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<P> 요즘 다이어트와 노화방지등으로 효능이 많은 바나나와</P>
<P> 먹다 남은 냉동실에 있는 식빵이나 바게트빵을 넣고 </P>
<P> 주말 브런치로 잘 어울리는 쵸코 바나나 브레드 푸딩을 만들었습니다.</P>
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<P> 겉부분은 바삭하고 고소하며 밑은 달콤한 쵸코푸딩의 맛이 환상적입니다~^^*</P>
<P> 만들기도 아주 쉽고 재료도 간단합니다~</P>
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<P> 재료: 중간크기 프랑스빵 1/2개(식빵도 가능), 바나나 1개</P>
<P> 무가당 코코아 1큰술, 계란1개, 설탕 1큰술 반, 우유 1/2컵</P>
<P> 토핑: 버터 10g, 아몬드슬라이스 한줌, 슈가파우더 약간</P>
<P> 준비: 18cm 그라탱 용기, 볼, 거품기</P>
<P> 용량: 2인분</P>
<P> 온도: 180도 오븐 25분정도</P>
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<P> 전 냉동실에 있는 무화과 피칸 브레드를 해동시켜 사용했습니다.</P>
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<P> 코코아는 무가당으로 사용합니다.</P>
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<P> 그라탱그릇에 빵을 한입 크기로 잘라 넣고...</P>
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<P> 바나나는 1cm두께로 잘라서 골고루 넣습니다.</P>
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<P> 볼에 계란과 설탕을 풀고...</P>
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<P> 우유와 코코아 가루를 넣고 잘 섞어 준 다음....</P>
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<P> 빵과 바나나 위에 골고루 뿌리고 아몬드 슬라이스 한줌 뿌려 주고</P>
<P> 냉장 상태의 버터를 콩알만큼씩 떼어서 골고루 얹어 주고 오븐속으로~~</P>
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<P> 맛있는 냄새와 함께 노릇노릇하게 구워졌습니다~~^^</P>
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<P> 바나나와 견과류가 배합이 되면 바나나의 유효성분과 견과류의 구리성분이 상생작용을 하여</P>
<P> 체내에서 일어나는 적혈구 생성작용을 도와 빈혈치료와 부정맥에 도움이 됩니다.</P>
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<P> 슈가파우더를 약간만 체에 내려 솔솔 뿌리면 더욱 맛있고 먹음직스럽습니다.</P>
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<P> 바나나와 달걀노른자가 만나면 간기능회복을 도와줍니다.</P>
<P> 여기에 우유를 넣으면 더욱 좋습니다.</P>
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<P> 바나나는 비타민 A, B, C, E 등이 들어 있고 식이섬유가 풍부합니다.</P>
<P> 열을 내려주고 갈증에도 좋습니다.</P>
<P> 장을 촉촉하게 하여 변비에 좋으며 치질이나 </P>
<P> 비장의 열 때문에 설사가 잦을때도 효과가 있습니다. </P>
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<P> 겉은 바삭한 빵과 아몬드의 고소함을 느낄 수 있습니다.</P>
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<P> 속은 초코 바나나 푸딩의 부드러움을 느낄 수 있구요~~</P>
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<P> 그 밖에 바나나는 알콜을 해독해 주고 위궤양 치료와 예방에도 좋습니다.</P>
<P> 실험연구에 의하면 암세포를 살상하는 작용을 하므로 암 예방과 치료에 많은 도움을 줍니다.</P>
<P> (설명 참고인용/ 신재용의 음식궁합 2편)</P>
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<P> 바나나 껍질 안쪽으로 가죽제품을 청소하면 말끔해지기도 합니다^^</P>
<P> 여러모로 효능이 많은 바나나입니다~!!!!</P>
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첫댓글 암~~!! 냠냠~~!! 맛있겠다...^^*
어떤 맛일지 궁금해요!