성 완성이 됩니다.커피나무 재배가 가능해야만 맛볼수 있는 맛이지요.꼭 맛보셔야 합니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/235564375427FB1328" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="770" width="770" exif="{}" data-filename="20140928_112435.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_235564375427FB132834E7"/>제주산 커피를 누룩과 섞어 발효커피를 맛듭니다.이곳에서 붙인 이름은 "제주 몬순입니다"부드럽고 깊은 단맛입니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21567A4E5428052E16" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="773" width="773" exif="{}" data-filename="20140928_113527.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_21567A4E5428052E16BB90"/>커피농장으로 가봅니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22666D375427FB1A05" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="770" width="770" exif="{}" data-filename="20140928_113547.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_22666D375427FB1A058239"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/225EFC4E5428053003" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="773" width="773" exif="{}" data-filename="20140928_115441.jpg" style="line-height: 19.2000007629395px; text-align: center; clear: none; float: none;" id="A_225EFC4E54280530035137"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/215FD5375427FB2312" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="770" width="770" exif="{}" data-filename="20140928_113602.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_215FD5375427FB23128D47"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/265642375427FB3127" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="770" width="770" exif="{}" data-filename="20140928_113755.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_265642375427FB31271DE9"/>감동이지요? 이렇게 커피에서 싹이 쏙쏙올라 오고 있습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/224A81505427FB400B" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="770" width="770" exif="{}" data-filename="20140928_113812.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_224A81505427FB400B0ADA"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/233CA7505427FB572E" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="576" width="576" exif="{}" data-filename="20140928_114016.jpg" style="line-height: 19.2000007629395px; text-align: center; clear: none; float: none;" id="A_233CA7505427FB572ECE82"/> 네 제주 노지 에서 재배에 성공한 것입니다.어느 품종이 좋을지 실험하기 위해서, 세계각지의 씨앗을 구해다 모종을 만들어 보기도 했구요.그러다 보니, 모종실이세계 커피모종의 전시장이 되었습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263AE5505427FB5131" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="770" width="770" exif="{}" data-filename="20140928_113914.jpg" style="line-height: 19.2000007629395px; text-align: center; clear: none; float: none;" id="A_263AE5505427FB5131BD83"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/274429505427FB491A" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="770" width="770" exif="{}" data-filename="20140928_115419.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_274429505427FB491AFD9E"/>이곳은 변이종을 만들기 위한 실험실입니다. 이런 실험을 통해서제주 커피의 품종이 훨씬 다채로워 지는 것이겠지요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/213E39505427FB642A" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="770" width="770" exif="{}" data-filename="20140928_114253.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_213E39505427FB642AD020"/>노지에서 두번의 태풍을 견디고, 돌담사이에서 무럭무럭 성장하고 있는 커피나무입니다.돌담을 바람을 막아주기 위한 것이구요.제주 돌담 사이에서 결시를 맺은 제주 커피..... <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/223BCA505427FB6E30" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="770" width="770" exif="{}" data-filename="20140928_114704.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_223BCA505427FB6E306216"/>히말리아 고원에서 자라는 커피가 잘 자라고 있구요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2768624E542807B404" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="518" width="518" exif="{}" data-filename="20140928_112710.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2768624E542807B4043B7F"/>다년간의 노력이 결실을 맺었구요. 10월 8일 제주 KBS 에 휴먼 다큐로 방영됩니다."제주와 나"  / 30분 그리고, 저희 음악회에 커피묘목을 분양해 주시기로 하였습니다.그저 감사할 따름입니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/266BFE425428090828" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="760" width="760" exif="{}" data-filename="20140928_210857[2].jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_266BFE4254280908285417"/>주시는 것 염치없이 넙죽 받아온 두 녀석입니다.하나는 브라질 아라비카 - 삼바 (이름붙였어요) 또하나는 인도네시아 아라비카입니다. - 자바 입니다.      내일은 준비를 의논하기 위해서   저희집을 방문해 주시기로 했습니다.   이렇게 음악회 준비도 착착 진행되고 있습니다.