세미콜론디 카페
http://www.semicolonD.com
;-D cafe
semicolon_d
cafe semicolon_D( ;-D )는 커피로 인하여
모두가 행복하기를 바라는 공간입니다.
로스팅을 하고, 드립커피를 내리고,
더치커피를 바라보며 참 좋은 사람과 이야기 하는 곳...
그 곳이 cafe ;-D 입니다.
;-D cafe
돈윤승 동기가 카페를 open한 지 3개월이 되었다.
어제 시간을 내어 친구 허민과 초등학교 친구들과 함께 ;-D cafe를 찾았다.
신내동에서 식사를 하고 상봉동에 있는 카페를 쉬엄쉬엄 걸어서 갔다.
큰 도로 가에 위치하여 찿기 쉽다.
저녁 9시 환하게 불을 밝힌 ;-D cafe
출입문 앞에 바닥에 cafe Semicolon D라고 써 놓았다.
전면의 커피제조소 - 윤승의 아내가 커피를 제조하고 계신다.
실내 갤러리
우측 벽에 실내장식은 '펠릭스 곤잘레스 - 토레스'의 작품(무제)를 재현하여
세련된 분위기를 연출하고....
손님이 다 볼 수 있는 위치에서 커피를 직접 볶는다...
더치커피 추출기도 있어서 고객의 기호에 따라 제공되기도 한다.
메뉴 - 핸드드립커피, 더치커피, 왠만한 메뉴는 모두 망라하고 있었다.
인도네시아 수마트라 만델링 - 핸드드립으로 진하게 마셔 보았다.
풍미가 참 좋다.
인도네시아 수마트라 만델링을 더치커피로 별도로 마련해 주어서 맛을 보았다.
차갑게 마셨지만 깊은 맛과 향은 그대로다.
파푸아뉴기니산 다이아몬드 피오라 원두를 선물로 싸 주었다.
친구 윤승(중앙)의 개업을 축하하고 발전을 기원하며 포즈를 취해보았다.
황득수 돈윤승 허 민
커피 생두를 구입하여 집에서 직접 볶고, 분쇄하고, 추출하여
마셔오고 있는 커피매니아인 나로서는 친구의 카페의 모든 것들이
흥미롭고 깊은 관심을 끌기에 충분하였다.
업체 컨설팅 교육을 하면서 사랑하는 아내와 함께 일구어 가는 커피전문점 바쁘게 살아가는
친구의 모습에서 열정과 진솔함을 볼 수 있다.
단골손님이 많이 생겨서 사랑받는 카페가 되기바란다.
첫댓글 윤승아! 카페개업을 축하한다.