맛있는 호박죽~

요즘 장염으로 고생하시는 분들이 많이 계시는것 같아 죽을 소개합니다.. 쉽게 싸게 구할수있는 호박을 이용해보세요.. 소화흡수와 피부미용에도 아주 좋답니다~~~ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1842E40D4BECBC595D" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_1842E40D4BECBC595D58CA"/>   재료: 호박 반개..찬밥1공기. 꿀3~4T. 소금1T => 저의 계량은 밥수저1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다. ( 밥수저로 깍아서 계량하세요~) => 저는 찬밥을 넣었는데요...찹쌀가루나 쌀가루...따뜻한밥을 이용하셔도 됩니다...     꿀대신에 설탕을 넣어주셔도 됩니다   <IMG class=tx-daum-image id=A_197A3C204B9E4CA0CE7A11 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/197A3C204B9E4CA0CE" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true" id="A_197A3C204B9E4CA0CE7A11"/> <IMG class=tx-daum-image id=A_117A3C204B9E4CA1CF60BD style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/117A3C204B9E4CA1CF" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true" id="A_117A3C204B9E4CA1CF60BD"/>  2. 단호박을  절단후 단호박씨를 제거합니다....( 껍질은 나중에 전자렌지에 익힌후 제거할겁니다~)      단호박을 3cm*5cm정도의 길이로 토막낸후 껍질채 접시에 담아주세요....      접시위에 랩을 씌운후 젓가락으로 구멍을 3군데정도 뚫은후 전자렌지에 7~8분정도 돌려줍니다...      전자렌지에 8분정도 돌린후 한김 식힌후 단호박껍질을 제거해줍니다.   3. 찬밥1공기를 준비합니다... ( 걸죽한 단호박죽을 좋아하시는분은 밥양을 늘리세요~)      믹서기에 전자렌지에  익힌 단호박과 찬밥1공기+물3컵반을 넣은후 곱게 갈아주세요... => 믹서기에 갈때 넣는 물은 정수기물을 사용했습니다~~      믹서기에 잘 갈리지 않을때는  중간에 한두번 뒤적인후 갈아보세요~ 4.믹서기에 갈은 단호박을 냄비에 부어주세요.....( 색깔 곱지요??)    부어준후 믹서기안에는 단호박 찌꺼기가 조금씩 달라 붙어있을겁니다....    믹서기에  찬물1컵을 더 넣어 흔들준후 냄비에 같이 부어주세요~( 알뜰하지요?? ㅋㅋㅋ)   가스불을 센불로 켜준후 나무주걱으로 저어가면서 꿀4T+소금1T를 넣고 끓어오르면 중불로 줄인후   5~7분정도 저어주면서 끓여주면 완성입니다...  ( 모든재료가 익은상태라서 오래 끓이지 않아도 된답니다~~) => 꿀대신에 설탕을 넣으셔도 됩니다...설탕과 소금의 양은 기호에 따라 조절하세요~~ => 죽을 끓일때 너무 달지않게 간을하세요...식으면 많이 달아진답니다~~ => 완성된 죽은 유리용기에 담아 냉장고속에 보관하시면 3일정도는 거뜬히 드실수있습니다~      냉장고에 보관후 전자렌지에 돌려서 드시거나 냄비에 데워서드시면 됩니다      <IMG class=tx-daum-image id=A_207A3C204B9E4CA1D0D61F style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/207A3C204B9E4CA1D0" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true" id="A_207A3C204B9E4CA1D0D61F"/> <IMG class=tx-daum-image id=A_117A3C204B9E4CA1D14E79 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/117A3C204B9E4CA1D1" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true" id="A_117A3C204B9E4CA1D14E79"/>   <IMG class=tx-daum-image id=A_127A3C204B9E4CA1D223E7 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/127A3C204B9E4CA1D2" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true" id="A_127A3C204B9E4CA1D223E7"/> <IMG class=tx-daum-image id=A_137A3C204B9E4CA1D3EA89 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/137A3C204B9E4CA1D3" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true" id="A_137A3C204B9E4CA1D3EA89"/>  <IMG class=tx-daum-image id=A_1202BD224B9E4D3C2C4964 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1202BD224B9E4D3C2C" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true" id="A_1202BD224B9E4D3C2C4964"/> <IMG class=tx-daum-image id=A_1402BD224B9E4D3D2DDBD8 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1402BD224B9E4D3D2D" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true" id="A_1402BD224B9E4D3D2DDBD8"/>

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요리&맛집 맛있는 호박죽~

diamond 추천 0 조회 51 10.05.14 12:14 댓글 3

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도서관장
10.05.14 21:08

첫댓글 언제 맛볼 수 있는 기회를 주셔요.^^
diamond
작성자 10.05.15 22:38

가까운 시일내 만들어 보겠습니다...
도서관장
10.05.15 22:49

음식에 관심이 있는 사람, 음식 먹는 것에 관심이 있는 사람 들 월1회 모임 만들면 좋을 것 같은데 어떠세요 음식만드는 것도 배우고, 음식도 먹고, 재미나게 이야기도 하고^^ 동의하는 분 있으세요