판매종료 10월5일. 안강망 참조기, 샛돔, 먹갈치, 잡어, 간제미, 물메기, 활꽃게, 대청도홍어

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 )

 010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

농협 355-0009-3059-63 김순희

신한 110-407-604053 김순희

기업 011-649-0583 김순희

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 ※조기 위주로 어획하는 유자망 어선들은

참조기떼를 따라가며 어획을 하지만

안강망 어선들은 서해의 근해나 연안에서 다양한 생선을 어획하므로

안강망 참조기가 많은량으로 어획되는 시기는

한정되어 있습니다.

참조기의 주 먹이가 멸치인데요,

서해 연근해에 머물든 멸치가 사라지면

참조기 어획량도 현저히 줄어듭니다.

먹이사슬의 자연현상이겠지요~~

 안강망 7석 참조기

아주 작은 씨알은 별도로 경매되었지만

안강망 참조기의 특성상 작은 씨알이 섞일 수 있습니다.

2상자의 참조기 마릿수를 확인해보니  380~400여마리입니다.

신선도 아주 좋습니다.

한 상자 (실량 22kg) 178,000원

반 상자 (실량 11kg) 93,000원

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샛돔

맛이 단백하고,

구이용, 조림용으로 좋습니다.

20kg 한 상자 57,000원

10kg 반 상자 33,000원(반 상자에 75마리 전.후)

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(판매완료)
바라참조기

윗씨알이 없는 저렴한 바라참조기입니다.

젓갈용으로도 좋구요,

작은편이긴 하지만 조림이나 구이용으로도 괜찮습니다.

한 가지 더 맛있게 드시는 조리법은

포를 떠서 조기전으로도 드셔보세요~~

날씨도 좋아졌으니 바짝 건조하셔서 고추장굴비로도 추천합니다.

2상자 마릿수를 확인해 보았구요

한 상자에 520마리 전.후입니다.

한 상자 (실량 22kg) 66,000원

반 상자에 (실량 11kg) 37,000원

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2띠먹갈치

한 상자에 140~150마리 정도 들어 있습니다.

젓갈용, 건조용 또는 작지만 조림으로 드셔도 좋습니다.

한 상자에 65,000원

반 상자에 37,000원

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(판매완료)

5띠 먹갈치

한 상자에 110~120마리 정도 입니다.

한 상자에 126,000원

반 상자에 67,000원

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잡어

(꼬지, 싱대 등 다양한 생선이 섞여 있는 저렴한 잡어입니다.)

실량10kg 한 상자에 32,000원

1 / 2 / 3 / 4(삼남매부님) / 5(날으는폭탄님) / 6(명트리오맘님) / 7 /

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(판매완료)

고급잡어 8 (大반어,참돔)

한 상자에 57,000원

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(판매완료)

10미 간제미

10미 한 상자에 62,000원

5미 반 상자에 35,000원

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(판매완료)

15미 간제미 - 1상자 한정판매 42,000원

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물메기

한 상자에 30여마리 들어있습니다.

내장이 터진것도 있을 수 있으나

손질하실때 제거하시고 건조하여 드시면 맛있습니다.

한 상자에 39,000원

반 상자에 25,000원

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활꽃게

싱싱한 활암꽃게입니다.

암.수 섞여 있고

키로당 3~4마리 정도의 大.中大사이즈입니다.

경매받아 산지에서 kgb택배로 발송해드립니다.

3kg 52,000원

5kg 82,000원

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대청도 홍어

 요즘 서해홍어나 대청도 홍어 어획량이 작은데요,

오늘 숫치 홍어 위주로 어획되어 입고 되었습니다.  

찰진맛의 국내산 생물 홍어 입니다.

웅진군 대청도 주변의 해상에서 어획되는 홍어이구요

수온이 낮아지면 더욱 찰지고 맛있어지는

국내산 생물 대청도 홍어입니다.

대청도에서 주낙으로 홍어를 잡을 수 있게

허가받은 홍어잡이 어선이 4척이고,

흑산도에서 주낙으로

허가 받은 홍어잡이 어선은 6척이라합니다.

이외에는 인천이나 목포 어선들이 그물로 잡는 홍어인데요,

어족 자원 보호를 위해 주낙으로 허가받은

홍어잡이 어선에 한해서는

정부에서 지원도 해준다고 합니다.

같은 서해의 국산 홍어이지만,

흑산도 홍어는 생산 이력표가 붙어서 많이 비싸게 거래되고 있구요,

그에 반해 대청도 홍어는 저렴한 편입니다.

대청도에서 주낙으로 허가받아 어획한 홍어들이

거의 목포로 들어온다고 하는데요,

우리 카페에서 판매하는 대청도 홍어는

주낙으로 어획한 홍어입니다.

공동 구매에서 숙성하여 판매하는 홍어는

평균단가로 판매하므로

가격이 비싸거나 높아도 일정한 가격으로 판매되지만

생물로 판매하는 마리 홍어는

시세 변동에 따라서 판매가가 달라집니다.

※홍어 숙성 방법이나 요리글이 카페에 많이 있습니다.

검색하셔서 맛있게 드셨으면 합니다.

추석 명절에 드실 홍어로 미리 주문하셔도 좋을듯 합니다.

① 암치홍어

kg당 28,000원 (택배.도막손질 7,000원 별도)

3.3.8

3.8 / 4.6

......................................................

② 숫치홍어

kg당 23,000원 (택배.도막 손질 7,000원 별도)

 6.7 / 6.6 / 5.9 / 6.1 / 6.3 / 5.6 / 5.6

/ 4.6 / 4.7 / 5.7 / 5 / 5.7 / 5.7 / 4.4

........................................................

*띵호님의 홍어 삭히기

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1550

*스카님의 홍어 삭히기

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1104

*갱상도 싸나이 참좋은세상님의 홍어 도전기

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/34

*스펀지님의 홍어회무침, 홍어탕

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MMBR/1302

*자기사랑진이님의 홍어 삭히기 예행연습...

(소주로 닦지 않아도 됩니다.)

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPPg/1430

도막 손질된 홍어입니다.

이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~

http://tvpot.daum.net/v/vb940GrwwwArYJ98AY8g84Y

http://tvpot.daum.net/v/v4ee1aiaNmt2BGVtM5aGVOi

회 손질시 마리당 2만원 추가입니다.

완전 생물이므로 되도록이면 회손질이 아닌

도막 손질로 받으셨으면 합니다.

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※배송조회 로그인 방법 및 포인트 쌓기 참조

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/RzI6/425

※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.

http://www.daesangfish.co.kr/

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※ 목포 어판장 나무 상자의 규격은 가로 57cm / 세로 30cm

무게는 2~3kg 정도로 젖은 상자와 마른 상자일때의

무게가 약간씩 차이가 있을 수 있고,

생선의 무게 사진은 전자저울일 경우 

0점 처리하여 원물 상태의 실량 무게 사진으로 올려드립니다.

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