황태를 넣은 고들빼기 김치

[오윤복(인천)]

고은주님에게 고들빼기를 구입하고서 김치를 담았어요 집에 황태와 무말랭이가 있어서 함께 버무렸습니다.무말랭이도 황진희씨에게 샀고 젓갈도 김지곤씨에게 구입했어요.쓴 맛을 제거하고 금방 먹으려고 넣었는데 맛있습니다.강순의 선생님 방법을 약간 응용하여 해 봤습니다.겨울 김장 때는 고들빼기만 넣고 해보려고 합니다.그 때도 이 번처럼 값도 싸고 싱싱한 고들빼기를 팔아 주시면 감사 하겠습니다.

[이하연(아산)]

정갈하게 담으셨네요~맛있겠어요~
저는 봄에 담았더니 물이 많이 생기드라구요~^^

[오윤복(인천)]

감사합니다.처음으로 사진을 올려봐서요.

[김양순(남양주)]

황태을 그냥넣으신거요
불여서?..

첨봐요 황태넣으거
이러면 김장철까지 두고 드셔도
맛나겠어요

[오윤복(인천)]

황태를 잘게 찢어서 넣습니다.