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<p class="cafe-editor-text">오늘 3회차 핸드 드립 바리스타에서<br /><br />케냐AA로 커피를 4회에 나누어 받는 과정을 <br /><br />했습니다.<br /><br />오늘 처음 오신 분이 계셔서 분위기가 더 <br /><br />좋았습니다.<br /><br />케냐를 갔다온 기분을 느끼면서 얼룩말을<br /><br /> 보고 있는 그런 기분을 맛보았습니다.<br /><br /> 첫번째에서는 한약같은 걸쭉한 맛을 느꼈고,<br /><br /> 두번째에서는 아이스아메리카노 특유의<br /><br /> 무미건조한 맛을 느꼈고, 세번째에서는 더 <br /><br />쉽게 넘어가는 단 맛을 느꼈고, 네번째에서는 <br /> 가정에서 마시는 보리차맛 같아서<br /><br /> 좋았습니다.<br /><br />2번째는 파퓨아뉴기니아 AA는 <br /><br />유기농이라는말에 혹해 핸드드립은 전부가<br /><br /> 처음 오신분과 전부가 고루해서 열심히 했고 <br />콩에서 참기름맛이 나면서 많은 기대를<br /><br /> 하면서 맛을 보니 첫번째 맛은 기억이<br /><br /> 잘 나지 안않지만 맛있어서 열심히 먹었고,<br /><br /> 불현듯 첫사랑이 기억나는 그런 황홀한<br /><br /> 맛이었습니다.<br /><br /> 두번째 맛은 심심한 맛이었습니다. 저의<br /><br /> 느낌은 그러했습니다.<br /><br /> 과자와 같이 먹어니 더 맛이 쓴맛과 신맛<br /><br /> 단맛을 보며 4가지를 섞어 먹어보니 더 맛을<br /><br />잊을수없는 강렬한 맛이었습니다.<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/261DE44657FE569916' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/226ADE4157FE569A03' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2123303E57FE569B19' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267B293D57FE569C08' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/270EB14057FE569D36' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263F443F57FE569E16' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/251EC54557FE56A00F' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2303084557FE56A132' class="txc-image" /></p>
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카페 게시글
[핸드드립바리스타]
10월 12일 3조 3회차 핸드 드립 바리스타
배상현
추천 0
조회 54
16.10.13 00:26
댓글 4
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비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.16.10.13 21:24
첫댓글 구슬이 생기는 현상이 너무나 신기하고 아름다워습니다
조금씩 커피맛도 평가하게 되어
뭔가 된듯한 느낌~
앞으로 3조는 음양의 조화에서
멋진 작품과 맛을 만들어내는
팀이 되도록 ~~~
화이팅입니다 ^^
올레 올레 올레 예 예 예 고맙습니다 고맙습니다 사랑합니다.
3조 조장님이하 여러 선생님들~~계속 해서 열심히 커피세계로 푹~~~빠져 보아용~^^