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강원도 평창특산물 메밀로 만드는 메밀바게트 평창 맛집 올림픽시장 청년창업 1호 브레드메밀 화려한 백일홍이 백일동안 피어있는 평창강변을 마주보는 평창읍 전통시장 올림픽시장에 강원도 평창 특산물인 메밀을 넣어서 구워내는 메밀바게트를 맛볼수 있는 제과점 브레드메밀이 자리잡고 있다.
올림픽전통시장 남쪽 입구에 자리잡은 브레드메밀은 평창군 청년사업가 1호로 창업한 매장으로 평창청년사업가가 인테리어하고 매장을 꾸며서 평창사업가들의 희망을 엿볼수 있는 곳이다.
친남매가 운영하는 브레드메밀은 ‘빵빵한 효주 달달한 승스’ 라는 슬로건을 걸고 제과제빵을 전공한 누나 효주씨가 빵공장에서 빵을 구워내고 동생인 승수씨가 커피를 뽑아낸다
효주씨는 브레드메밀 뒤편에 있는 빵공장에서 다양한 빵을 구워내는데 특히 강원도 평창의 특산물로 가을이면 하얀꽃으로 평창들녁을 수놓는 메밀을 이용한 메밀바게트, 쓴메밀만쥬, 쓴메밀구운도넛 등 다양한 메밀빵을 구워내서 입맛을 다시게 한다.
동생인 승수씨는 핸드드립커피, 아메리카노, 카페라떼, 스페니쉬라떼, 스퀴즈주스(착즙주스), 메밀싹샌드위치와 스퀴즈주스 세트인 피크닉세트 등을 준비한다.
평창 계방산에서 발원하여 평창읍을 구비 돌아가는 평창강변에는 백일동안 빨주노초파남보 무지개 색깔처럼 다양한 색으로 피어나는 초본 백일홍이 화려하게 피어나 눈길을 끌고 있다.
여름부터 가을까지 이어지는 백일홍꽃의 화려함이 특히 가을의 초입인 9월이 되면 풍성하게 피어나는데 2016년 9월 9일(금)부터 9월 18일(일)까지 10일동안 평창 백일홍축제가 펼쳐진다.
평창 평창강 1박2일 여행코스 대화천 광천동굴, 옥수수국수, 땀띠물, 더위사냥축제장, 뇌운계곡 금당계곡 래프팅, 평창강 백일홍 꽃밭, 평창강 바위공원 캠핑장, 평창전통시장 올림픽시장 부치기골목, 보배농장 치즈만들기체험
브레드메밀 운영 영업시간: 10시~21시 좌 석 수: 6석 주차: 공용주차장
강원도 평창군 맛집 브레드메밀- 메밀빵 강원도 평창군 평창읍 평창시장2길 13 강원도 평창군 평창읍 하리 436-4 전화번호 010-9631-8575
“ 본 포스팅은 평창군에서 평창여름축제와 평창 문화 관광 먹거리를 홍보하기 위하여 초청한 팸투어에 참가 한 후 작성한 포스팅입니다” |
출처: 강경원의 여행만들기 원문보기 글쓴이: 마패
첫댓글 지금은 동네의 작은 빵집이 차별화된 기술과 제품으로 입맛을 사로 잡습니다. 평창시장의 작은 빵집도 파이팅 입니다.
9월 백일홍 축제 때 평창에 가면 올림픽 시장에 들러 빵도 먹고 바위공원도 산책하면 좋겠네요.