숙주나물무침 레시피 숙주나물 요리 숙주무침

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">아삭하고 맛있는 숙주나물 무침 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-11:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:11">숙주나물 300g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="7:1-7:13">다진 마늘 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:7">소금 약간</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-11:0">통깨 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="14:1-20:0"> <li data-sourcepos="14:1-14:45">숙주 손질: 숙주나물을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-15:91">데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 숙주를 넣어 30초~1분 정도 살짝 데칩니다. 아삭한 식감을 살리기 위해 너무 오래 데치지 않는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:49">찬물에 헹구기: 데친 숙주를 찬물에 헹궈 열기를 식히고 아삭함을 유지합니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:33">물기 짜기: 체에 받쳐 물기를 충분히 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:64">양념: 큰 볼에 물기를 짠 숙주, 송송 썬 대파, 다진 마늘, 소금, 참기름을 넣고 골고루 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-20:0">마무리: 통깨를 뿌려 마무리하면 맛있는 숙주나물 무침 완성입니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="23:1-26:0"> <li data-sourcepos="23:1-23:47">숙주를 데칠 때 소금을 약간 넣으면 숙주의 색깔이 선명해지고 감칠맛이 더해집니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:28">숙주를 너무 오래 데치면 질겨지므로 주의하세요.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">양념은 취향에 따라 고춧가루, 식초 등을 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul>다른 숙주나물 요리:<ul data-sourcepos="29:1-32:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:55">숙주볶음: 데친 숙주를 기름에 살짝 볶아 간장, 마늘 등으로 간을 맞춰 먹는 요리입니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:46">숙주겉절이: 숙주를 살짝 데쳐 양념에 버무려 겉절이로 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0">숙주나물 된장국: 된장찌개에 숙주를 넣어 끓여 시원하고 개운한 국물을 맛볼 수 있습니다.</li> </ul>간단하고 맛있는 숙주나물 요리로 건강한 식탁을 만들어 보세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.추가적으로 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.<ul data-sourcepos="38:1-38:61"> <li data-sourcepos="38:1-38:61">예를 들어, "숙주나물 보관 방법"이나 "숙주나물과 잘 어울리는 다른 재료" 등을 물어보실 수 있습니다.</li> </ul></div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">아삭하고 맛있는 숙주나물 무침 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-11:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:11">숙주나물 300g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="7:1-7:13">다진 마늘 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:7">소금 약간</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-11:0">통깨 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="14:1-20:0"> <li data-sourcepos="14:1-14:45">숙주 손질: 숙주나물을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-15:91">데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 숙주를 넣어 30초~1분 정도 살짝 데칩니다. 아삭한 식감을 살리기 위해 너무 오래 데치지 않는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:49">찬물에 헹구기: 데친 숙주를 찬물에 헹궈 열기를 식히고 아삭함을 유지합니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:33">물기 짜기: 체에 받쳐 물기를 충분히 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:64">양념: 큰 볼에 물기를 짠 숙주, 송송 썬 대파, 다진 마늘, 소금, 참기름을 넣고 골고루 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-20:0">마무리: 통깨를 뿌려 마무리하면 맛있는 숙주나물 무침 완성입니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="23:1-26:0"> <li data-sourcepos="23:1-23:47">숙주를 데칠 때 소금을 약간 넣으면 숙주의 색깔이 선명해지고 감칠맛이 더해집니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:28">숙주를 너무 오래 데치면 질겨지므로 주의하세요.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">양념은 취향에 따라 고춧가루, 식초 등을 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul>다른 숙주나물 요리:<ul data-sourcepos="29:1-32:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:55">숙주볶음: 데친 숙주를 기름에 살짝 볶아 간장, 마늘 등으로 간을 맞춰 먹는 요리입니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:46">숙주겉절이: 숙주를 살짝 데쳐 양념에 버무려 겉절이로 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0">숙주나물 된장국: 된장찌개에 숙주를 넣어 끓여 시원하고 개운한 국물을 맛볼 수 있습니다.</li> </ul>간단하고 맛있는 숙주나물 요리로 건강한 식탁을 만들어 보세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.추가적으로 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.<ul data-sourcepos="38:1-38:61"> <li data-sourcepos="38:1-38:61">예를 들어, "숙주나물 보관 방법"이나 "숙주나물과 잘 어울리는 다른 재료" 등을 물어보실 수 있습니다.</li> </ul></div> </div></div>