스크랩 도덕마을 김금순(영동)님 - 모듬쌈채

[신진수(청주)]

명월초요리 이벤트상품으로

커다란 야채박스가 도착되었습니다.

신선한 배송을 위해서 아이스팩 2객를 넣으셨네요~

파릇파릇 신선한 쌈채입니다.

20여가지가 넘는 쌈채~

처음보는 종류가 태반입니다.

쌈채를 종류별로 나열해보았습니다.

상큼하게 씹히는 식감이 좋은 명월초입니다.

제일먼저 명월초 김치를 담았습니다.

명월초 향이 너무 좋아 기본 양념으로만 버무렸습니다.

살짝 숨이 죽어도 아삭한 식감이 너무 좋습니다.

오크라, 가시오이, 청,홍고추~

남은 양념으로 버무렸습니다.

통삼겹살에 향신료 발라두었다가~

약불에 직화구이로~

구웠습니다.

통삼겹살 구이~

쌈채소덕분에 아이들이 호강합니다.

여러가지 삼채소와 삼겹살 한점~

환상적인 맛 입니다.

가지도 구워봅니다~

구운 가지위에 양념만 발라서 가지구이로~

생선을 좋아 하는 저는 병어 한마리 손질했습니다.

냉동실에 살짝 얼려 두었다가~

병어와도 한쌈~

20가지 쌈채로~

옥수수 드레싱뿌려 쌈채샐러드로~

두부, 양파, 고추넣고~

쌈장도 만들었습니다.

맛있는 쌈채와 함께할 쌈장입니다.

쌈채 한바구니 넉넉히 담고~

모처럼 머슴밥으로 퍼올려서~

쌉밥으로~

입안가득 쌈채향이 퍼집니다~

명월초를 가루와 환으로도 먹을 수 있게 만드셨네요~

그동안 모르고 먹었던 쌈채공부도 해보게 되었습니다.

몇일간을 풍성한 쌈채식단으로 바꾸었더니

몸도 가볍고 속이 너무나 편안 합니다.

도덕마을 김금순님~

풍성한 선물 다시한번 감사드립니다.

[김정욱(양산)]

이름도 모르는 쌈 채소랑 맛도 모르는 귀한 쌈 채소들
저렇게 뚜꺼운 고기는 그 유명한 #### 에서 맛나게 구워지는가요? 쌈장이랑 샐러드랑..... 맛나게 보고 갑니다.

[신진수(청주)]

저도 이번기회에
쌈채소 공부를 하게되었습니다.

[윤귀선(경기안양)]

역쉬 엄지 척~~~^^입니다
부러우면 지는것인디
그래도 솜씨가 부럽습니다
너무 섬세하세요

[신진수(청주)]

딸에게 매일 구박당합니다.
대충대충 담아내라고요 ㅎㅎ

[허성림(의정부)]

정말 대단하십니다^^
매번 감탄만하고
따라쟁이라도 해봐야겠어요^^
가족분들이 정말 복이 많으시네요^^

[신진수(청주)]

쌈채소가 여러종류라서
제가한건 없는걸요
오늘도 행복한 하루되세요~

[박은정(구미)]

잘보고 갑니다~

[신진수(청주)]

쌈채종류가 다양해서
저도 새로운 경험이었습니다.

[박석자(창원)]

쌈채소, 음식들이 예술이네요. 우와~

[신진수(청주)]

감사합니다.
오늘도 즐거운하루되세요~

[김명자(고양)]

이름 모를 쌈채소~왕부러워요.
매일 자연과 더불어 사시는 김금순님은 얼마나 행복하실까?
신진수님의 솜씨에 또한번 감탄합니다.

[신진수(청주)]

남자들 최고의 로망이 은퇴후
자연에서의 삶이죠~

[김금순(영동)]

음식 만드시는 솜씨가 대단 하십니다.
멋진글 올려 주셔서 고맙습니다.

[신진수(청주)]

덕분에 여러가지 쌈채소를 경험 할 수있게 되었습니다.
다시한번 감사드립니다.

[신윤서(서울은평)]

세상에나~~~! 남자분이?
부럽습니다^^

[유근화(경기)]

요즘은 남자분들이 요리하는 거 대세 입니다. ㅋㅋ

[신진수(청주)]

부러워하는 아내친구들에게 하는말이
"한달만 살아봐라"...???
왜그런진 저도 모르겠어요 ㅠ.ㅠ

[유근화(경기)]

고기에 쌈채를 싸고-- 먹고 싶어 침이 꼴깍 넘어갑니다. 쌈채가 건강에도 좋기도 하지요. 사진 멋지게 찍으셨습니다.

[신진수(청주)]

여기에 생표고버섯함께
구워올려서 한쌈했으면
딱 이었을껀데요~

[유근화(경기)]

하이고... 참말로... 군침돌게 만드십니다.

[김남정(서울)]

악~~~~~~~~!!
내가 아는 그 분 같으다요~~♥♥♥

[신진수(청주)]

헉~
그분 혹시 잃어버린 제 형님아닌가요?

[김수영(부산)]

와~이 시간에
곤욕 스럽네요
넘넘 맛나 겠어요
침 만 꼴~깍 삼키고 갑니다