<p><b>치커리는 마트에서 흔하게 구할수 있습니다 </b></p><p> </p><p>기원전 300년전 부터 재배시작해 잎과 뿌리를</p><p>채소와 샐러드로 이용된 기록이 있으며</p><p>16세기 문헌에도 치커리가 간장개선과</p><p>시력회복에 효능이 있다는것으로 보고</p><p>되었습니다</p><p> </p><p>우리나라에서는 쌈채소나 샐러드로활용되나</p><p>독일과 프랑스에서는 굵은 뿌리를 말려</p><p>커피대용으로 마시기도 합니다</p><p> </p><p>치커리는 기본적으로 차가운성질을 가지고 있으며</p><p> 몸에 열이 많은 분들에게 좋으며</p><p>해열 해독 성질을 가지고</p><p>있습니다 (간이튼튼한분들은</p><p>몸이 더 차가워 지므로 섭취 주의 해야함)</p><p> </p><p>비타민 A 효력이 있는 카로틴과 루테인을</p><p>함유하고 있고 철분이 풍부 합니다</p><p>(백내장 안구건조증 야맹증 안구질환예방함)</p><p> </p><p>위장을 강화시켜 주며 눈이 아프고 손발이 저리고</p><p>통풍일 때 도움이 줍니다</p><p> </p><p>비타민 c도 풍부하여 지친 몸을 추스려 줍니다</p><p>(치커리 비타민 c는 안구 수정체를 산화 스트레스</p><p>로부터 막아주는 효과 있음)</p><p> </p><p><b>치커리 효능</b></p><p> </p><p><b>1. 당뇨 예방에 도움</b></p><p> </p><p>치커리의 효능 중 손꼽을 만한 효능을 고르자면</p><p>당뇨 예방에 도움이 되는 효능을 고를 수 있습니다.</p><p>치커리에는 이눌린이라는 성분이 함유되어 있습니다.</p><p>이눌린은 여러분들이 한 번쯤은 들어보셨을 정도로 유명한 성분인데요.</p><p>바로 천연 인슐린이라고도 불릴 만큼 당뇨에 도움이</p><p>되는 성분이기 때문입니다.</p><p> </p><p>그렇기 때문에 치커리를 복용하시게 되면</p><p>급격한 혈당 상승을 억제하여 주며 혈당 수치를 조절하는데 도움이 되어</p><p>당뇨 예방에 도움이 되는 효능이 있다고 합니다.</p><p>평소 당뇨 때문에 걱정이 많으신 분들은 추천드릴만한 좋은 채소입니다.</p><p> </p><p>또 치커리는 포도당의 섭취에 미치는 치커리 추출물의 영향을 조사한 결과</p><p>평균 혈당농도를 나타내며 지표로 사용되는 총 당화헤모글로빈의 함량이<br>치커리 섭취 시에 유의적으로 낮은 수준을 나타내었습니다<br> 치커리를 섭취하면 포도당 흡수를 감소시켜 당뇨의 예방이나 치료에<br>효과가 있다는것이고 <br>특히 건조 치커리가 볶음 치커리보다 혈당 감소 효과가 높습니다</p><p> </p><p><b>2. 장 건강과 소화에 도움</b></p><p> </p><p>치커리는 장 건강에 도움이 되는 효능도 있습니다.</p><p>치커리에는 식이섬유가 다량으로 함유되어 있는데요.</p><p>식이섬유는 여러분들이 많이들 들어보셨듯이 장 건강에</p><p>도움이 되는 성분입니다.</p><p> </p><p>치커리의 쓴맛인 인티빈은 위점막을 보호해 주며</p><p>소화를 촉진 위건강에 도움을 줍니다</p><p>위장이 좋치 않은 분들은 위장장애개선에 좋은</p><p>효과를 볼수 있다 합니다</p><p>또 인티빈 성분은 몸속 혈관을 청소해 주는</p><p>항산화효과가 있으며 고혈압 심장병 동맥경화</p><p>등 심혈관 질환을 예방하는효과도 있습니다</p><p> </p><p>또 치커리는 장 건강에도 도움이 되며</p><p>장내 유익균의 증가와 변비를 개선하며</p><p>예방하는 효능도 있다고 합니다.</p><p> </p><p>또한 치커리에 함유되어 있는 인티빈이라는 성분은</p><p>소화를 촉진하는 효능이 있어서 소화불량에 효능이 있다고 합니다.</p><p>평소 장 건강이 좋지 않으신 분들이나</p><p>변비가 걱정이신 분들이 복용하시면 좋을 것 같습니다.</p><p>(변이 딱딱해지는것을 막아주고 각종 독소나 노폐물을</p><p>변에 흡착해 배출되므로 변비예방과 개선에 큰도움이 됨)</p><p> </p><p>또 치커리에는 장내 세균 중 유익한 세균으로 알려진 비피더스균과</p><p>락토바실러스는 치커리섭취를 늘릴 경우</p><p>크게 그 균수가 증가한다 합니다</p><p> </p><p>또한 치커리 이눌린을 섭취하면 사람의 대장 내 메탄가스 생성량이<br>거의 없어지고 젖산과 같은 유기산의 생성량의 2배정도 증가하는<br>사실이 보고되었습니다</p><p> </p><p><b>3. 두뇌 건강</b></p><p> </p><p>치커리는 두뇌 건강에도 도움이 되는 효능이 있습니다.</p><p>치커리에는 치코르산이라고 하는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.</p><p>치코르산이 생소하신 분들이 있으실 것인데요.</p><p>치코르산의 대표적인 효능으로는 두뇌 건강에 도움이 되며</p><p>치매 예방에도 효능이 있다고 합니다.</p><p>평소 치매 때문에 걱정이신 분들은 한번 치커리로 만든 샐러드를</p><p>복용해보시는 것도 좋은 두뇌 건강을 지키는 방법일 것 같습니다.</p><p>(알츠하이머를 비롯 각종 신경퇴행성 질환들과 관련있는</p><p>기억력 손상을 감소시키는데 도움을 줄수있다는 실험결과도</p><p>있음)</p><p> </p><p><b>4. 뼈 건강에 도움</b></p><p> </p><p>치커리는 뼈 건강에 도움이 되는 효능도 있습니다.</p><p>치커리에는 칼슘이라는 성분이 다량으로 함유되어 있습니다.</p><p>여러분들은 칼슘을 많이들 들어보셨을 것인데요.</p><p>바로 뼈 건강에 도움을 주는 성분이기 때문입니다.</p><p>치커리를 복용하시게 되면 뼈 건강에 골다공증 예방에</p><p>도움이 되며 성장기 어린이들의 성장에도 도움이 된다고 하니</p><p>이러한 효능에 관심이 많으신 분들은</p><p>한번 복용해보시는 것을 추천드립니다.</p><p>(철분 아연 엽산등이 풍부해 빈혈예방 개선에 좋음)</p><p> </p><p><b>5. 모발건강</b></p><p> </p><p>치커리는 젊은 피부와 윤기 도는 모발을 만드는데<br>빠뜨릴 수 없는데  치커리에 들어 있는 필수 아미노산은<br>젊은 피부와 윤기 도는 모발, 체지방. 조혈. 유즙을 만드는데<br>빠뜨릴 수 없습니다</p><p> </p><p>(세포사이에 녹아있는 활성산소를 제거해</p><p>노화방지 탈모방지 발모에도 도움을 줌)</p><p> </p><p>필수 아미노산는 몸의 성장 요소 대부분은 의존하고 있으며</p><p>혈액은 리신으로 배양되어 항체가 형성됩니다<br>이 아미노산이 없으면 소화액의 분비와 부신기능이 정상으로<br>행해지지 않습니다<br>소화기관은 이것에 의해 보다 원활하게 기능하는데<br>성장 증식에 생명유지에 필요하고 신진대사와</p><p>동화작용을 진행시킵니다<br><br><b>6.간장 및 신장기능 강화-탈모방지</b><br><br>치커리는 간장의 기능에 큰 영향을 미치며<br>간장과 콩팥의 세포재생에 필요한 아미노산을 제공합니다 <br>간장에서 독성이 있는 노폐물을 제거하고 잉여지방을 결합해서<br>간장을 보호하기도 합니다<br>(탈모방지도 함)<br><br><b>7.호르몬 분비를 재촉</b></p><p> </p><p>치커리는 갑상선의 티록신이라는 호르몬 분비를 재촉하며<br>이 호르몬은 신경 활동을 시동시키는 역할을 하고</p><p>정신의 안정화를 조정합니다<br>또 혈관의 보호에도 효과가 있습니다</p><p> </p><p><b>8.부족하면 성장장애와 불임증</b><br><br></p><p>치커리는 100g당 칼슘이 100mg으로</p><p>이는 1일 칼슘 섭취량의 14%에 달하는</p><p>양으로 골다공증 환자나 노인들에게</p><p>좋습니다</p><p> </p><p>또 치커리안에 있는 아미노산은 영양성장에 필수요소로</p><p>혈액 속에 헤모글로빈의 중요한 구성요소입니다<br>영양, 성장에 빠뜨릴 수 없는 아미노산입니다<br>또 두뇌활동에도 활력을 부여하고 근육활동의 정합, 정서 안정을<br>유지하는데 없어서는 안되는 먹거리입니다</p><p>참고로 활력을 부여하는 아미노산이 부족하면</p><p>성장장애와 불임증이 됩니다<br>또 노폐물의 무독화와 독성 있는 결석을</p><p>여과하는 기능이 있습니다<br><b></b><br><b>9.담석증과 간장 질환의 치료제</b><br><br>치커리 잎은 주로 샐러드에 쓰이며 쌉쌀한 맛이 나고</p><p>습포제로도 쓰여 염증을 잘 낳게 해줍니다</p><p>곱슬곱슬한 상치의 일종으로써 시신경에</p><p>필요한 영양분을 다량 함유하고 있습니다<br><br>단백질, 탄수화물, 비타민 C가 많고</p><p>담즙 분비를 증가시켜 담석증과<br>간장 질환의 치료제로 쓰이는데</p><p>쓴맛을 내는 인비틴이 소화를 촉진<br>시키고 혈액 순환을 좋게 합니다</p><p>또한 담즙분비를 촉진하는 일을 하기 때문에</p><p>간과 쓸개가 좋지 않을 때 효과적입니다</p><p>(그래도 뭐든지 적당히 먹어야 겠죠..)</p><p>황달형 간염에 효과가 있으며 소화기능을</p><p>개선합니다<br><br><b>10.콜레스테롤의 흡수가 50%이상 감소</b><br><br>치커리 섭취하면 장 내에서</p><p>각각 콜레스테롤의 흡수가 50%이상<br>감소하는 뚜렷한 결과를 보여줍니다</p><p> </p><p>이는 치커리 추출물이 콜레스테롤 재흡수를 방해하고</p><p>변으로 배설하게 함으로써 간장이나 혈액내의</p><p>총콜레스테롤 함량을 낮추는</p><p>한요인으로 작용하고 있음을 나타냅니다<br>또한 유익한 콜레스테롤은 증가하고 유해한 콜레스테롤은</p><p>감소시키는 작용도 있습니다.<br><br><br></p>
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첫댓글 고맙습니다
치커리차가 저 초딩쯤에 알려져서 둥글레차와 함께 우리나라 사람들이 애용하는 차로 기억되고 있는데...
그 맛이 구수해서 당시엔 보리차보다 더 많이 마시곤 했던 기억도 나네요~^^
알고보니 좋은 성분과 효과도 풍부했던 거군요~
와 감사합니다. 담아갈께요^^