모든애견에게 좋은 한천의효능과 응용법.

[머쨍이호두]

한천의효능 ( 우뭇가사리 )

 제가 예전부터 한천으로 토마토나 바나나껌 , 북어껌등을 만들어 소개했던 한천을 오늘 다시 소개해보려해요.

한천은  저칼로리식품으로 큰 부작용이 거의없고  애견을위한 다양한 조리법이 있어요.

효능을 먼저 올리기전에 애견들에게 도움이되는 몇가지를 알려드리자면 ,

우선 ,

수분공급 : 한천은 자신의 100배이상 수분을 끌어당겨 유지해주며 , 그로인한 포만감에 식사량을 줄여주어

다이어트에 도움을 줍니다.

혈당과 장운동 :  한천을 젤리로 만들시 온도를 80도 까지 올리면 다시 녹아요. 그러나 사람이나 애견몸의 온도엔

녹질않고 젤리상태 그데로 위장에 들어갑니다. 그러한 겔이 위장벾에 붙어 퍼져서 역시나 포만감을주고 장벽으로부터 당의흡수

지연시켜주어 혈당이 천천히 상승되도록 해주며 , 장의 연동운동을 활발하게 하여 장을 깨끗하게 해줘요.

이러한 한천이 포만감에 허기를 채워주고 혈당에 도움을 주게되면  내장비만을 일으키는데에 억제를 해주어 좋습니다.

세계보건기구 (WHO)나 미국식품 의약국 (FDA)에서도  섭취제한이 없는 안전한 식품으로 인정이 되어있어요.

한천의 칼로리는 100g 당 273 칼로립니다.

엄청나게 높다구요 ?

육수 1L  에 한천이 10g 이 들어갑니다 !! 우리가 먹는 도토리묵정도의 묵을 만들려면

한천 100g 에 묵이 20-25 개 정도가 나오니까 , 섭취를위해 먹는 한천의 칼로리를 100g 당 따질 이유가 없겠지요?^^

1L 에 한천 10g 이면  한천의 칼로리는 27.3칼로리  .

10g을 이용한 한천묵을 만들면 도토리묵 2판으로만 잡아도 1끼 식사때 2판중 1판의 5 /1 씩 먹는다해도

칼로리가 왜 제로에 가깝다고 하는지 알수 있을거같습니다..^^

한천묵을 만들때 들어가는 재료선택만 잘하시면  굿~!

수분섭취를 위해서만 먹는다면 ,, 늙은호박이나 단호박물 ,   북어육수 , 등 아가들 입맛에 맞춰 만든후

식사때 한덩어리씩 밥에 얹어 비벼줘도 물안먹는 애물단지 멍이들에게 참 좋겠지요?

고양이도 마찬가지예요,,^^

( 참고자료 / 호두가 만든  )

토마토 , 바나나 , 키위 , 북어살등으로 이렇게 쫀득쫀득한 껌도 만들수 있어요 .

요건 건조전 모습으로 , 간수된 황태살 , 브로커리 , 표고버섯 , 찐무 , 북어육수를 넣고 만든 수제통조림 .

수제통조림도 다양한 재료로 만들수가 있습니다.

속에 내용물이  다 보이는것이 먹음직하죠? ^^ 냄새로 북어육수의 특유향이 나서 아주 좋아라해요.

위의것을 건조기에 돌려 말리면 요렇게 딱딱하고 쫀득한 껌이됩니다..

한천의효능

한천은 다른 식이섬유와는 달리 전혀 칼로리가 없다는 점입니다. 칼로리가 전혀 없기 때문에 아무리 먹어도 좋다는 장점이 있고 고혈압, 고혈당, 콜레스테롤수치를 엄청 내려줍니다.

신의 저주라고 불리는 비만, 고혈압, 고지혈증 , 고혈당 이 4가지가 합해지면
동맥경화가 40배 증가하게 된다는 것입니다. 일본에서 논문을 발표한 노치구보사노 교수는 수 년간 생활습관 치료에 관여하고 있는데요. 식사제한을 하고 있는 당뇨병 환자의 공복감을 해소시키기 위해 고안해 낸 것이 한천을 사용한 새로운 식재료입니다.

식사제한에 잘 효과가 나타나지 않은 당뇨병 환자 76명을 대상으로 한천을 먹은 그룹과 먹지 않은 그룹으로 나누어 3개월간 대규모 조사를 실시하였습니다.
검사결과 한천을 먹은 그룹만이 콜레스테롤 수치가 낮아졌습니다.

또, 혈당치와 체지방도 감소, 한천을 먹은 쪽이 큰 폭으로 개선된 것을 알 수 있습니다.
한천과 다른 식이섬유와의 사이에는 결정적인 차이는 일반식이섬유를 섭취 했을 때 식이섬유는 소화흡수가 되지 않기 때문에 그대로 내려갑니다. 가다가 콜레스테롤을 데리고 그대로 흡수되지 않고 흘러나와요.
이것이 톳이나 양배추 등의 일반적인 섬유질이죠.

그러나 한천은 놀랄만한 보수력(수분을 붙들고 있는 힘)을 가지고 굉장하게 부피가 커져서 장에 들어갑니다. 가서 콜레스테롤이 흡수되지 않도록 혈관 벽에서 막아 줍니다.
부피가 굉장히 커진 상태이기 때문에 콜레스테롤이나 당이 흡수되지 않도록 말이죠.
결과적으로 혈당이나 콜레스테롤 수치가 내려가게 되는 것이지요.

또한 부피가 커진 상태로 배출 될 때는 그대로 옆에 있는 콜레스테롤도 데리고 나가는 것입니다.
한천을 굳이 굳히지 않고 그냥 한천을 녹인 액체를 먹어도 위에서 저절로 단단하게 굳어져서
즉, 액체가 고체화 되어서 블록효과를 발휘해 당과 콜레스테롤이 흡수되는 것을 막고 배출시킵니다

모든 애견에게 추천을하는 한천입니다 .

요즘 저도 요 한천으로 여러가지 다양한것들을 만들어 호두에게 주고 있어요,,

곧 , 사진과 레시피 업뎃할께요..^^

-  머쨍이호두 -

[빈 맘]

와 예전에는 그저 이런게 있구나하고 지나쳤는데 다시 보니 와아 빈이에게도 해당되는구나하고 경탄해 마지않습니다. 만들고싶은 욕심이 무럭무럭 나네요 아이도 좋아하고 몸에도 좋고 싸

[빈 맘]

물과 포만감 두가지를 잡는데 좋다는 한천을 당장 해 보려고요. 빈이가 처음에는 맥주효모물도 허겁지겁 먹더니 이제는 시쿤둥.. 북어물도 잘 먹더니 시쿤둥.. 자연식 하고나서는 물 종류는 거들떠보지를 않네요. 자연식에 물이 많이 함유되기는 하지만... 그래도 물 걱정에 한천을 만들어 먹이면 더 좋을것 같네요. 밀양한천 들어가보니 종류가 많네요. 가루 한천을 사야 하나요?

[머쨍이호두]

가루한천이 사용하기 편해서 저도 가루한천을 사용합니다~^^

[빈 맘]

각한천 분말 한천 실한천 우무 한천 등등 많네요. 곤약도 있던데 뭐가 다른지 궁금하네요.^^

[빈 맘]

퍼 왔어요
1. 각한천
한천의 다양한 요리에 사용이 가능하며 개당 8g, 2개씩(16g)
소포장 되어 있어 계량 저울 없이 간편하게 사용할 수 있습니다.

2. 실한천
한천의 다양한 요리에 사용이 가능하며 면 대용으로 사용이 가능합니다.

3. 분말한천
물에 씻을 필요 없이 사용 가능하며 차나 주스 등에 간편하게 타서 드실 수 있습니다.

4. 샐러드한천
물에 가볍게 헹궈준 후 야채, 소스를 섞어 샐러드요리를 만드실 수 있습니다.
5. 우무용분말한천
우무용 분말한천은 여름에 주로 드시는 우무 콩국을 만들 때 사용하는
제품으로 강도는 다른 한천의 2배 정도이며, 우무의 식감을 느낄 수 있도록
특별히 제조된 제품입니다.

[잉이]

저는어제마트돌아다니고결국못구해서인터넷으로주문해써요~예지님께서밀양한천추천해주셔서주문해놨답니당~오는데로바로만들어보겠어요~저는가루한천샀어요~

[울삐]

다른수제간식은먹이면서 한천을 이용한방법을 호두가 먹는걸보면서도 한번도 못해봤는데..꼭한번시도해봐야겠어요^^ 저도 한천검색해보면서 종류가 다양해서 뭐가좋고다른지 어려웠는데 가루한천이 사용하기 편한가봐요..주문해서 만들어봐야겠어요~좋네요!!~^ ^

[밤비]

호두님께서 한천레시피 소개해주신 후로 일주일에 한번씩 한천껌 만들기가 일상이 되었어요^^ 저는 부재료 양을 적게 넣어서 아이가 조를때마다 맘껏 줍니다; 고혈당걱정 없이 먹일 수 있는 간식이니까요. 호두님은 어케 요런걸 생각해 내셨을까.. 하고 만들 때마다 새삼 감탄하곤 합니다~ㅎㅎ

[ngel]

한천으로 간식을 만들 수 있는 방법이 있었군요.
저는 여름에 한창 더울 때 시장에서 파는 우묵을 사다가 총총 썰어서 밥에다 섞어주곤 했었는데..
와웅~ 신나라^^ 당장 사서 건조해서 먹여야겠어요.^^ 감사해여~

[빈 맘]

저번에 가루 한천 사놓고 자연식에 정신 뺏겨서 깜박 잊고 있었어요. 그러다가 칼륨은 잡았는데 다시 BUN이 뛰어서 온 신경이 물먹이는데만 가더군요. 안먹으니 나도 화가 나서 쥐어박고 소리 지르고... 주사기로 먹이는것도 못할짓이더라고요. 그러다가 문득 생각나 한천 만들어 먹이니 어머나 맹물에 만들어 줬는데도 아주 잘 먹어요.
명절이 다가와도 온갖 신경이 빈이에게 쓰여 일이 손에 안잡혔는데 물먹이는게 해결되니 이제야 일손이 잡히네요. 북어물 넣은 한천도 물론 잘 먹네요.그러나 북어도 칼로리나 칼륨이 만만치 않아서 제발 이대로 맹물로 만든것도 잘먹어야할텐데요... 싸

[로사리아]

한천! 정말 대박템이네요! 머쨍이호두님덕에 생명수 또 하나 얻어갑니당

[장군누나]

생각만 해왔던 한천 드디어 주문합니다. 좋은 정보 고맙습니다~ ^^

[좋은생각님]

한천은 어디서 구입하는건가요 질문만하니 죄송해요