<![CDATA[
<p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong></strong><br></span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2408B63455F10D9702" class="txc-image" width="628" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="628" data-filename="DSC02386.jpg" exif="{}" id="A_2408B63455F10D97023007"/></p><p style="text-align: left;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong>재료</strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong>찹쌀 1킬로 </strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong>엿기름 300 그램 </strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong>물 6리터 </strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong>고구마 보통 크기 4개 </strong></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong><br></strong></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong><br></strong></span></span></p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_63985_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2717994C55F0F5ED24" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="DSC02347.jpg" exif="{}" id="A_2717994C55F0F5ED24C6B6"/></p><p><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong>↑잘 불린 쌀을 찜토에 얹어놓고 한편으로는 보온밥통에 물을 담습니다.</strong></span></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_12399_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/222D434C55F0F5EF12" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="DSC02348.jpg" exif="{}" id="A_222D434C55F0F5EF129E3E"/></p><p><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong>↑쌀 위에 고구마를 얹어서 쪘더니 고구마 물이 들었지만 ... 괜찮습니다.</strong></span></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_59655_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2615854C55F0F5F325" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="DSC02349.jpg" exif="{}" id="A_2615854C55F0F5F325C9D5"/></p><p><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong>↑ 쪄진 밥을 넣고... 잘 섞이게 한 다음 하룻밤 그냥 놔두는 거지만 .</strong></span></p><p><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong>밤중에 한 번 쯤 밥을 저어주는게 좋습니다.</strong></span></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_48968_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/271B794C55F0F5F522" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="DSC02353.jpg" exif="{}" id="A_271B794C55F0F5F522BDAD"/></p><p><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong>↑ 고구마는 아침에 넣었습니다. 맨 처음부터 넣으면 내용물이 많아서 밥을 저어줄 수가 없고..고구마는 갈아서 넣기 때문에 늦게 넣어도 괜찮습니다.</strong></span></p><p><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong></strong></span><br></p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_50739_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/261EEF4C55F0F5F61D" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="DSC02354.jpg" exif="{}" id="A_261EEF4C55F0F5F61DC137"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_42821_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22296E4C55F0F5F915" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="DSC02355.jpg" exif="{}" id="A_22296E4C55F0F5F915D840"/></p><p><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong>↑고구마를 갈을 때...</strong><strong>걸름망을 넣고 식혜국물을 </strong><strong>떠서 믹서에 넣고 갈아줍니다.. </strong></span><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_16787_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2411844955F0F5FF2D" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="DSC02359.jpg" exif="{}" id="A_2411844955F0F5FF2DE5CB"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p><strong><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;">↑엿기름 자루를 건져내고 ........</span></strong></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_85526_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/251A5A4955F0F60426" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="DSC02361.jpg" exif="{}" id="A_251A5A4955F0F604263C42"/></p><p><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong>↑고구마 갈은 것을 넣었습니다.</strong></span><br></p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_28682_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26126A4955F0F6062C" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="DSC02367.jpg" exif="{}" id="A_26126A4955F0F6062C8280"/></p><p><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong>↑고구마를 넣은 후에 2 시간 가량 더 두었다가 끓였습니다.</strong></span><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_81329_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2312344955F0F60B26" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="DSC02372.jpg" exif="{}" id="A_2312344955F0F60B266ADC"/></p><p><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong>↑거품을 제거하고..</strong></span><br></p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_78061_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2350634F55F0F60D12" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="DSC02369.jpg" exif="{}" id="A_2350634F55F0F60D126431"/></p><p><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong>↑끓일 때... 꼭 지켜 앉아서 넘치지 않도록 했습니다.</strong></span><br></p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_49174_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/255B5E4F55F0F60F0A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="DSC02373.jpg" exif="{}" id="A_255B5E4F55F0F60F0A24E7"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_20377_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24488E4F55F0F61118" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="DSC02374.jpg" exif="{}" id="A_24488E4F55F0F61118E923"/></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong>↑쌀로만 한 것 보다 더 맛있습니다.</strong></span></p><p><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong>고구마 갈은 것 때문에 밥알이 가라앉지 않아서 좋습니다.</strong></span></p><p><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-size: 14pt;"><strong></strong></span><br></p><p><br></p>
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카페 게시글
카페상품 요리
아이보리색이 예쁜 고구마식혜
맹명희
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조회 1,235
15.09.10 14:12
댓글 14
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첫댓글 색갈도 이쁩니다
추석엔 지기님따라쟁이 해볼렵니다
설탕을 안넣고 하시네요.. 완죤 건강식품이네요.. 저도 따라해보렵니다..
하나 더 배웠습니다^^ 감사합니다
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.15.09.10 16:02
저도 올추석에는 식혜를 오랜만에 해야겠네요
단호박이나 고구마식혜로
볼수록 만들고 싶은 마음이~과연 제 체력에 감당이 될까요???
카페에서 엿기름 파시는분 있나요?
마이더스의 손재주를 가지신 지기님
선생님 설탕안넣어도 달콤한가요?
남편이 당뇨라서 설탕안넣고 하면 너무 좋을거같습니다
저 비율로 하면 설탕 하나도 안 들어도 충분히 맛있습니다.
쌀 양을 조금 줄여보니 .. 덜 달아요..
@맹명희 아 쌀양도 중요하군요 함도전해봐야겠어요 후기꼭남길께요 감사합니다
설탕 안넣어도 된다니 꼭 해보고 싶습니다.
같은 걸 가지고도 실험 해 보았습니다.. 6 시간에는 달지 않던 것도 15 시간이 되니 단맛이 많이지더군요..
맛있어 보여요~~~ 자세한 설명 감사합니다
맛있어보입니다~~
고구마 식혜정보감사드리며
올겨울에 아들 해주고싶습니다
수고하셨네요