입맛없을때 새콤하게 먹을수 있는 연어롤쌈과 연어회무침이에요.
재료: 연어.오이.무쌈.맛살.고추냉이.초고추장.통깨
집에 있는 재료로만 해서 약간 부족해요...ㅎ
여기에 새싹채소와 양파.당근도 살짝 들어가면 좋을꺼 같아요..나중엔 꼭 제대로 준비해서 먹어봐야 겠어요.ㅋ
(근데 연어맛을 느낄려면 너무 많은 재료는 굳히 필요치 않지요...ㅋ)
오이는 가지런히 채썰고 맛살도 있길래 같이 준비해뒀어요...
고추냉이도 들어가야 맛있는거 같아서 준비해뒀는데 많이는 안맵더라구요..ㅋ
연어 하나를 먹어보니 씹는 맛도좋고 고소한 맛도 나는게 괜찮더라구요...
여기에 무쌈을 옆에 놓고 하나씩 싸먹으면 되요... 전혀 어렵지 않아요..사실 복잡한걸 싫어해서 재료도 간단한 편이에요.ㅋ
요렇게 무쌈을 밑에 깔고 재료를 하나씩 올려놓으면 되요.. 따로 드레싱 소스는 만들지 않았어요...
같이 찍어먹을수 있는 새콤한 초고주장과.고추냉이 살짝 들어간 간장을 준비해두면 찍어먹는 맛도 좋답니다..
그리고 나머지 남은 연어로는 요렇게 회무침을 만들었어요...새콤한 것이 괜찮더라구요...ㅋ
사실 연어롤쌈보다 연어회무침이 더 손이 가지더라구요..ㅋ
이렇게 하나씩 먹다보면 금방 없어져버려요...-_-
나중에는 좀더 푸짐하게 만들어 먹어야 겠어요...ㅋ
첫댓글 색감이 아주 죽여주네요 맛 역시좋겠죠 예주심 좋은정보 감사해요
녜~~~~
버드리언니 고맙습니다.
빛갈이 좋으면 먹기도 좋아야 하는데.....
맛싯습니다.
보기는 좋은데 난 먹기 힘들어요.
역시 언니네요.
연어고기는 말 그대로 연합니다.
그렇치요.
고래산님 감사합니더.
군침 넘어갑니다.
감사합니다.