[태국과일] 한 입에 쏘~옥 달콤한 "람부탄"

[프로타이]

한 입에 쏘~옥 달콤한  람부탄 Rambutan

람부탄은 태국말로「응어」라고 해요.

말레이시아가 원산지이고, 말레이시아어로 '털이 있는 열매'라는 뜻이에요.

람부탄은 정말 순수하게 달아요..밤송이처럼 생겼는데...멍게 같다고도 하구요.

탐스러운 흰 과육이고, 손에 묻으면 찐득이는 느낌이 들 정도로 당도가 높고 과즙이 많아요.

좀 불편한 것이 먹고나면 이 사이에 낀다는 거..(치실이 필요해요^^)

그리고, 먹을 때 입 안에 넣고 씨를 발라 내야 하는데...

씨가 과육 속에 묻혀서 깨끗이 발라내기가 좀 힘들어요.

씨에 붙은 까끌한 껍질이 과육에 붙어 나오면 씹을 때 깔끔하지 않은 맛이 나기도 해요.

현지 친구들 말로는 살~살~먹어야 까끌한 껍질이 붙어 나오지 않는다는데,

전 먹을 맘이 급해선가.. 잘 안되네요 이것도 약간의 연습이 필요해요... 

 람부탄 껍질 벗기 & 깔끔하게 먹기:

람부탄 한 송이를 양 손으로 잡고,

엄지 손가락에 약간 힘을 주면서..손톱을 살짝 이용해도 되고요~

(많이 까면 엄지 손가락이 아파요..)

중간 부분을 좌우로 밀듯이 떼어내면 한 쪽이 떨어져 나와요. 위의 사진처럼 되지요.

사진에서 보면 맨드르한 면이 보이는데.. 그 반대쪽은 꽁지라 입으로 물어내면

구멍이 한 개 있어요. 과육을 입에 넣고 중간부터 앙~물지 마시고,

이 구멍근처부터 돌려가면서 천천히 먹으면 그나마 깔끔하게 먹을 수 있어요. 

한 입에 쏘~옥~오물오물~

람부탄을 파는 차량 상인...

중간상인들도 있지만, 본인이 직접 재배해서 차에 싣고 나와 판매하는 경우가 많아요.

3kg에 100Baht 라고 써 있네요..

싼 것 같지만 가지 빼고 껍질 빼고.. 먹을 수 있는 양만 따진다면 그리 싸지도 않은 것 같아요.

물론 한국에서 사 먹으면 수입과일이니 당연히 비싸지지 만요.

핫야이에서 보다 방콕 쪽에 과일 값이 더 싸답니다.

보기에 색이 빨갛고 선명한 것이 더 단 것 같아요.

어떤 것은 아주 검붉은 것도 있고,  안 익은 것 처럼 초록색인데도 과육은 단 것이 있더라구요.

하지만 대부분 빨갛고 밤송이 부분이 촉촉하니 신선해 보이는 것으로 고르면 후회없어요. 

오래되거나 냉장고에 넣어 두면 밤송이 부분이 검게 변하지요.

먹을 만큼만 사서 그날 바로 먹는 것이 맛있어요.

[아기공룡]

맛있게 보이네요..

[프로타이]

생긴거랑 달리 맛있는 과일이죠.
태국 오시면 꼭 한번 드셔보세요..