2학년들 보세요~ 칵테일기구입니다~

[9기(지은)]

오늘 특기적성 칵테일조주시간에 배웠제?

시간내서 우리가 직접 설명해주겠지만

그 전에 알고 설명을 듣는거와 모르고 듣는거랑의 차이는 엄청 큰거 알제?

이거보고 외우삼~ ^^

1.셰이커(Shaker)

칵테일을 만들 때 쓰이는 대표적인 기구로 칵테일 재료와 얼음을 넣고 손으로 흔들어 섞는 기구.

바디(Body).스트레이너(Strainer).캡(Cap)

2.바 스푼(Bar Spoon)

술을 혼합하거나 체리 ·올리브를 떠 담을 때 쓰는 손잡이가 달린 스푼.

3.스트레이너(Strainer)

셰이커 또는 믹싱 글라스로 혼합한 칵테일을 유리잔에 옮길 때 얼음이 쏟아져 나오지 않게 하는 기구

4.미져 컵(Measure Cup:Jigger)

지거(jigger)라고도 한다. 계량컵으로 30 mℓ 들이와 40 mℓ 들이가 있다. 술의 용량을 재는 기구.

5.아이스 페일(Ice Pail)

얼음을 담는 통을 말한다.

6.아이스 통(Ice Tongs)

얼음을 집는 집게.

7.머들러(Muddler)

롱 드링크(Long Drink)와 함께 제공되는 술을 젓는 막대기 모양의 기구

8.아이스 픽(Ice Pick)

얼음을 깰 때 사용하는 송곳모양의 기구

9.칵테일 핀(Cocktail Pin)

글라스(Glass)에 과일을 장식할 때 사용하는 핀 모양의 기구

10.코스터(Coaster)

소리와 미끄럼 방지를 위해 글라스 밑에 대는 종이와 천으로 된 밑받침

11.포우러(Pourer)

술을 따를때 한꺼번에 많은 양이 쏟아지지 않도록 술병 입구에 끼워 쏟아지는 양을 일정하게 만듬.