제천맛집 오색두부로 특허까지 냈으며 두부전골에
한정식같은 반찬이 나오는 사또가든 해물두부전골정식 생두부
[제천맛집/충청도맛집/두부전골맛집]
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한방의도시 충청도의 제천 봉양읍의 사또가든이다 . 이곳은 제천시 추천으로 착한가격 식당으로서
5.000원으로 식사를 할수있는곳이기도 하다. 물론 다 그런것은 아니지만
대부분의 음식들을 5.000원으로 해결할수 있다.
사실 이 음식점은 두부전문 음식점 이지만 각종 음식 대회에서 수상한바있는
저력이 있는 음식점이다. 또한 호박과 .시금치.솔잎.백련초.검정콩등을 넣어
오색두부를 만들어 다색 두부 제조방법으로 특허까지 받은 음식점이다.
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5천원으로 해결할수 있는 식사메뉴가 메뉴판의 절반이상을 차지하는데
오늘은 해물두부전골정식을 먹어보았다. 두부전골의 가격은 8천원선...
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이 음식점에 나오는 나물류는 직접 재배하여 식탁위에 올라오고 있으며
뽕잎. 돼지감자. 방나물등의 장아찌의 맛이 일품이다 .
이정도의 가격에서 이런 반찬들이 나온다는것이 놀라울 정도!
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두부가 잔뜩 들어가고 싱싱한 해물이 들어간 해물두부전골은 당연히 두부전문 음식점 이기에 손수 만들은 작품!!
고명으로 올려진 나물들은 농장에서 직접 재배한 재료들이며
두부전골의 육수는 사골을 진하게 우려내어 사용하고있다.
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두부전골에 나오는 반찬들은 한정식만큼의 육류가 많이 나오는 것은 아니지만
나물류가 많이 나와 건강에 좋은 웰빙식단을 보는것과 같은 느낌이다.
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뽕잎과 돼지감자. 방나물등을 함께 넣어서 만든 장아찌의 맛은 특히나 일품이며
간장의 짠맛이 나지않고 부드러워 입안에서 향기로운 나물냄새들이 진동한다...
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두부전골 이외에도 아무런 양념없이 나오는 생두부의 맛도 쫄깃함이 살아있어
고추와 간단한 재료가 들어간 간장양념에 찍어먹으면
두부의 참맛을 느끼기에 부족함이 없어보인다.
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오색두부로서 특허증을 받아낸 특허증의 모습...
두부를 만들어서 특허를 받아냈다는것이 의미가 깊은것으로 보이며
음식점의 내부에 보기좋게 장식해 놓았다^^
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또한 이곳 사또가든은 두부음식으로서 충청북도 향토음식 경연대회 에서도 우수한 성적으로
입상하여 상패를 받은바 있으며 각종 음식만들기 대회에서 좋은성적으로 입상하여
제천에서는 항상 식객들이 붐비는 음식점으로 소문이 났다.
오색두부가 특허를 받았음에 직접 식객들과 여행자들이 체험을 할수있는
체험장도 만들어져 있는데 10인 이상이 예약을 하면 사또가든의 특허품인
오색두부를 직접 만드는 체험도 가능하다.
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오색두부 특허등록 두부요리 전문점 ![](http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_16.gif?rv=1.0.1)
사또가든
주 소 / 충청북도 제천시 봉양읍 봉양리 410
전 화 / 043 653 4960
첫댓글 뽕잎에 싸서 먹는 두부의 맛~ 끝내 주네요~~^^
착한 음식 착한 가격 맛난 음식...........입과 마음이 즐거운 식사를 하셨군요
두부먹으러 다시 가고파요^^