지인께서 카페를 개업하셨는데, 바비큐요리를 내고싶다하십니다....
헌데, 전기용량이 꽤 크게 유입이 되어있는 관계로..
전기를 열원으로 사용하는 그릴을 찾고 있는데요...
인터넷 뒤져봐도 마땅한놈 찾기가 쉽지않아서 문의드립니다.
일반 가정용보다 좀 넉넉한 크기였으면 좋겠구요
제빵용 오븐과 바비큐그릴이 별차이가 없다면 제빵용 오븐도 괜찮을 듯 싶은데,
어디선가 제빵오븐에 바비큐음식은 아니다...라는 말을 들은것도 같구요
정리하면,
1. 바비큐그릴용도로 제빵용 오븐도 괜찮을런지...
2. 전기를 사용하는 그릴중 가정용보다 좀 큰 그릴은 어떤것이 있는지...
(구입처와 금액도 궁금하구요...)
- 설치할 장소는 가평이구요, 저렴한 중고도 괜찮습니다. -
이상, 고수님들의 조언 부탁드립니다.
첫댓글 제빵용 오븐 그릴은 바비용 그릴이 아닙니다..^^ 바비큐라 함은 낯은 온도에서 훈연도 가능해야 하고, 요리법이 편해야 하며, 우수한 품질이 일정하게 나와야 합니다..물론 전기 소비량이 많으면 안 되고요.. 전기 스모커 잘 사용하시면 경제적이고 두 사람 몫 합니다..^^ 궁금 하시면 연락 주세요 011- 442-0606
정답입니다...^^..비엔비님이 좋은 그릴 가지고 계십니다...^^
넵, 감사합니다.. 지인과 상의후 연락드리겠습니다.