출처 : 여성시대 콘소메밥콘
감-하!
(감자 하이란 뜻)
오늘도 어김없이 요리가 취미인 관종 김여시,,
또 다른 감자 레시피를 들고오는데..!
***완성샷 아님***
재료: 감자 작은알 3개, 시금치 6뿌리(??), 버섯, 햄, 양파
*감자, 시금치는 필수재료! 버섯이항 햄은 종류 상관없이 취향대로 준비해줘
계란물: 계란 4알, 우유 종이컵 반컵, 소금, 후추
감자는 잘 안익는거 감안해서 작게 썰어 물에 담궈놓기
나는 껍질도 빡빡 씻어서 그냥 썼는데 찝찝한 여시는 껍질 까고 해줘
*물에 담궈놓는 이유는 그냥 놔두면 감자가 갈변되기 때문!
양파도
소세지도
버섯도!!
시금치도 뿌리 잘라내고 원하는 크기로 썰어줘
기름을 두른 후라이팬에 감자먼저 볶다가
동그라미 친 감자들 보면 겉은 투명해지고 속은 불투명한 색인거 보이지??
저 상태가 되면 양파+햄 넣어주기
*다른 재료에 비해 감자가 늦게익는 편이니까 먼저 넣고 볶아줘~~
여기서 후추+소금 살짝 넣어주기
*더 맛있게 먹고싶은 여시들은 연두 1스푼이나 다시다 조금 넣으면 더 맛있어
좀 볶아주다가 시금치+버섯 넣어줘
양이 많아보여도
숨 죽으면 얼마안돼!
시금치는 살짝만 볶아도 금방 숨죽으니까
마지막에 살짝만 익혀주고 식혀놓기
계란 4알+우유 종이컵기준 반컵정도+소금+후추
나는 추가로 파마산 치즈가루도 넣었어~!
식혀뒀던 볶은 야채들 넣고 잘 섞은뒤에
코팅이 잘 되어있는 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고
재료가 골고루 분배되게 펼쳐줘
뚜껑없는 여시들은 다른 후라이팬으로 덮고 뚜껑있는 여시들은 뚜껑으로
오븐으로 구울 여시들은 팬에 기름칠 잘 해서 익혀줘~~
젓가락으로 찔렀을때 계란물이 안나오면 다 익은거여!
*센 불 안되고 약불로 천천히 익혀줘야돼
그러면
이렇게 완성될거야..
왜 내가 만든 사진이 없냐면
도마로 옮기는 중에 바닥에 떨어트렸지 뭐야,,,(ㅅㅂ)
어차피 나 혼자 먹을거 그냥 주워서 먹으려구 ㅎㅎ
여시들은 나처럼 떨어트리지말고 꼭 도마로 가져가서 옮겨줘~~!!
그리구 코팅이 안된 후라이팬에 하면
후라이팬에 찰싹 달라붙어서 스크램블마냥 먹어야하니까
피자모양으로 예쁘게 먹고싶은 여시들은 꼭 코팅된 팬에 하기!!
구울때 모짜렐라 치즈나 체다치즈 올려도 맛있으니까
여시들이 원하는 재료로 맛있는 프리타타 해먹자~!
다른 감자 레시피가 궁금하다면
파스타면 대신 감자로 뇨끼 해먹자!
http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/272665?svc=cafeapp
첫댓글 와 맛있겠다 나 감자도착했는데 저거 해서 식구들이랑 같이 먹어야지 레시피 공유 너무 고마워!!🥔😍
헐 좋다 나만 감자 없냐고요ㅠㅠㅠㅠ
이거다이거.. 감자 꼭 성공해야하는 이유...
헐 시금치도 좋아하구 감자도 좋아하는데 이거 진짜 최고다
우와 맛있겠다! 꼭 해먹을게
감자 레시피들 진짜 전부 다받고요
진짜 너무맛있겠다..
대박 고마워....나중에 꼭 해본다..
존맛이겠다...
헐 대박 내일 만들어먹을애 여샤 고마워~~
우와맛있겠다
와 꼭 해먹어볼래 고마워
와 대박이다 이런 요리가 있구나 나 건강식 좋아하는데 딱이다 진짜 ㅠㅠㅠㅠ 여샤 넘 고마워 !!!!!!!!
왕 내일 해먹어야겠당 고마워 여시양 ㅎㅎ
고마우 ㅜㅜㅠㅠ
우왕.....진짜 존맛탱이겠당!! 해먹어볼랭!!!!
호오오오오옹 요알못인 나도 할수잇겟지?!!!! 위에 댓여시처럼 토마토까지넣으면진짜맛나겟당 ㅎㅎㅎㅎ
학 존나 맛있겠다 이 조합...ㅠㅠㅠ해먹어야지 고마워!
대박! 감자 시금치 집에 있는데~~~ 해봐야겠다 고마워 여시야 ^^
대박맛릿겟다 ㅠㅠㅠㅠ 여시 고마워 ㅠㅠ
아...다있는데 우유만없다ㅠㅠㅠㅠㅠ 고마워여시야 담에 꼭해볼게요!
꼭 해서 먹을게 고마웡 좋은 레시피!
맛있겠다! 언젠가 해먹어보리라
여샤.... 더 열심히
레시피 쪄조.....
시금치 나물이랑 국해먹었는데ㅠ 담에 세일하면 사와야지 고마워~!
와ㅠㅠㅠㅠ꼭 해먹어볼게ㅠㅠㅠㅠㅠ고마워 다이어트에도 도움 되겟다!
와 개맛있겠다... 토마토도 하면 더 맛있다구,,,? 기억해야지..
이거다.... 여시야 고마웧ㅎㅎㅎ
나 해먹었는데.. 진짜 존나 맛있어 ㅠㅠ 시금치 없어서 브로콜리 넣고 느타리 말고 팽이버섯으로 했는데도 존맛이야.. 토마토도 맛있대서 넣고 집에 굴러다니는 슬라이스 치즈 마지막에 얹어줬거든 진짜 존맛.. 포만감도 많이 들어서 다이어트 식으로 최고일것같아 너무너무 잘먹었어 고마워
아 심즈에서만 봤는데
여시 .....난 다이어터니까 고구마로 해볼게 한 번....정말 대단해 천재야.....단비 같은 존재...
맛있게먹을게 ㅠㅠㅠ여시야~~
내일은 이거 해먹어야겠다 ㅎㅎ
와 미쳐따 고마워레시피ㅠㅠㅠ
맛있게 잘해먹었어! 브로콜리 굴러다녀서 같이 넣었는데 울 꼬마들도 잘 먹드라~~ 파마산을 너무 부어서 좀 짰어 ㅎㅎ 담번엔 적당히 넣으려구! 레시피 고마워 여샤!
부드럽고 맛있어ㅠㅠㅠ 고마워
고마워!
대박이다 꼭 해 먹는다
맛나겠다
너무 맛있어!! 여기에 토마토소스랑 치즈까지 해먹었어ㅎㅎ고마워
내일 만들어 먹어야지!!고마워
사놨던 시금치 버려야하나 했는데ㅠㅠ 넘 맛있게 잘먹었다 고마워
예전에 보고 꼭 만들어야지 다짐했자가 드디어 반 년이 지난 지금, 만드는 중...집에 시금치는 없구 그냥 호박이랑 버섯처럼 있는 재료로 하고 있다ㅎㅎ 우유를 실수로 많이 넣어서 시간이 좀 더 걸리고 있어😭😭
아 건강하고 재료가 느껴지는 맛이야! 정성스런 요리를 해먹는 느낌ㅎㅎ 배고파서 허겁지겁 먹느라고 내가 예쁘게 담고 데코를 하진 않았지만, 든든하고 행복해지는 맛이야. 여시 덕분이야❤
시금치 사서 해먹어여지!!! 레시피 고마워!
내일 각이다..
약간 신기하게 생겼지만 ㅋㅋㅋ무슨 맛인지 궁금해 ㅋ
한국형 피자네 ㅋ