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프랑스 와인 등급 프랑스의 와인의 등급은 (AOC,VDQS,VDP,VDT)로 분류되며 점유율은 도표에서 보이는 것과 같다. |
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뱅 드 따블르(Vins de Table) - 테이블 와인 (Les Vins de Table) 이 포도주들은 원산지 표시를 전혀 할 수 없다. 만약에 프랑스 여러지역의 포도주를 섞었을 경우에는 Vins de Table de France(French Table Wine)이라 표기하고 유럽 여러 지역에서 온 포도주를 조합했을 경우에는 "Melange de vins de differents pays de 1'Union Europeenne"라고 표기하면 된다.여기에는 수확연도를 적을 수 없게 되어 있다. 흔히 상품명으로 판매되는 이 테이블 와인들은 일반적으로 늘 같은 품질을 유지하고 있다. |
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뱅 드 뻬이(Vins de Pays) - 지방명 포도주 Les Vins de Pay) 지방명 와인들은 원산지를 표기 할 수 있다는 점에서 테이블 와인과 구별된다. 실제로 프랑스의 포도원명을 사용할 수 밖에 없다. * 지방명 (예 : 랑그독 지방의 지방명 와인) * 뱅 드 뻬이 독 Vins de Pays d'Oc) * 도명 예) 뱅 드 뻬이 뒤 바르 (Vins de Pays du var) 뱅 드 뻬이 드 로드(Vins de Pays de 1'Aude) * 지역명 (예 : 뱅 드 뻬이 뒤 뀌뀌냥 Vins de Pays du Cucugnan) 원산지 통제명칭 와인(Vins d'Appellation d'origine controlee ) AOC는 다음과 밀접한 관계가 있다. * 떼루아르 : AOC를 생산할 수 있도록 엄격히 지정된 곳. (지방명, 면단위 마을명, 한 마을명, 크뤼(포도원)명, 몇 헥타에만 포도나무에서 생산된 포도주) * 품종 선별 : 반드시 고급 품종들로 구성된다. * 인간의 작업 : 재배 및 포도주 양조술, 숙성기술 * 수확량 : 식목시의 밀도, 최소 알코올 도수, 원산지 통제명칭 위원회의 관할하에 전문가들에 의해 엄격히 통제 * AOC는 지역별 전통을 존중해 주면서 그 포도주에 품질과 특징을 보증한다. |
메독(Medoc) 지방의 1855년 공식 품질등급 분류 |
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소테른/발삭(SAUTERNES/BARSAC) 지방의 1855년 등급분류
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그라브 지역의 품질등급 (THE GRAVES CLASSIFICATION) 그랑크뤼 1등급으로 분류된 오브리옹(Haut-Brion) 을 제외한 기타 그라브 지역의 와인들은 1855 년에 규정된 Classification 등급 분류 에 들어가지 못했다. 1953년에 첫번째 등급 분류 되었으나 1959년 까지 공식화 되지 않았다. 레드 와인과 화이트 와인을 따로 분류하여 분류 체계를 만들어 일부 샤또들은 각 카데고리(레드 와 화이트)에서 중복되어 선정된것도 있다. 리스트 순서는 품질과 관계없이 무작위로 선정되었음. 1959년 그라브 지역 공식 품질 등급 (The 1959 Official Classification of the GRAVES) * 레드와인 - (13개) 1)Chateau Bouscaut (Cadaujac) 2)Chateau Carbonnieux (Leognan) 3)Domaine de Chevalier (Leognan) 4)Chateau de Fieuzal (Leognan) 5)Chateau d'Olivier (Leognan) 6)Chateau Haut-Bailly (Leognan) 7)Chateau Haut-Brion (Pessac) 8)Chateau La Tour-Martillac (Martillac) 9)Chateau La Mission-Haut-Brion (Talence) 10)Chateau Latour-Haut-Brion (Talence) 11)Chateau Malartic-Lagraviere (Leognan) 12)Chateau Pape-Clement (Pessac) 13)Chateau Smith-Haut-Lafitte (Martillac) * 화이트와인- (10개) 14)Chateau Bouscaut (Cadaujac) 15)Chateau Carbonnieux (Leognan) 16)Chateau Couhins-Lurton (Villenave d'Ornan) 17)Chateau Couhins (Villenave d'Ornan) 18)Chateau Domaine de Chevalier (Leognan) 19)Chateau d'Olivier (Leognan) 20)Chateau Haut-Brion (Pessac) (added in 1960) 21)Chateau La Tour-Martillac (Martillac) 22)Chateau Laville-Haut-Brion (Talence) 23)Chateau Malartic Lagraviere (Leognan) |
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생떼밀리용 지역의 품질등급 (THE ST-EMILION CLASSIFICATION) 생떼밀리용 지역은 1855년 품질등급 분류체계에서 제외되어 있었다. 그 결과 이 지역 와인생산자들은 1955년에 생떼밀리용 지역 자체 품질등급 체계를 공식화 하였다. 이 체계는 매10년 마다 개정되기로 하였으나 그러한 일정에 따르지 않았으며 가장 최근에 개정된것은 1985년으로 여태까지 단 2번만 이루어졌다. 이 분류는 토양과 와인의 맛 그리고 포도원의 명성에 따라 정해진다. 이 개정은 수시로 개정되어 공시될수 있다. 1985년 셍떼밀리용 지역 공식 품질 등급 (The 1985 Official Classification of ST-EMILION) * 프리미어 그랑크루 클라세 (Premier Grand Cru Classe - A) - (2개) 1)Chateau Ausone 2)Chateau Cheval Blanc * 프리미어 그랑크루 클라세 (Premier Grand Cru Classe - B) - (9개) 3)Chateau Beausejour-Duffau La Garrosse 4)Chateau Belair 5)ChateauCanon 6)Clos Fourtet 7)Chateau Figeac 8)Chateau La Gaffeliere 9)Chateau Magdelaine 10)Chateau Pavie 11)Chateau Trottevieille * 그랑크루 클라세 (Grands Crus Classes) - (65개) 12)Chateau L'Angelus 13)Chateau L'Arrosee 14)Chateau Balestard La Tonnelle 15)Chateau Beausejour-Becot 16)Chateau Bellevue 17)Chateau Bergat 18)Chateau Berliquet 19)Chateau Cadet Piola 20)Chateau Canon-La-Gaffeliere 21)Chateau Cap de Mourlin 22)Chateau Le Chatelet 23)Chateau Chauvin 24)Chateau Clos Des Jacobins 25)Chateau Clos La Madeleine 26)Chateau Clos De L'Oratoire 27)Chateau Clos Saint-Martin 28)Chateau La Clotte 29)Chateau La Clusiere 30)Chateau Corbin 31)Chateau Corbin Michotte 32)Chateau Couvent Des Jacobins 33)Chateau Croque-Michotte 34)Chateau Cure-Bon-La-Madeleine 35)Chateau Dassault 36)Chateau La Dominique 37)Chateau Faurie de Souchard 38)Chateau Fonplegade 39)Chateau Fonroque 40)Chateau Franc-Mayne 41)Chateau Grand-Barrail-Lamarzelle-Figeac 42)Chateau Grand-Corbin 43)Chateau Grand-Corbin Despagne 44)Chateau Grand-Mayne 45)Chateau Grand-Pontet 46)Chateau Gaudet-Saint-Julien 47)Chateau Haut-Corbin 48)Chateau Haut-Sarpe 49)Chateau Lanoite 50)Chateau Larcis-Ducasse 51)Chateau Lamarzelle 52)Chateau Larmande 53)Chateau Laroze 54)Chateau Matras 55)Chateau Mauvezin 56)Chateau Moulin-du-Cadet 57)Chateau L'Oratoire 58)Chateau Pavie-Decesse 59)Chateau Pavie-Macquin 60)Chateau Pavillon-Cadet 61)Chateau Petit-Faurie-de-Soutard 62)Chateau Le Prieure 63)Chateau Ripeau 64)Chateau Saint-Georges-Coat-Pavie 65)Chateau Sansonnet 66)Chateau La Serre 67)Chateau Soutard 68)Chateau Tertre-Daugay 69)Chateau La Tour-du-Pin-Figeac (Giraud-Belivier) 70)Chateau La Tour-du-Pin-Figeac (Moueix) 71)Chateau La Tour-Figeac 72)Chateau Trimoulet 73)Chateau Troplong-Mondot 74)Chateau Villemaurine |