부시리 요리

[전기쟁이]

내장속에 부시리 특유의 냄새가있는데
죽으면서 몸속으로 번지는것을 막기위해
부시리는 올라오는 즉시 피를뺍니다.
(모든고기들이 다그렇겠지만....)

부시리회는 요렇케~~~~~~~해요
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탕수육은~~~~~~~이렇케 해요

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그냥 소금구이나 찌개를하면 부시리는 푸석하고
빡빡하고 진짜로 맛따까리가 없지않던가여~???
생선가스로 맛내기를 해놓으면 먹을만합니다.
요새 흔하게 잡히는데 함 만들어봐유~

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생선가스는 요렇케

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깻잎을 채썰어서 타르타르소스에 같이넣어
버무렸더니 깻잎향이 좋았고,,,,카레가루에
옷을입혀그런지 색다른 생선가스맛이었습니다

[불고메]

맛나겠디 ...냠냠