도톰하고 야들야들~ 갑오징어회덮밥.

도톰하고 야들야들~ 갑오징어회덮밥. 유난히 행사가 많은 5월의 마지막 날입니다. 내일은 새로운 6월의 시작이구요. 뭔가 오늘 해야할듯한 그런 느낌 ㅎㅎㅎ 오늘은,,꼭!! 막이래요 ㅎㅎㅎ 그래서 만들었지요. 요즘 한참~ 제철을 맞이해서 물가올리고 있는 갑오징어 입니다! 갑오징어는 살이 도톰해서 씹는맛도 좋고, 부드러움이 입 안에서 살살녹지요^^ '갑오징어 나오면 꼭~~회덮밥 해먹어야지 !!' 벼르고 벼루던~~ ㅎㅎ 오늘 미나리도 있겠다 당장 데쳐서 비벼보았지욤 ㅋㅋ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_433 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1843F43C4DE3507211" width=650 actualwidth="650" id="A_1843F43C4DE3507211FCDB"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3029 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2046D43C4DE3507203" width=432 actualwidth="432" id="A_2046D43C4DE35072031529"/> 재료(1인분)-양념장 계량은 밥수저 입니다~ 갑오징어살 1/4,오이,당근,양파,미나리 양념장- 설탕1,식초2,고추장2,고춧가루1/2,통깨조금,들기름 1/2 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_114 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1350483B4DE351690A" width=650 actualwidth="650" id="A_1350483B4DE351690A5F96"/> 금새 살아 움직이던 갑오징어를 잡아주세요 ㅎㅎ 갑오징어 손질은 다음컷에 올릴께요^^* 엄마의 협조가 급 필요한 종목인지라 ^^;;; 엄마께서 깨끗하게 잡아준 갑오징어입니다~ 갑오징어 잘 못 손질되면 시커멓게 먹물 범벅되니까 되도록이면 구입처에서 손질을 부탁하세요~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_8440 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/172445364DE3508823" width=650 actualwidth="650" id="A_172445364DE3508823AF9F"/>     끓는물에 살짝만 데쳐줍니다, 이 상태로 초고추장에 찍어먹는 그 맛도 ~~ 일품이지요 ㅋㅋ 조만간 갑오징어 샤브샤브도 먹을라구요 ㅋㅋ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_814 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/171FA6364DE350882F" width=650 actualwidth="650" id="A_171FA6364DE350882F549C"/> 야채는 깨끗히 씻어서 채썰듯 썰어줍니다, 다른 야채를 더 넣으셔도 좋겠지요~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5001 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1347033B4DE350B215" width=650 actualwidth="650" id="A_1347033B4DE350B215BD6E"/>     소스도전부 한번에 넣고 싹싹 비벼주시고^^ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_4413 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20400D3B4DE350B32D" width=650 actualwidth="650" id="A_20400D3B4DE350B32DD5AC"/> 1인용 큰 볼에 밥을 한주걱 떠서 올려줍니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3878 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2046C53B4DE350B31E" width=650 actualwidth="650" id="A_2046C53B4DE350B31E32BD"/>   밥위로 야채와 갑오징어를 올리고 소스를 뿌려서 싹싹~~비벼주시면 끝!! <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6183 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/195A34334DE350E128" width=650 actualwidth="650" id="A_195A34334DE350E128CC05"/>   갑오징어는 동해의 오징어와 다릅니다~ 물론 동해 오징어도 맛이 좋지요~ 그 마다 서로 다른맛이 있으니까요~ ㅎㅎ 동해오징어는 얍상하니~ 살짝 꼬돌꼬돌~~그쵸? 갑오징어는 두툼하니 씹는맛이 일품이구요^^*   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_4908 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1523C0354DE350F333" width=650 actualwidth="650" id="A_1523C0354DE350F3339491"/>   누가 더 먹을까봐 먹느라고 ㅠㅠ 사진이 흔들흔들 ㅋㅋㅋㅋ 좀 챙피스럽네요 ㅎㅎㅎ 오늘은 점심에 들깨칼국수랑 갑오징어회덮밥! 너무 배부르게 먹었더니 지금까지도 넘넘 배부릅니다 ^^* <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6513 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/162EE2394DE351022E" width=650 actualwidth="650" id="A_162EE2394DE351022EBCA5"/>   오늘은 고민좀 하고 자려구요. 6월계획도 세우고. 좀 늦었지만 ㅎㅎㅎ 오늘 남은하루 마무리 잘하시고! 저녁식사도 맛있게 하세용~~ 저는 내일 다시 올게용^ㅡ^