연변사과배

[동포타운]

위 사진은 연변사과배입니다.

길림신문 김청수 기자님이 연변사과배 맛을 못보았다고 하는 저를 위해

연변에서 직접 한국으로 갖고 온 것입니다.

정말 맛있더군요,

감사합니다.

사과배는 사과와 배를 교합시켜 만든 연변 특유의 산품입니다.

[따뜻한남자]

제가 알기로는 년변 사과배는 사과와 배를 교잡시켜 만든것도 아니고 또 사과와 배를 접목시켜 만든것도 아닙니다 구쏘련의 원예가 미츄린이 배육해낸 사과 배는 배나무 모체에 사과나무를 접해 만들어 내것입니다 연변 사과배는 최씨성을 가진 조건인이 자기가 가꾸던 배나무 중에서 모양이 사과처럼 생기고 맛이 특별히 좋은 배나무를 발견 하고 가꾸다가 중국으로 올때 그배나무를 가져 오지 못 하는것이 안탑까워 그 배나무의 가지를 몇개 베여 가지고 와 연변의 돌배나무에 접하여 배육해 낸것입니다 지금도 사과배너무 번식은 돌배나무에 사과배 나무나 순을 접하는 방법으로 합니다

[따뜻한남자]

(위글의 계속)그사과배 나무를 연변에서 최초에 심은분은 문화혁명후기 연변일중학교 부교장으로 계시던 최 승묵 선생님의 부친이십니다 연변용정시 로투구진 소기촌에 지금도 연변 최초의 사과배 나무의 老祖宗한구루 있는데 용정시인민정부의 특별 보호를 받고 있습니다 그 나무도 최 로선생님께서 친이 심으신 것이고 현재 연변의 사과배 나무들도 전부 그 나무의 자손들이 랍니다

[최강]

최할배가 북청에서 사과묘목 여러개를 갖고와서 구소련의 배 묘목과 교잡시켰다고 알고있슴다~!! 물이 많고 당도가 높은걸로도 알고있구요~!! ^_^