위즈웰 오븐 기능을 그대로 살린 "녹차 오븐 치킨"

[영적 대통령]

위즈웰 기능을 그대로 살린 무언가의 음식을 하나 추가하고자

제가 좋아라하는 치킨을 시도했습니다.

우선 아버지 입맛에 맞는 단백함을 주고자

달지 않고 담백하게 만들어 봤는데요...^^

그럼 시작해 볼까요~

재료:

녹차가루(작은 3t), 소금(작은 1t), 후추(작은 1t), 맛술(소주컵 3잔), 양파즙(소주컵 3잔), 생강간것(2 큰술)

닭 (大) 1마리

닭에 소금과 후추로 간을 하고 미림을 부어 준비합니다.

그 위에 다시 녹차가루를 뿌려주고, 준비한 생강과 양파즙을 부어 기본 양념을 합니다.

그렇게 양념을 한 닭을  1루정도 재워 둡니다. (시간이 없을 경우 1시간 정도 재워 두면 될듯한데요^^)

닭을 넓게 펴서 아랫칸에 기름 받이에 물을 반쯤 채워  두고  

240도 예열된 오븐에

15분간 돌린뒤

뒤집어서 다시 15분간 돌리고

마지막으로 윗불을 끄고 15분간 더 돌렸습니다.

이렇게 해서 45분 돌린 녹차 오븐 닭이 완성 되었습니다.

순전히 위즈웰 오븐 기능에 초점을 맞춘 위즈웰 표 닭^^&

아버지가 너무 맛있어 하셨고

즐거워 하셨다는 그 닭입니다.

예전에 파인애플 주스를 부어주고 오븐에 끼워 돌려가며 익혔을 때랑은 또 다른 맛이더라구요^^

특히 양파 즙 때문인지 설탕을 넣지 않았는데도 씹을 수록 단맛도 느껴지고 

어제 사와서 밤에 재두고 오늘 한거라 그런지 양념도 깊게 배어 있는

정말 맛있는 오븐 치킨 이었습니다.

주말 저녁^

야식으로 어떠세요~

[말썽꾸러기]

노릇노릇 넘 잘 구워진것 같아요

[영적 대통령]

감사합니다. 말썽꾸러기님의 격려에 힘이 납니다. 새로운 닭을 또 올려 볼께요.ㅋ^^

[^^ 흰둥이]

^^ 저도 참 닭을 좋아하는데~~ 양파즙~~ ^^ 좋으네요. 맛있었겠어요~ 꿀떡~