펠른 커피 오마카세
식스센스라는 프로를 통해서 알게 된
커피 오마카세 맛집
그 이름은 보무도 당당한 펠른
바로 옆에는
에스프레소바도 운영하고 있어
커피 마니아들의
열렬한 지지를 받는 핫플이기도 합니다.
펠른 커피 오마카세
펠른
지금도 좋기는 하지만
따스하면서 포근한 느낌으로
은은한 커피 한잔의 여유를
즐기는 공간이라면
이에 부합하는 골드가 어떨까 하는
생각도 듭니다.
블루리본도 주목하고 있는 펠른
이제 미슐랭만 관심을 가지면 될 거 같습니다.
커피 오마카세
위스키도 취급하고 있어
간단한 한잔도 가능합니다.
편안하면서 아늑한 분위기에서
심도 깊은 커피에 취할 수 있습니다.
물론 중간중간 위스키로
흥을 높여도 됩니다.
별도의 룸은 구비하고 있지 않습니다.
펠른 메뉴, 가격
커피 오마카세는 예약제로만 운영하며
시그니처 음료 3종과
디시 3종으로 구성됩니다.
커피 오마카세 구성표
웰컴 드링크로 시작해서
숲속의 향기, 바다의 소리,
도시의 야경으로 구성됩니다.
후각, 시각, 청각 등
다양한 감각에 집중해야
진미를 즐길 수 있습니다.
커피 오마카세 웰컴 드링크
톡톡하면서 터지는
은은하면서 부드러운 거품과
입안에서 풍선처럼
폭하면서 터지는 제철 과일 젤리로
구성된 음료입니다.
서버분의 자세한 설명과 함께
모든 과정을 라이브로 진행해 줍니다.
"직관 타임"
그런데 웬 안개?
커피 오마카세 숲속의 향기
뚜껑을 열면
어느새 안개는 사라지고
허브 무스와 타임 아이스크림이
모습을 드러냅니다.
제철 원두로 만들어
수박, 레몬, 과일향을 가진
섬세한 꽃향기에
푸욱 빠질 수 있습니다.
그런데 커피가 이렇게 맛있어도 되는 건지?
맛있는 반칙은 늘 환영합니다.
이곳의 에스프레소도 진정 맛있습니다.
은은한 허브향과
달콤한 아이스크림의 조화가
상당히 마음에 듭니다.
호텔에서
잘 준비된 분위기 속에서
대접받는 느낌을 받으면서
맛과 멋을 즐길 수 있습니다.
펠른 바다의 소리
와인 그라니따
새콤 상큼 달콤하게 즐길 수 있습니다.
파인애플, 망고, 코코넛 소르베로 이루어진
바다의 소리
바다가 제공하는
신선함, 청량함, 아름다움을
한 플레이트에 모두 담았습니다.
오늘도 작은 아들과 함께 합니다.
도시의 야경
그에 어울리는 약간 어둑한 분위기의
디저트 라인업
펠른 위스키 더치
오크로 숙성시킨 프리미엄 더치커피로
진한 위스키 맛을 즐길 수 있습니다.
조금 더 강렬함을 즐기고 싶다면
여기에 위스키를 타거나
중간중간 위스키를 마셔가면서
깊이감을 올려도 좋습니다.
얼음볼이 녹아가면서
짙은 맛에도 변화가 생깁니다.
물론 시간이 지남에 따라 이루어지는
맛의 변화를 즐겨도 좋고
잔이 조금 차가워졌다 싶을 때
진한 느낌으로 원샷으로
드링킹해도 됩니다.
체리 콤포트와
카시스, 다크초콜릿 무스로 구성된
도시의 야경은 아름다울 뿐만 아니라
맛있습니다.
메뉴의 구성 뿐만 아니라
그에 어울리는 맛을 구현하기 위해
정말 많은 시간과 노력을 다한 거 같습니다.
바삭하면서 달콤한 초콜릿 무스와
새콤달콤한 체리 콤포트가
색감의 조화 뿐만 아니라
맛의 상호작용이라는 측면에서
상호 보완적인 맛이 있습니다.
분위기 아늑하면서 잔잔한 곳에서
잘 준비된 한 편의 페어링 쇼를 보면서
맛과 멋에 취하고 싶을 때 가면 좋은 곳으로
특히 커피의 맛과 멋을
제대로 즐기고 싶은 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
펠른 커피 오마카세
견우
추천 0
조회 308
23.10.02 23:18
댓글 25
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첫댓글 마치 호텔에 입성한 듯한 느낌인데요
좋은 정보 감사합니다
예약제로 운영을 하는 군요
굿
위스키 더치 잘 기억해 두겠습니다
커피와 더불어 먹는 오마카세군요.
커피와 더불어 디시를 먹을 수 있군요.
잔잔한 분위기에서 오마카세에 집중할 수 있을 것 같은데요.
한번 방문해 보겠습니다.
커피로도 오마카세가 가능하군요.
맛과 멋을 잡은 곳이군요.
좋아요
예약제로 운영을 하는군요.
왠지 식사 코스로 발전시켜도 좋을 것 같습니다.
커피 오마카세 고급져 보이네요.
시그니처 음료3종과 디시 3종으로 구성 되네요~
후각 시각 청각등 다양한 감각에 집중해야 진미를 즐길 수 있네요!
웰컴 드링크는 부드러운 거품과 제절 과일 젤리로 구성된 음료네요^^
편안하고 아늑한 분위기가 딱 제 스타일이네요~
맛난 정보 잘 보았어요^^
체리 콤포트와 카시스 다크초콜릿 무스로 구성된 도시의 야경은 예쁘고 맛나겠네요!!!
볼거리 먹거리가 있는 오마카세이네요.
우아 저도 한번 가보고 싶네요.
저도 에스프레소 한 잔 먹고 싶어요.
오늘도 맛있는 정보 잘보고 갑니다.