생미역 / 간 ~라면, 데친 ~초장, ~죽, ~파스타, ~리소토, ~쌈

[Tony]

04/01

-기장 미역-

생미역 보관-씻지 않고 냉동 보관: 최대 3개월

                 냉장보관: 2-3일

<간 생미역 라면>

1. 믹서에 물, 생미역 넣고 갈기

2. 냄비에 물, 1의 간미역, 라면 넣고 끓이기

3. 고명-청양고추 파, 사이드-다진마늘

<데친 생미역 초장>

1. 끓는 물에 넣어 색깔이 변하면(갈->녹) 건져서 찬물에 넣기

2. 먹기 좋은 크기로 잘라 참기름초장에 찍어 먹기

*간 생미역 베이스: 물에 헹군 미역, 물 넣고 믹서에 갈기

<생미역죽>

1. 팬에 참기름, 미역베이스, 밥, 물 넣고 끓이기

   (또는 미역, 밥을 믹서에 함께 갈아 참기름팬에 넣고 끓이기)

2. 소금, 간장으로 간하기

<생미역 파스타>

1. 기름팬에 다진마늘, 건새우, 미역베이스, 삶은 파스타면 / 볶기

2. 우유 넣고 소금, 치즈로 간하기

<생미역 리소토>

1. 기름팬에 다진마늘, 게맛살, 미역베이스, 우유 / 볶기

2. 밥, 소금, 치즈2장, 버터, (명란) / 볶기

<생미역 쌈>

1. 생미역, 데친 생미역에 구운 삼겹살, 기름장, 쌈장 넣어 싸먹기