강소농 우수사례(2)

[문순옥(22기)]

'홍삼마' 라고 합니다!

빨리 사지 않으면 품절됩니다!!

여름터 농장

 충북 증평군 증평읍 남하리 436-1

http://blog.daum.net/kysfada/174

농업이 천직인 사람이 드디어 일냈다

충북 진천군 증평읍 남하리 '여름터 농장'의 김주식씨는 세상에서 농사짓는 일이야 말로 가장 가치 있는 일이라 생각하고 둥근마, 홍삼둥근마등을 생산하고 있다.  그는 대대로 벼농사를 지었으나 지역적인 특성과기후로 인한 벼 생산량이 크게 떨어져 2008년부터는 대체 작물로 둥근마를 재배하기 시작했다. 둥근마는 다년생 초본으로서 산간지대를 제외한 전국지역에서 재배 가능하다.  특히 햇볕이 잘 드는 양지가 좋으며, 한약에서는 산약이라 부른다.

자양, 익정, 보폐등의 효과가 있어 신체허약, 당뇨병 치료에 처방하기도 한다.

너도 나도 '홍삼마' 열풍, 없어서 못 판다.

2005년 0.4ha 에서 시작된 둥근마가 증평군에 정착되기까지는 우수품종의 선발, 새로운 재배기술의 개발 및 수확 후 관리 기술의 개발등 여러 시행착오를 거쳐 적립된 증평군 만의 기술 확보가 있기에 가능했다.

증평지역의 둥근마 생산 기간은 보편적으로 4월에 시작하여 11월까지 이어진다.  그후 출하되고 저장시설이 없다보니 둥근마 재배농가에서도 이 기간동안 가장 많은 양의 홍수출하로 시장가격은 폭락하게 된다.

김주식씨는 이러한 문제를 해결하기 위해 증평군 농업기술센터에서의 새로운 지역특화작목 개발 사업을 통해 홍삼박을 밑거름으로 주기적으로 처리, 홍삼마를 배재하여 틈새시장을 개척했다.

이후 소비자들은 건강에 좋은 홍삼마를 찾게 되어 현재 없어서 판매를 못 할 정도다.

도시민에게 '고향의 쉼터' 제공합니다

홈페이지를 방문하는 고객들에게는 우농일기를 통해 초보 농사꾼에게 둥근마 재배법에 대한 정보를 공유하고 있다.

또한 고객들에게 버즈마케팅을 통한 입소문으로 고객이 해마다 늘어나는 추세다.

김주식씨는 앞으로 Meditation Counseoing Farm'을 운영, 도시민들의 휴식 공간과 농사체험을 통해 심신의 안정을 주는 고향의 시쉼터로 발전시킬 계획이다.

도시민들이 편하게 다가갈 수 있는 곳을 만들어 체험을 통한 우리 농산물로 손쉽게 요리를 만들고, 구입할 수 있는 환경을 만들 계획이다.

[최광노]

우수사례이며 모범적인 강소농이네요. 예비 농부로서 부럽습니다...