▲ 붕장어숯불구이
3배는 맛이좋아진답니다. 이렇게 숯불이 준비되면 금방손질한 바다장어 ( 붕장어 )가 들어옴니다
싱싱한건 딱보아도 알지요 ....
♣ 깔끔하고 정갈하다,밑반찬들~~~~
장어가 손질해서 오기전 밑반찬이 나왔을때 아 ~~ 이집 맛있다는거 확실하네....하는감이 딱 왔어요
보통 장어구이 장어탕 전문점이랑 약간다름니다
일단 깔끔하고 정갈한 밑반찬 구성입니다.
특별히 가지수 채우는 반찬은 없어요 몇가지 공식같은 밑반찬이 있는데, 공식은 없고 정성스럽습니다.
여수시 문수동 여문장어구이 맛집 1차인정 ~~~~
♣ 우리가또 , 참말로. 예의가 있거던요
장어꼬리는 무조건 겸상한 수상에게 양보합니다
보양도 장유유서 거던요 ㅎ ㅎ ㅎ ㅎ ㅎ
장어꼬리는 스테미어의 상징이라 서로먹으려고 하는데. 그게정말 그런지는 잘 모르겠어요
장어가 워낙꼬리를 강하게 요동을 치거던요
그래서 꼬리가 힘이좋다고는 하는데 ~~~~~
믿거나 말거나 ㅎ ㅎ ㅎ ㅎ ㅎ
▲ 마주막으로 공기밥 장어탕으로 마무리 합니다 ~~~~
※ 주소 : 여수시 문수3길 9-6 번지 ( 문수동 주민센타 앞 )
예약전화 ☎ 061) 653-2452 손전화 : 010-8742-2452
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